المحتوى

• مكونات
• خطوات
• نصائح
• تحذيرات
• ماذا تحتاج

يعتبر حليب الزعفران ، أو كما يطلق عليه في الهند ، "قيصر دده" مشروبًا مفضلاً ليس فقط للهنود ، ولكن أيضًا للناس في جميع أنحاء العالم. تستغرق الطريقة التقليدية في صنع حليب الزعفران الكثير من الجهد والوقت ، لكن هذه الوصفة تتيح لك تحضير سيزر دده بسرعة وبجهد أقل ، وسيكون الطعم كما هو. هل أنت مستعد لتذوق مشروب الحليب اللذيذ؟

مكونات

• لبن مكثف
• لبن
• حب الهال
• زعفران

خطوات

1. 1 نأخذ وعاءً معدنيًا ، ونضع نصف علبة من الحليب المكثف فيه ونصب كوبًا واحدًا من الحليب. ضع الوعاء على الموقد على نار متوسطة.
2. 2 عندما يبدأ الحليب في الغليان ، خففي الحرارة.
   • استمر في تقليب الحليب واتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق (أو حتى ينخفض ​​الحليب إلى 3/4 حجمه الأصلي).
3. 3 يُرفع الحليب عن النار ويُضاف إليه بذور الهال المفرومة.
4. 4 ثم نضيف الزعفران.
5. 5 اخلط جيدا. تأكد من أن الزعفران يعطي لونه للحليب. اشرب حليب الزعفران ساخنا او باردا.

نصائح

• تأكد من تقليب الحليب حتى لا يحترق في قاع الوعاء.
• يمكن شرب حليب الزعفران ساخنًا أو باردًا ، لكن من الأفضل شربه باردًا.
• يمكنك إضافة بضع شرائح من الكاجو المفروم أو اللوز.

تحذيرات

• كن حذرًا عند صب الحليب الساخن في كوب.

ماذا تحتاج

• وعاء معدني
• كورولا
• أكواب القياس