المحتوى

• النصيحة
• ماذا تحتاج

• لا تلف البطاطس بورق القصدير. تحتاج فقط إلى وضع البطاطس على ورق القصدير.

اغسل البطاطس وخزها. افرك الدرنات برفق تحت الماء الجاري البارد. كزة كل حبة بطاطس 4-5 مرات بشوكة حادة أو سكين ، ثم ضعيها في طبق للخبز.

• يمكنك سكب زيت الزيتون أو الزيت النباتي فوق البطاطس إذا أردت. افركي زيت الزيتون بالتساوي على الجلد.
• مع نظام Paleo أو نظام الأكل النظيف ، يمكنك استخدام زيت جوز الهند على القشور.

استمتع. أخرجي البطاطس من صينية الخبز واستخدمي سكين لتقسيم البطاطس إلى نصفين. قدمي البطاطا المخبوزة مع القليل من الزبدة.

• مع نظام باليو أو نظام الأكل النظيف ، يمكنك رش زبدة جوز الهند ورشها بمسحوق القرفة أو جوزة الطيب. خيار صحي آخر هو رش القليل من شراب القيقب أو العسل.
• أضف السكر البني أو السكر وتوابل كعكة اليقطين لمذاق أكثر حلاوة. يتبل بالملح والفلفل أو البابريكا أو الكمون لمذاق مالح وحار. اخلطي الفلفل الحار مع الزبدة للحصول على نكهة غنية.

الإعلانات

طريقة 2 من 4: البطاطا المشوية أو البطاطا الحلوة على شكل مكعبات

1. 

   
   
   قشر البطاطس وقطعها. اختر 4 حبات من البطاطا وقشرها وقطّعها إلى مكعبات صغيرة حوالي 1 بوصة على كل جانب. انشر قطع البطاطس على صينية خبز.
   • طريقة أخرى هي غسل البطاطا الحلوة وترك القشرة عليها وتقطيعها إلى شرائح بأي عرض. توفر قشور البطاطا الحلوة مغذيات إضافية وتساعد على الهضم ، ولكن يجب غسلها جيدًا إذا كنت ترغب في تناول قشرتها.

2. 

   توابل. أولا ، صب زيت الزيتون فوق البطاطس. إذا كنت لا ترغب في استخدام الزيت ، يمكنك دهن الزبدة على البطاطس. قرر ما إذا كنت ستصنع بطاطا حلوة أو مالحة أو مزيج من الاثنين.
   • للحصول على حلوى أكثر حلاوة ، يمكنك نثر العسل ومسحوق القرفة وجوزة الطيب على القطع ، أو استبدالها بالسكر البني أو الأبيض.
   • لطبق بطاطا حلو وحار يرش بالملح والفلفل والبابريكا.

3. 

   
   
   اغسل البطاطس وقطعها. نظرًا لأن الدرنات لا تزال تحتوي على الجلد ، فسوف تحتاج إلى غسلها جيدًا. نقطع البطاطس إلى شرائح رفيعة.
   • إذا كنت تفضل شريحة مثلثة بدلاً من العصا ، يمكنك تقطيع البطاطس إلى 8 أجزاء.

4. 

   توابل. ضعي البطاطس في وعاء كبير أو كيس بلاستيكي. قلّبي البطاطس بالملح والفلفل وزيت الزيتون.
   • يمكنك أيضًا إضافة توابل أخرى إلى البطاطس. جرب الثوم أو البابريكا أو الكمون أو مسحوق الفلفل الحار أو الكاري أو مزيج من الملح مع أي توابل.
   • لصنع البطاطس المخبوزة لنظام باليو أو نظام غذائي نظيف ، استبدل زيت الزيتون بزيت جوز الهند.

5. 

   
   
   نضع البطاطس في صينية خبز. انشر البطاطس على صينية خبز. اخبز لمدة 20-30 دقيقة ، التقليب مرة واحدة على الأقل أثناء الخبز. اعتمادًا على نوع الفرن ، قد يكون وقت الخبز أسرع أو أطول. اخبزيها حتى تصبح البطاطس مقرمشة وذهبية.
   • لا تكدس قطع البطاطس بالقرب من بعضها أو تكدسها على ارتفاع كبير لجعلها مقرمشة.
   الإعلانات

طريقة 4 من 4: اخبز البطاطا أو البطاطا في الميكروويف

1. 

   توابل. إذا كنت ترغب في إضافة التوابل ، قم بتتبيلها قبل وضعها في الميكروويف. أضف 2 ملاعق كبيرة من الزبدة و 2 ملاعق كبيرة من الزيت المختار.
   • لتحلية البطاطس ، يمكنك إضافة ملعقتين كبيرتين من السكر البني أو السكر الأبيض أو شراب القيقب وملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج أو مسحوق القرفة وجوزة الطيب.
   • إذا كنت تريد البطاطا الحلوة حسب الرغبة ، أضف الملح والفلفل.

2. 

   ميكروويف بقوة عالية. قم بتغطية أو لف غلاف الطعام على طبق البطاطس. الميكروويف لمدة 10 دقائق. تحقق من نعومة البطاطس بعد 5 دقائق من الخبز. استمر في الخبز لمدة دقيقتين في كل مرة حتى البطاطا الحلوة.
   • إذا شويت بطاطس كاملة ، اقلبها مرة واحدة عندما تنضج نصف الوقت. إذا قمت بتحميص البطاطس ، هز الطبق لتوزيعها بالتساوي.

3. 

   منجز. الإعلانات

النصيحة

• انشر أي زيت نباتي أو زيتون أو زيت جوز الهند على البطاطا المخبوزة بالفرن لجعلها مقرمشة.
• جرب لف البطاطا في لحم الخنزير المقدد قبل الخبز لتناول وجبة خفيفة لذيذة.
• عادة لا تشكل أوقات الخبز لأكثر من ساعة مشاكل مع البطاطا. القليل من الوقت والحرارة الزائدة عادة ما تكون على ما يرام.
• البطاطا الحلوة والبطاطا من الأطعمة الطبيعية الخارقة. فهي غنية بالعناصر الغذائية الجيدة. 1 كوب من البطاطا الحلوة يمكن أن يلبي 65٪ من المدخول اليومي من فيتامين C و 700٪ من المدخول اليومي من فيتامين أ. كما أنها تحتوي على مستويات عالية من الكالسيوم والفولات والبوتاسيوم وبيتا كاروتين ولها مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض (GI).
• اخبز الكثير من البطاطا الحلوة أو البطاطا في وقت واحد ، واحفظها في كيس بلاستيكي أو وعاء بلاستيكي وخزنها في الثلاجة لاستخدامها كوجبة خفيفة أثناء الغداء أو العشاء على مدار الأسبوع.

ماذا تحتاج

• ورق القصدير وصينية الخبز
• يمكن استخدام الطبق في الميكروويف