المحتوى

• مكونات
• لتخطو
• نصائح
• تحذيرات

يمكنك صنع زيت البيض (الأردية: Roghan Baiza Murgh ، اسم INCI: زيت البيض) في المنزل للعناية بشعرك وبشرتك. يساعد زيت البيض في مكافحة حب الشباب وتساقط الشعر والشيب وأعراض الشيخوخة. يعد استخدامه أكثر أمانًا من صفار البيض ، حيث يمكن أن يتلوث ببكتيريا السالمونيلا ويسبب التهابًا خطيرًا.

مكونات

• 6 بيض دجاج

لتخطو

1. اصنع بيضًا مسلوقًا عن طريق سلق 6 بيضات لمدة 15-20 دقيقة. نترك البيض يبرد ثم يقشر ويقطع إلى نصفين.
2. افصل الصفار عن البياض باستخدام الملعقة. يمكنك استخدام بياض البيض في الطهي بدلًا من التخلص منه.
3. اهرس الصفار في مقلاة ضحلة. حاول تقطيعها إلى أقصى حد ممكن.
4. سخني الصفار على نار خفيفة. استمر في طهيها حتى يتحول لون المهروس بأكمله إلى لون غامق ويبدأ في التدخين والرائحة. يقلب ويهرس الصفار من حين لآخر.
5. استمر في طهي الصفار. استمر في تسخين الصفار حتى تحترق البروتينات وتصبح سوداء وينفد الزيت. سيستغرق حدوث ذلك وقتًا طويلاً. في هذه المرحلة سترى الكثير من الدخان ذو الرائحة الكريهة.
6. دع الصفار يبرد. دع المقلاة تبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة.
7. قم بتصفية الزيت. اعصر الزيت من الصفار وقم بتصفية الزيت من خلال قطعة قماش ناعمة أو مصفاة. قم بتخزين الزيت في زجاجة نظيفة وجافة أو زجاجة خزفية (ليست معدنية أو بلاستيكية). استخدم قماش نايلون أو قماش صناعي ، لأن القطن يمتص الكثير من الزيت الذي لا يمكنك استخدامه. إذا رأيت جزيئات صلبة في الزيت ، فقم بتصفية الزيت مرة أخرى للتأكد من أن لديك زيتًا شفافًا فقط. لا تعرض الزيت للماء أو تضع أي شيء في الزجاجة لجعل الزيت يدوم لفترة أطول. يمكنك الاحتفاظ بالزيت في الثلاجة لمدة ثلاث سنوات وفي درجة حرارة الغرفة لمدة عام. إذا كنت حريصًا ، فسيظل الزيت معقمًا لمدة تصل إلى 5 سنوات.
8. استخدم الزيت. استخدم الزيت مرة واحدة في الأسبوع لتدليك فروة الرأس لعلاج تساقط الشعر أو قشرة الرأس أو شيب الشعر أو محاربة حب الشباب. استخدم دائمًا ملعقة نظيفة وجافة لتجنب تلوث الزيت بالرطوبة.
   • يمكنك أيضًا وضع الزيت على الحروق الطفيفة والجروح والجروح الأخرى.

نصائح

• يمكنك أيضًا شراء زيت البيض من السوق وعلى الإنترنت.
• تأكد من أن الزجاجة نظيفة وجافة وأن الغطاء أو الفلين مثبتان بشكل صحيح وأنك تضع الزجاجة في مكان مظلم حتى يظل الزيت سليمًا.
• تأكد من فتح جميع النوافذ عند عمل زيت البيض. سترى عادة دخانًا كثيفًا وستكون رائحته كريهة جدًا.
• مع 50 بيضة تحصل على حوالي 150 مل من الزيت.

تحذيرات

• دع المقلاة تبرد تمامًا قبل محاولة عصر الزيت من الصفار.
• من المحتمل أن تضطر إلى التعامل مع الكثير من الدخان والرائحة عند صنع زيت البيض. إذا أمكن ، افعل ذلك في الخارج أو في منطقة جيدة التهوية.