المحتوى

• لتخطو
• نصائح
• الضرورات

راوند صالح للأكل (Rheum x Cultorum) هي واحدة من الخضروات المعمرة القليلة ، مما يجعلها جزءًا سنويًا من محصول الحدائق النباتية. تتم معالجة الراوند كفاكهة طرية وعادة ما تؤكل مطهية أو كمادة مضافة في الفطائر والمخبوزات الأخرى. على الرغم من أن نبات الراوند من الخضروات سهلة النمو ، إلا أن حصاده لا يختلف عن الخضروات الأخرى. هذا يعني أنه يجب حصادها في الوقت المناسب وبالطريقة الصحيحة. ويمكن أن يكون ذلك صعبًا من بعض النواحي. حاول أيضًا أن تتحلى بالصبر ، حيث لن يكون لديك محصول جيد من الراوند حتى السنة الثالثة أو الرابعة ، لكن الأمر يستحق الانتظار. في هذه المقالة يمكنك قراءة كيف يمكنك حصاد نبات الراوند على النحو الأمثل.

لتخطو

1. اختر الوقت المناسب للحصاد. وقت حصاد الراوند هو أواخر الربيع حتى نهاية الصيف.
2. عند الحصاد ، ضع في الاعتبار عمر النبات. من المهم ألا تقوم بإزالة السيقان من النبات خلال السنة الأولى من نمو النبات ، لأن هذا سيضعف النبات ، الذي بدأ للتو في التجذر. خلال السنة الأولى ، اسمح لنبات الراوند بتكوين نظام جذر قوي ، مع ترك السيقان سليمة خلال تلك الفترة (ستخرج وتختفي من تلقاء نفسها).
   • في موسم النمو الثاني ، يتم حصاد السيقان فقط في الأسبوعين الأولين ، ولا تأخذ سوى السيقان الكبيرة بشكل معقول ، وتتأكد من بقاء سيقان كافية للنبات.
   • في السنوات التالية ، يمكنك حصاد الراوند طوال فترة الحصاد. من السنة الثالثة يجب أن تكون قادرًا على حصاد الراوند لمدة 8 إلى 10 أسابيع.
3. اعرف متى يمكن حصاد ساق. تكون سيقان الراوند جاهزة للحصاد عندما يتراوح عرضها بين 1.5 و 2.5 سم. يجب أن تكون صلبة الملمس وذات لون وردي أو وردي غامق أو أخضر أو ​​بنفسجي.
4. حصاد السيقان عن طريق لفها. اقلب السيقان بالقرب من جذور النبات قدر الإمكان.
   • اسحب الجذع برفق وأنت تديره حتى يسحب الجذع جيدًا. يجب دائمًا قلب الراوند من الجذر ، لأن الالتواء والشد هو أفضل طريقة لحصاد السيقان ، وتحفيز الجذور على إنتاج المزيد من السيقان. لا تحفر السيقان أو تقطع السيقان ، لأن النبات سينمو بسرعة أقل.
   • عندما يبلغ عمر النبات عامين ، يمكنك اقتلاع جذعين لكل نبات. اترك ما لا يقل عن خمسة سيقان صحية متصلة حتى يتمكنوا من الاستمرار في النمو.
   • في المواسم التالية ، يمكنك حصاد ثلاثة أو أربعة سيقان لكل نبات ، بشرط ترك نفس العدد تقريبًا من السيقان لمزيد من النمو. يوصى بحصاد ثلث النبات فقط حتى لا يواجه النبات الكثير من المتاعب في النمو أكثر.
5. اعتني جيدًا بالنبات. حاول إزالة السيقان المكسورة المرتبطة بالنبات ؛ هذا يمكن أن يسبب التهابات. لا تترك قطعًا مكسورة من السيقان عند جذور النبات ؛ قم بإزالتها أو أكلها أو التخلص منها.
   • اترك دائمًا ثلاثة أو أربعة سيقان ناضجة على النبات ؛ هذا سيبقي الراوند ينمو جيدًا.
   • قم بإزالة السيقان المزهرة إذا رأيتها.
6. اسحب أو اقطع أي أوراق متصلة بالسيقان. تحتوي الأوراق على حمض حمضي. سامة وغير صالحة للاستهلاك. تخلص منها أو ضعها على كومة السماد. أو اجعل أوراق الراوند مبيدًا طبيعيًا لمكافحة الآفات الموجودة على البروكلي والملفوف وبراعم بروكسل.
   • أيضا ، لا تعطي الأوراق للحيوانات!
7. تأكد من التوقف عن الحصاد قبل نفاد النبات. من الأفضل إيقاف حصاد الراوند عندما تصبح السيقان رقيقة مرة أخرى ، أو عندما تكون قد أزلت ثلث النبات بالفعل.
8. احفظ الراوند في مكان آمن. بينما يفضل استهلاك الراوند الطازج أو معالجته على الفور ، يمكن أيضًا تخزينه في كيس بلاستيكي في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أسابيع. يمكن أيضًا تجميد السيقان أو تعليبها لفترة طويلة بمجرد معالجتها بشكل صحيح.
   • لعمل كومبوت الراوند والفراولة ، قم أولاً بإزالة الأوراق من السيقان ، إذا لم تكن قد فعلت ذلك بالفعل. ثم تقطع السيقان إلى قطع بطول 2.5 سم. تترك القطع تُطهى في طبقة من الماء ؛ يجب أن يكونوا تحت الماء. الحساء لا يستغرق وقتًا طويلاً ، لذا التزم به.

نصائح

• ضع ملصقًا نباتيًا بجوار الراوند الخاص بك ، بحيث يمكنك معرفة السنة التي تم فيها زرع الراوند حتى تعرف عمر النبات.
• يمكنك التفكير في إراحة نبات الراوند كل عامين. يمكنك زراعة عدة نباتات بحيث يمكنك حصادها بالتناوب.
• ضع أنبوبًا طويلًا أو دلوًا كبيرًا بدون قاع على المصباح الذي تزرعه. وبالتالي ، فإن النبات يضطر إلى النمو أطول السيقان.

الضرورات

• لمبات الراوند للزراعة في السنة الأولى والتي تريد الحصاد منها بعد بضع سنوات
• شوكة الأسنان
• قفازات الحديقة (اختياري)