المحتوى

• لتخطو
• طريقة 1 من 4: استخدام الكولاجين
• طريقة 2 من 4: تحضير المشروبات بمسحوق الكولاجين
• طريقة 3 من 4: الطهي باستخدام مسحوق الكولاجين
• طريقة 4 من 4: تحضير الحلويات الصحية
• الضرورات
• نصائح
• تحذيرات

الكولاجين هو بروتين معقد يعزز صحة الجلد ويُزعم أنه يساعد في إنقاص الوزن. غالبًا ما يوجد الكولاجين في منتجات العناية بالبشرة لدعم صحة الجلد وتقليل التجاعيد. ومع ذلك ، يتوفر الكولاجين أيضًا كمكمل غذائي يمكنك إضافته إلى المشروبات والوجبات والحلويات. إذا كنت ترغب في إضافة الكولاجين إلى نظامك الغذائي ، يجب أن تتناول ملعقة أو ملعقتين كبيرتين منه يوميًا. امزج المسحوق مع المكونات واستمتع بفوائده لصحتك دون أي مجهود!

لتخطو

طريقة 1 من 4: استخدام الكولاجين

1. أضف مسحوق الكولاجين إلى طعامك إذا كنت ترغب في زيادة تناول البروتين. يحظى مسحوق الكولاجين بشعبية كبيرة في الأنظمة الغذائية القديمة والكيتونية بسبب محتواه العالي من البروتين. طريقة سهلة لإضافة هذه المغذيات الأساسية إلى وجباتك اليومية هي استخدام الكولاجين.
   • هذه فكرة ممتازة إذا كنت ستتمرن أو تمارس الرياضة ، حيث يساعد البروتين الموجود في الكولاجين على تطوير وإصلاح العضلات.
2. جرب الكولاجين إذا كان لديك تريد تقليل شهيتك و تريد إنقاص الوزن. يقال أن مسحوق الكولاجين يقلل بشكل أساسي من الشهية للحلويات. تساعد البروتينات في تنظيم نسبة السكر في الدم وغالبًا ما يكون سبب الرغبة الشديدة في تناول الحلويات هو التقلبات في نسبة السكر في الدم. باستخدام الكولاجين ، قد تتمكن من موازنة رغبتك في تناول الحلويات والتخلص منها.
   • يمكن أن يساعدك ذلك على إنقاص الوزن بمرور الوقت إذا قمت بدمجه مع نظام غذائي صحي وممارسة التمارين الرياضية بانتظام.
3. استخدم الكولاجين كمكمل غذائي إذا كنت ترغب في تقليل التهاب المفاصل. بشكل عام ، يمكن أن يساعد مسحوق الكولاجين في تقليل التهاب المفاصل في جميع أنحاء الجسم. العناصر الغذائية المضافة تعزز صحة العظام. ضع في اعتبارك استخدام مسحوق الكولاجين إذا كنت تعاني من آلام المفاصل أو هشاشة العظام.
   • يمكن أن يساعد هذا الرياضيين الذين يعانون من آلام في العظام ، على سبيل المثال.
4. استخدم الكولاجين لتحسين جسمك بشكل عام صحة الجلد لتحسين. أثناء استخدام منتجات العناية بالبشرة التي تحتوي على الكولاجين سيساعدك على العناية بمناطق معينة ، فإن إضافة مسحوق الكولاجين إلى نظامك الغذائي سوف يرطب بشرتك بشكل عام. باستخدام مسحوق الكولاجين ، يمكن لبشرتك بشكل طبيعي إنتاج الكولاجين نفسه ، والذي في حد ذاته يقلل التجاعيد.
   • قد يستغرق ظهور النتائج ما يصل إلى 8 أسابيع.
5. اختر بين استخدام بروتينات الكولاجين وببتيدات الكولاجين. هناك نوعان مختلفان من مسحوق الكولاجين ، على الرغم من أنهما مفيدان للغاية. ببتيدات الكولاجين رائعة لصحة الجلد والعظام والجهاز الهضمي. مسحوق الكولاجين هو الأكثر فعالية لصحة الأمعاء وتحسين نوعية النوم. ببتيدات الكولاجين ككل هي الأسهل للهضم والاحتفاظ بالعناصر الغذائية بشكل أفضل.
   • إذا كنت تريد بديلًا للجيلاتين ، فاستخدم بروتين الكولاجين. تعمل الكثافة الشبيهة بالهلام لبروتين الكولاجين بشكل رائع في تحضير الإفطار والحلويات.
   • اختر ببتيدات الكولاجين عند خلطها بالسوائل الباردة. تعمل ببتيدات الكولاجين بشكل جيد في تحضير أشياء مثل العصائر والحساء.

