المحتوى

• مكونات
• لجميع الطرق
• لطريقة الطهي
• لطريقة القلي السريع
• لطريقة صلصة الكريمة
• كمية
• لتخطو
• طريقة 1 من 4: التحضير
• الضرورات

السبانخ من الخضروات الورقية سريعة النمو. يمكنك أن تأكل السبانخ نيئة أو يمكنك تسخينها. يمكنك طهي السبانخ بقليل من الماء والملح ، ولكن إذا كنت لا تمانع في استخدام المزيد من المكونات ، يمكنك أيضًا تقليب السبانخ أو استخدامه في صلصة الكريمة.

مكونات

لجميع الطرق

• 450 جرام من السبانخ

لطريقة الطهي

• 1-2 ملاعق صغيرة من الملح (4.8 إلى 9.5 جرام)

لطريقة القلي السريع

• ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون (30 مل).
• 3 فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح
• ملح للتذوق

لطريقة صلصة الكريمة

• 1 ملعقة صغيرة زبدة (14.3 جرام).
• 1/2 بصلة مفرومة
• 1 فص ثوم مفروم ناعماً
• 125 مل من الكريمة المخفوقة
• 1/8 ملعقة صغيرة (0.59 جرام) جوزة الطيب
• الملح والفلفل حسب الذوق

كمية

• لحوالي 4 أشخاص

لتخطو

طريقة 1 من 4: التحضير

1. ضع السبانخ في إناء السلطة. قم بتدويره لفترة في سبينر السلطة حتى يجف تمامًا.
   • إذا لم يكن لديك إناء للسلطة ، يمكنك وضع الأوراق في مصفاة وتركها تجف لمدة نصف ساعة. ثم جففيها ببعض من ورق المطبخ.
2. انزع الغطاء عن المقلاة وأزل المقلاة عن النار عندما تنكمش السبانخ. صفي أي رطوبة.
3. ضع على الطاولة على الفور!

الضرورات

• سكين حاد
• مكتب المدير
• موقد
• سلطة الدوار
• لوح تقطيع
• قدر 6 لتر
• مصفاة كبيرة
• مقلاة أو ووك
• الملعقة المسطحة