المحتوى

• طريقة 2 من 4: مخفوق بروتين الفاصوليا
• طريقة 3 من 4: مخفوق البروتين بالبندق
• طريقة 4 من 4: مخفوق البروتين بالتوفو
• نصائح

1 اعصر الجريب فروت العصير. نقطع الجريب فروت إلى نصفين ونعصر كل العصير في الخلاط. من الصعب العثور عليه واستبداله بعصير البرتقال أو ماء جوز الهند.

2 اقطع الفواكه والخضروات. أولاً ، اغسل جميع المكونات جيدًا وأزل السيقان والأوراق والبذور وقطع اللفت والتفاح والكرفس إلى قطع صغيرة وضعها في الخلاط.

3 إضافة جميع المكونات الأخرى. أضف بذور القنب ، وقطع المانجو المجمدة ، وزيت جوز الهند ، وأوراق النعناع ، ومكعبات الثلج في الخلاط. تجعل المانجو المجمدة المخفوق لطيفًا ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام المانجو الطازج بإضافة المزيد من مكعبات الثلج.

4 امزج كل شيء بسرعة عالية. بعد إضافة جميع المكونات إلى الوعاء ، قم بتشغيل الخلاط على سرعة عالية وحركه حتى تصبح جميع المكونات ناعمة (أي يتم تقطيع جميع القطع). إذا بدا الكوكتيل كثيفًا ، أضف بعض الماء واستمر في الخلط.

5 اشرب واستمتع بكوكتيل صحي. يحتوي هذا المخفوق على 17 جرامًا من البروتين و 12 جرامًا من الألياف. وهي غنية بفيتامينات C و A والحديد والكالسيوم. هذه الوصفة مخصصة لحوالي 3 أكواب من الكوكتيل ، لذا اشربها من كوب كبير أو اقسمها على عدة وجبات خفيفة.

طريقة 2 من 4: مخفوق بروتين الفاصوليا

1. 1 حضري الفاصوليا السوداء. إذا كنت تستخدم الفاصوليا المعلبة ، قم ببساطة بقياس نصف كوب من الفاصوليا وضعها في الخلاط. إذا كنت تستخدم الفاصوليا الجافة ، فتأكد من طهيها في الكثير من الماء. يمكنك طهي الفاصوليا في قدر على الموقد أو في الفرن. عندما تنتهي ، انقلها إلى الخلاط.
   • أسهل طريقة لطهي الفاصوليا هي وضعها في قدر بدون نقعها أولاً. اشطف الفاصوليا السوداء ببساطة ، وضعها في قدر ، أضف 6 أكواب من الماء لكل 450 جرام من الفاصوليا واطبخها لمدة 4-6 ساعات. عندما تنضج الفاصوليا ، صفي الماء الزائد واستخدميها لرجّها!
   • قد يبدو غريباً أن تحتوي وصفة الكوكتيل على حبوب. في الواقع ، تشبه الفاصوليا السبانخ تمامًا - عند مزجها بمكونات أخرى ، لا يختلف مذاقها - فالفاصوليا السابقة تضيف فقط العناصر الغذائية إلى المخفوق!
2. 2 قشر وقطع الموز. نأخذ موزة ناضجة ونقشرها ونقطعها إلى قطع صغيرة ثم نضعها في الخلاط. يمكنك أيضًا استخدام الموز المجمد ، مما يجعل المخفوق أكثر برودة وقوامًا كريميًا وسمكًا.
3. 3 أضف حليب اللوز وبذور القنب والكاكاو. الجمع بين جميع المكونات في الخلاط. يجب أن تكون الكتلة متجانسة. إذا كنت ترغب في زيادة محتوى البروتين في هذا المخفوق ، فاستبدل حليب اللوز بالحليب العادي مع الحد الأدنى من محتوى الدهون (حوالي 1٪). سيؤدي ذلك إلى زيادة محتوى البروتين في المخفوق بمقدار 7 جرام.
4. 4 استمتع بمخفوق بروتين حبوب الشوكولاتة. يحتوي هذا المخفوق على حوالي 17 جرامًا من البروتين ، وباستبدال حليب اللوز في الوصفة بالحليب العادي ، يمكنك زيادة محتوى البروتين إلى 24 جرامًا.

طريقة 3 من 4: مخفوق البروتين بالبندق

1. 1 يُسكب حليب الصويا في الخلاط ويُضاف بذور الشيا أو اللوز أو زبدة الفول السوداني. إذا كنت تستبدل زبدة الفول السوداني بزبدة اللوز ، فتأكد من استخدام زبدة الفول السوداني الطبيعية بالكامل وأنها خالية من السكر.
2. 2 أضف الموز أو الكاكاو أو شراب الأغاف لنكهة أغنى. إذا كنت تريد مشروبًا أكثر حلاوة أو حتى المزيد من البروتين في المخفوق ، أضف مكونات إضافية من اختيارك. يمكنك إضافة موزة واحدة أو ملعقة كبيرة من الكاكاو أو ملعقة كبيرة من شراب الصبار (أو شراب آخر).
3. 3 امزج كل شيء بسرعة عالية وشرب. امزج جميع المكونات حتى تصبح ناعمة وشربها! يحتوي هذا المخفوق الصحي على حوالي 18 جرامًا من البروتين ، لكن إضافة مكونات أخرى يمكن أن تزيد هذه الكمية إلى 20 جرامًا.

طريقة 4 من 4: مخفوق البروتين بالتوفو

1. 1 قشر وقطع الموز. أخرج الموز من الفريزر وقشره. نقطع الموز إلى قطع صغيرة. هذا يجعل من السهل مزجها مع المكونات الأخرى. ضعي شرائح الموز في الخلاط.
2. 2 أضف حليب الصويا والتوفو وزبدة الفول السوداني. ضع كل هذه المكونات في خلاط الموز واخلطها بسرعة عالية حتى تصبح ناعمة.
   • يمكن أن يكون التوفو إضافة رائعة لأي مخفوق لأنه مصدر بروتين وقليل السعرات الحرارية. بالإضافة إلى ذلك ، التوفو غني بالحديد والكالسيوم. لاستخدام التوفو في كوكتيل ، ما عليك سوى إزالته من الثلاجة وإزالة العبوة.
3. 3 استمتع بكوكتيل صحي. يحتوي هذا المخفوق على حوالي 17 جرامًا من البروتين. إنه مصدر جيد لفيتامينات A و C ، كما أنه غني بالكالسيوم والحديد.

نصائح

• استخدم خلاطًا عالي الجودة لخلط جميع المكونات جيدًا.
• قد تكون الكميات الزائدة من البروتين غير صحية.إذا كنت تستهلك الكثير من البروتين ، فعليك ممارسة الرياضة بانتظام وبكثرة.
• إذا كنت لا تحب طعم الكوكتيل المقترح ، فيمكنك دائمًا تغيير بعض المكونات. هذه الوصفات ما هي إلا إرشادات أو أفكار ، ويمكنك بسهولة تغيير المكونات التي لا تحبها أو لا تحبها.