طريقة 2 من 4: تحضير المشروبات بمسحوق الكولاجين

1. اخلطي مسحوق الكولاجين معك قهوة لزيادة البروتين. إذا كنت ترغب في الحصول على دفعة غنية بالعناصر الغذائية في الصباح ، أضف 8 إلى 15 جم من مسحوق الكولاجين إلى قهوتك ، جنبًا إلى جنب مع كريم القهوة و / أو السكر ، إذا كنت تفضل ذلك. هذه طريقة سهلة للحصول على البروتين في الصباح الباكر وبالتالي تحفيز عملية التمثيل الغذائي.
   • إذا وضعت أكثر من 15 جرامًا في قهوتك ، يمكن أن تتحمل كثافة غريبة نوعًا ما.
   • إذا أمكن ، جرب إضافة 15 جرامًا إضافيًا من مسحوق الكولاجين إلى وجبة أخرى على مدار اليوم.
2. استخدم مسحوق الكولاجين فيه العصائر كمادة مضافة غنية بالبروتين. يمكنك ببساطة إضافة 15-30 جرام من مسحوق الكولاجين لمكونات العصائر المفضلة لديك. أضف هذا قبل خلط كل شيء ثم استخدم إعداد "سموثي" في الخلاط لخلط كل شيء جيدًا.
   • على سبيل المثال ، يمكنك الجمع بين: 240 مل من حليب اللوز ، و 120 جرامًا من الآيس كريم ، و 1 موزة ناضجة ، و 15 مل من العسل ، و½ أفوكادو ، و 15 جرامًا من مسحوق الكولاجين. امزج جميع المكونات لمدة 30 إلى 60 ثانية حتى تصبح ناعمة. ثم قدمها في كوب أو كوب.
3. لمشروب صحي ، اصنع عصير الليمون بالفراولة مع مسحوق الكولاجين. ضعي ثلاث حبات فراولة مقطعة إلى شرائح ، ½ خيار مقطع وشرائح ليمون في برطمانين أو أكواب. ثم امزج كل شيء معًا حتى تندمج الفاكهة مع الخيار. أضف حوالي نصف لتر من الماء والعسل حسب ذوقك. امزج حوالي 8 إلى 15 جرامًا من مسحوق الكولاجين وحاول تناول المزيد خلال اليوم إذا أمكنك ذلك.
   • اعتمادًا على الكثافة المرغوبة ، يمكنك استخدام مسحوق كولاجين أكثر أو أقل. يمكن أن يتكاثف إذا كنت تستخدم كمية معقولة منه.

طريقة 3 من 4: الطهي باستخدام مسحوق الكولاجين

1. استخدم الكولاجين لتحضير وجبة فطور صحية في علب الخبز. في وعاء ، ضعي 12 أو 13 بيضة ، 120 جم من ببتيدات الكولاجين غير المنكهة ، 120 جم جبن شيدر مبشور (اختياري). اخفق البيض في الخليط واحصل على صينية مافن. املأ كل قالب مافن بمنتصف الطريق تقريبًا بالخليط. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة مكونات أخرى مثل لحم الخنزير المقدد والبطاطا الحلوة. اخبزيها لمدة 15 إلى 20 دقيقة عند 175 درجة مئوية في الفرن.
   • يمكنك أيضًا تزيينها بالهليون والطماطم.
   • هذه فكرة رائعة لتناول فطور لذيذ وصحي.
2. للحصول على وجبة لبناء العضلات ، اخلطي مسحوق الكولاجين الفطائر. بشكل أساسي ، يمكنك إضافة 8 إلى 15 جم من مسحوق الكولاجين إلى أي خليط فطائر كإضافة سهلة ومغذية. اخلطيها مع خليط البان كيك الجاف قبل إضافة المكونات السائلة.
   • إذا كنت تريد نوعًا غنيًا بالبروتين ومزيل للسموم ، ضع 3 أو 4 بيضات و 15 جرام سيلليومهوسك و 75 جرامًا من التوت و 15 جرامًا من الدقيق في الخلاط. ثم تُقلى الفطائر على نار خفيفة لمدة 2 إلى 4 دقائق على كلا الجانبين.
3. أضفه إلى الحساء لزيادة البروتين. حرك مسحوق الكولاجين في الحساء المعد بالفعل لإضافة البروتين دون تغيير نكهته. استخدمي 15 إلى 30 جم من مسحوق الكولاجين لتفتيح وصفة الحساء المفضلة لديك. يعمل هذا بشكل جيد جدًا مع الحساء الذي يحتوي على حوالي 500 إلى 700 مل من المرقة. للحصول على أفضل النتائج ، استخدم شوربة ذات قاعدة كريمية حيث أن مسحوق الكولاجين يثخن الحساء.
   • على سبيل المثال ، في قدر كبير على الموقد ، يمكنك وضع ما يلي: قرنبيط مقطع ، كوسة مفرومة ، بصل أصفر مقطع ، 6 فصوص ثوم مفرومة ، 500 مل مرقة و 500 مل حليب لوز غير محلى. دع هذا يغلي لمدة 10 دقائق. ثم انقلي المزيج إلى الخلاط وأضيفي حفنة من الريحان و 15 إلى 30 جم من مسحوق الكولاجين ، وإذا رغبت في ذلك ، أضيفي القليل من حليب اللوز. اخلطي كل شيء حتى يصبح المزيج ناعمًا وقدميه ساخنًا أو باردًا.

