المحتوى

• مكونات
• الوصفة الأساسية للفاصوليا الخضراء بثلاث طرق
• سلطة الحبوب الخضراء
• الفاصوليا الخضراء طاجن
• لتخطو
• طريقة 1 من 4: وصفة أساسية من الفاصوليا الخضراء ، 3 طرق
• طريقة 4 من 4: الفاصوليا السكرية
• نصائح
• الضرورات

الفاصوليا الخضراء متوفرة على مدار السنة وهي جزء مغذي من أي وجبة. قبل تحضير الفاصوليا الخضراء ، يجب غسلها جيدًا وإزالة القطع الصلبة من جانبي الحبة بالسكين. تابع القراءة للحصول على معلومات حول طريقة التحضير الأساسية ووصفتين مع الفاصوليا الخضراء.

مكونات

الوصفة الأساسية للفاصوليا الخضراء بثلاث طرق

• فاصوليا خضراء مغسولة و مزالة الاطراف
• ماء
• ملح وفلفل

سلطة الحبوب الخضراء

• 400 جرام من الفاصوليا الخضراء المطبوخة
• 1 طماطم مقطعة إلى قطع
• 1 بصلة حمراء مقطعة إلى قطع
• 1 كوب جبنة فيتا مفتتة
• 2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأحمر
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• ملح وفلفل

الفاصوليا الخضراء طاجن

• 1 كيلو فاصوليا خضراء مطبوخة
• 1 كوب بقسماط متبل
• 1 كوب جبن بارميزان مبشور
• 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
• 1 بصلة مقطعة إلى قطع
• 2 كوب فطر مقطع إلى قطع
• 1 1/2 كوب مرق دجاج
• 2 ملاعق كبيرة من نشا الذرة
• 1/2 كوب كريمة حامضة
• 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح

لتخطو

طريقة 1 من 4: وصفة أساسية من الفاصوليا الخضراء ، 3 طرق

1. اسلقي الفاصوليا الخضراء.
   • املأ قدرًا بكمية كافية من الماء لتغطية الفول.
   • يُغلى الماء على نار عالية ويُضاف الفول المغسول والمقطع إلى المقلاة.
   • عندما يعود الماء إلى درجة الغليان ، اخفض الحرارة واترك الفاصوليا تنضج لمدة 4 دقائق إضافية أو حتى تصبح طرية ولكن لا تزال متماسكة.
   • يصفى الفاصوليا ويتبل بالملح والفلفل ويقدم على الفور.
2. قم بطهي الفول وفقًا لإحدى الطرق المذكورة أعلاه. اتركي الفاصوليا تبرد وقطعيها إلى نصفين.
3. قم بطهي الفول وفقًا لإحدى الطرق المذكورة أعلاه. ثم اقطعها من المنتصف بالطول.
4. اخبزيها لمدة 15 دقيقة ، أو حتى تصبح القشرة ذهبية اللون.

طريقة 4 من 4: الفاصوليا السكرية

1. اغلي الكمية المطلوبة من الفاصوليا الخضراء في الماء المغلي لمدة 15 دقيقة.
2. يخدم. سيخرج السكر الحلاوة في الفول وسيكون طعمه رائعًا.

نصائح

• يمكنك طهي الفاصوليا الخضراء مسبقًا وإعادة تسخينها لاحقًا. إذا كنت ترغب في تحضير الفاصوليا مبكرًا ، جهز حمامًا مثلجًا أثناء طهي الفاصوليا. الحمام الجليدي هو وعاء كبير مليء بالماء ومكعبات الثلج. عندما تنضج الفاصوليا ، صفيها وضعيها في الماء المثلج حتى لا تغلي أكثر. وبهذه الطريقة يظلون أيضًا لطيفين وخضراء.

الضرورات

• ماء
• مقلاة ، سلة بخارية أو طبق ميكروويف.
• موقد أو ميكروويف
• مصفاة