كيفية صنع بديل الصودا لمشروب الزنجبيل

فيديو: اسهل مشروب كحولي غازي ممكن تعمله في المنزل(هارد سيلتزر) صنع الخمر بالمنزل| مشروبات كحولية

المحتوى

خطوات
طريقة 1 من 2: كيفية عمل بديل للزنجبيل
طريقة 2 من 2: كيفية تحضير عصير الزنجبيل في المنزل
نصائح
ماذا تحتاج
استبدل
وصفة منزلية
مقالات إضافية

يتمتع Bar Ginger Ale برائحة رائعة عندما يتم تخميره بشكل صحيح ، ولكنه يقع في فئته الخاصة. بعض الناس يفضلون الويسكي الممزوج بـ "الزنجبيل" غير الكحولي ، ولكن بالنسبة لمعظم الناس يكون مجرد بديل في الحالات التي لا يتوفر فيها جعة الزنجبيل الحقيقية. إذا كنت تريد تقليدًا أقرب ما يمكن ، فحاول صنع وصفة شراب الزنجبيل محلية الصنع.

خطوات

طريقة 1 من 2: كيفية عمل بديل للزنجبيل

1 استخدم هذه الطريقة لخلط المكونات بسرعة. بسبب نقص بيرة الزنجبيل ، يستخدم بعض السقاة بديلاً لمشروب الزنجبيل. مثل هذا المشروب في حد ذاته لا يهدف إلى مفاجأة أو تسمم أي شخص.
- لا تفترض أن العميل يوافق على الاستبدال بشكل افتراضي. دع الضيف يعرف أنك ستحتاج إلى استخدام الصودا ، وبعد ذلك يمكنهم تغيير ترتيبهم.
2 ابدأ بملء كوب بالثلج. كالمعتاد ، امزج المكونات في كوب مع الثلج للحفاظ على برودة المشروب.
3 صب بضع قطرات من الصبغة. سيضيف هذا نكهة ورائحة حارة يمكن أن تحل محل نفاذة الزنجبيل. يمكنك أيضًا استخدام أنجوستورا إذا كان لديك المشروب في متناول اليد.
- تحتوي الصبغات على الكحول. تخطي هذه الخطوة إذا كنت تحضر مشروبًا للأطفال أو للضيوف الذين لا يشربون.
4 أضف بضع قطرات من الشراب الحامض. معظم العصائر الحامضة الجاهزة طعمها سيء. اصنع الشراب الخاص بك للحصول على أفضل النتائج:
- اصنع شرابًا بسيطًا عن طريق خلط كميات متساوية من الماء والسكر. يُسخن ويُحرَّك حتى يذوب السكر بالكامل ، ثم يُترك الشراب ليبرد.
- لعمل شراب حامض ، اخلطي مقدارين من شراب السكر العادي وثلاثة مقادير من عصير الليمون أو الليمون الحامض.
5 املأ كوبًا من صودا الليمون الحامض. يجب أن يكون ما لا يقل عن نصف من "مشروب الزنجبيل" سبرايت أو سفن أب أو غيره من صودا الليمون الحامض. يمكنك أيضًا جعله الجزء الرئيسي من مشروبك باستخدام بضع قطرات من باقي المكونات.
6 املأ باقي الكوب بالكولا. الغرض الرئيسي من هذه الخطوة هو إعطاء صودا الخبز الصافية لونًا ذهبيًا.
7 أضفه إلى مشروبك. تذوق بيرة الزنجبيل المزيفة عن طريق مزجها مع الويسكي أو استخدامها في الكوكتيلات مثل Moscow Mule. عادة ما يضيف السقاة نفس المبلغ كما هو الحال مع البيرة الحقيقية.

طريقة 2 من 2: كيفية تحضير عصير الزنجبيل في المنزل

1 جرب هذه الوصفة للحصول على نكهة الزنجبيل الأصيلة. اختر هذه الوصفة إذا كنت تبحث عن المذاق الحقيقي للزنجبيل. يسمح لك الطبخ في المنزل بضبط التركيز حسب رغبتك.
2 ابدأ بشراب الزنجبيل. صب ملعقتين كبيرتين (30 مل) في كوب 300 مل. يمكنك العثور على المكون المناسب في متاجر الأطعمة الصحية أو محلات البقالة أو عبر الإنترنت. للحفاظ على المذاق طازجًا ، اصنع مشروبك الخاص:
- سخني كوبًا واحدًا (240 مل) من الماء وربع كوب (240 جرام) من السكر مع تحريك الخليط حتى يذوب السكر تمامًا.
- أضف نصف كوب (120 مل) من الزنجبيل الخام ، مبشور أو شرائح رقيقة.
- ينضج لمدة 15 دقيقة.
- اترك السائل يبرد ثم أضف ملعقتين كبيرتين (30 مل) من عصير الليمون.
3 املأ كوبًا بالمياه المعدنية أو الصودا. تعمل المياه الفوارة المعدنية العادية بشكل أفضل. يمكنك استخدام صودا الليمون أو الكريمة أو المشروبات الغازية الأخرى. سوف تضيف الصودا حلاوة ، والتي يمكن أن تتغلب على نكهة الزنجبيل.
4 صب بضع قطرات من الصبغة (اختياري). سيضيف هذا المكون الكحولي باقة معقدة من الأعشاب العطرية. جربه إذا كان لديك الصبغة بالفعل ، لكن لا يجب عليك شرائه إذا كنت لا تتدرب على صنع الكوكتيلات بانتظام في المنزل.
5 يقلب ويقدم. قلبي حتى يذوب كل شراب الزنجبيل تمامًا. أضف الثلج أو اشربه على الفور.