طريقة 4 من 4: تحضير الحلويات الصحية

1. للحصول على علاج صحي ، قم بإعداد وجبات خفيفة من الفاكهة محلية الصنع مع مسحوق الكولاجين. كبديل صحي ، يمكنك بسهولة تحضير وجبات خفيفة من الفاكهة بمكونات طبيعية. سخني 500 مل من عصير الفاكهة أو الكمبوتشا على نار خفيفة وأضيفي 240 جم من الفاكهة المهروسة. رش 120 جرام من مسحوق الكولاجين. تغلب على الخليط باستمرار أثناء القيام بذلك.
   • بمجرد خلط جميع المكونات معًا ، ضعي الخليط في سلطانيات أو في طبق خَبز مبطن. ثم ضعه في الثلاجة أو الفريزر حتى يتماسك الخليط.
   • معظم وجبات الفاكهة الخفيفة التي يمكنك شراؤها مليئة بالسكر والألوان الاصطناعية.
2. جرب البراونيز الصحية المصنوعة من ببتيدات الكولاجين. إذا لم تكن مهتمًا بنظامك الغذائي ، أضف 30 إلى 45 جم إلى خليط البراوني. ومع ذلك ، يمكنك أيضًا صنع البراونيز الطرية بمكونات صحية دون الشعور بالذنب. يُمزج 175 جم من دقيق اللوز و 150 مل من شراب القيقب ورشة ملح البحر والهيل و 30 إلى 45 جم من مسحوق الكولاجين و 2 بيضة و 60 مل من زيت الأفوكادو و 10 مل من خلاصة الفانيليا.
   • اخبزي الخليط على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 30 إلى 40 دقيقة.
   • دع البراونيز تبرد لمدة 10 دقائق قبل تناولها.
3. للحصول على علاج خالٍ من الشعور بالذنب ، اخلطي بودنغ الهلام محلي الصنع مع مسحوق الكولاجين. يمكنك بسهولة صنع علاج لذيذ باستخدام مكونين فقط. صب 120 مل من العصير في مقلاة على نار خفيفة. ثم يضاف 30 جم من مسحوق الكولاجين ويخلط جيدا حتى يذوب تماما. أضف 350 مل آخر من العصير وأطفئ النار. صب الخليط في وعاء زجاجي واتركه يبرد في الثلاجة أو الفريزر لمدة ثلاث ساعات على الأقل.
   • على سبيل المثال ، استخدم عصير البرتقال أو التوت الأحمر أو العنب لتذوق حلوى الهلام.
4. استخدم مسحوق الكولاجين لصنع كراميل صحي لتحلية صديقة للنظام الغذائي. استخدم محضر الطعام لعمل هريس من المكونات التالية: 60 جرام سمن أو دهن ، 60 مللي زيت جوز الهند ، 60 جرام مسحوق كولاجين ، 30 جرام سكر القيقب أو ستيفيا ، 8 جرام مسحوق ماكا و 8 جرام دقيق جوز الهند. ثم امزج 120 جرام من جوز الهند المبشور غير المحلى. ضع الخليط في قوالب حلوى فردية لإكمال علاجك.
   • اترك الكراميل في الفريزر حتى يتماسك تمامًا.
   • رشي ملح البحر للتزيين إذا أردت.
   • هذا يناسب حمية باليو وكيتو.

الضرورات

• عصير الليمون
• قهوة
• ملس
• كوب بيض
• الفطائر
• حساء
• وجبات خفيفة الفاكهة
• براونيز
• جيلي بودنغ
• الكراميل
• موقد
• حرمان
• ملعقة

نصائح

• قم بتخزين مسحوق الكولاجين في وعاء محكم الغلق.
• مسحوق الكولاجين ، مثل الجيلاتين ، مصنوع من منتجات حيوانية. هذا يجعلها غير نباتية. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا ، فابحث عن مسحوق الكولاجين النباتي.

تحذيرات

• قبل البدء في تناول أي مكمل للكولاجين ، استشر طبيبك. قد لا تكون مكملات الكولاجين مناسبة لك ، خاصة إذا كنت تعاني من حالات صحية مثل هشاشة العظام أو القولون العصبي.
• يمكن أن يؤدي تناول الكثير من مسحوق الكولاجين إلى آثار جانبية سلبية ، بما في ذلك آلام العظام والإمساك والتعب. إذا كانت لديك هذه الأعراض ، فاتصل بطبيبك على الفور.