المحتوى

• لتخطو
• جزء 1 من 5: تحضير الأرز
• جزء 2 من 5: خبز الدجاج
• نصائح
• الضرورات

الأرز المقلي بالدجاج هو طبق صيني شهير. إنها وصفة ممتعة يمكنك صنعها في المنزل لأنه يمكنك استخدام جميع أنواع بقايا الطعام مثل الأرز البارد والبيض وقطع الدجاج والخضروات المجمدة أو الطازجة. اتبع الخطوات الواردة في هذا المقال لعمل هذا الطبق اللذيذ.

لتخطو

جزء 1 من 5: تحضير الأرز

1. خذ 600 جرام من الأرز الأبيض المسلوق. يمكنك استخدامه مباشرة من الثلاجة لهذه الوصفة.
   • عندما ينفد الأرز المطبوخ ، قم بغلي 480 مل من الماء وأضف 380 جرامًا من أرز بسمتي. ضع الغطاء على المقلاة وأخفض الحرارة. اتركه يغلي لمدة 20 دقيقة. بنهاية وقت الطهي ، تأكد من عدم التصاق الأرز. ضعه جانبًا لمدة خمس دقائق ، ثم قم بفكه بالشوكة. ضعي الأرز على صينية خبز حتى يبرد حتى يصبح بدرجة حرارة الغرفة.
   • يمكنك أيضًا استخدام حلة طهي الأرز لتحضير الأرز بشكل أسرع. عندما تصبح جاهزًا ، ضعه على صينية خبز أو في الثلاجة ليبرد.

جزء 2 من 5: خبز الدجاج

1. نفرم بصلة صغيرة و 2 فص ثوم ناعماً.
2. أخرج عبوة من البازلاء أو الجزر المجمدة من الفريزر.
3. 
4. تُزين بشرائح البصل الأخضر. قدميها على الفور.

نصائح

• للحصول على نكهة أقوى ، يمكنك استبدال بعض الزيت النباتي بزيت السمسم.

الضرورات

• أرز أبيض بارد
• مقلاة كبيرة / ووك
• زيت نباتي
• قطع دجاج
• بصلة
• بازيلاء مجمدة
• بيض
• جزر مجمد / طازج
• بصل الربيع
• ثوم
• مقشدة
• الطاسات
• خفقت
• صلصة الصويا
• كوب القياس
• زيت السمسم (اختياري)
• سكين