المحتوى

• خطوات
• جزء 1 من 3: نبت البطاطس
• جزء 2 من 3: زراعة الشتلات
• جزء 3 من 3: الحصاد
• نصائح
• تحذيرات
• ماذا تحتاج

يمكن زراعة البطاطس في الداخل على مدار السنة إذا كان لديك نافذة مضاءة بنور الشمس أو مصابيح نباتية. كل ما تحتاجه هو دلو ، وكوب من الماء ، وعدد قليل من المسواك ، والتربة. تعد البطاطس مصدرًا ممتازًا للعناصر الغذائية ويمكن تخزينها لفترة طويلة بعد الحصاد.

خطوات

جزء 1 من 3: نبت البطاطس

1. 1 شراء البطاطس مع الكثير من العيون. العيون عبارة عن بقع صغيرة على الجلد تنمو منها البراعم. يمكن أن تنتج حبة بطاطس واحدة ذات 6 أو 7 عيون ما يصل إلى كيلوغرام واحد من البطاطس.
   • يمكنك أيضًا شراء البطاطس ووضعها بالقرب من النافذة لبضعة أيام حتى تتشكل العيون عليها.
2. 2 ادعك كل حبة بطاطس لإزالة أي أوساخ. افركي كل حبة بطاطس جيدًا تحت الماء الجاري بفرشاة خضروات. اكشط برفق أي أوساخ بالقرب من العين لتجنب إتلافها قبل إنبات البطاطس.
   • سيؤدي ذلك أيضًا إلى إزالة بقايا المبيدات ومثبطات النمو إذا كنت تستخدم البطاطس غير العضوية.
3. 3 قطعي البطاطس إلى نصفين. ضع جانب البطاطس الطويل على لوح تقطيع حتى تتمكن من دحرجته مثل الشوبك. اقطعها إلى نصفين كما لو كنت ستطبخ رقائق دائرية. احرص على عدم قطع ثقب الباب عند القيام بذلك ، لأنه سينبت.
4. 4 أدخل 4 أعواد أسنان في البطاطس حتى تغوص فيها بمقدار الربع. ضع المسواك بين القطع وأعلى البطاطس. ضعهم تقريبًا على نفس المسافة من بعضهم البعض حول المحيط (نتيجة لذلك ، يجب أن يشكلوا صليبًا).
   • الهدف هو جعل أعواد الأسنان عميقة بما يكفي في نصف البطاطس ، متباعدة بشكل متساوٍ إلى حد ما ، وتثبيتها في مكانها عند وضعها في كوب الماء.
5. 5 اغمس قطعة البطاطس في كوب مملوء بالماء. في هذه الحالة ، يجب أن توضع المسواك على حافة الزجاج. إذا كانت البطاطس غير مستوية على الزجاج ، حرك المسواك. تأكد من غمر قاع البطاطس في الماء ، وإلا فلن تنبت.
6. 6 احتفظ بالبطاطس في منطقة مضاءة بالشمس لمدة 5-6 ساعات يوميًا حتى تتجذر. ضع نصف حبة بطاطس مغموسة في الماء على عتبة النافذة الجنوبية أو تحت مصابيح النبات. يجب أن تظهر جذور بيضاء طويلة ورقيقة في غضون أسبوع.
   • غيّر الماء في الكوب إذا أصبح عكرًا. أضف الماء حسب الحاجة لإبقاء البطاطس مغمورة.

جزء 2 من 3: زراعة الشتلات

1. 1 ابحث عن وعاء بسعة 10 لترات به فتحة تصريف. استخدم قدرًا لا يقل حجمه عن 10 لترات للحصول على محصول جيد من البطاطس الكبيرة.
   • تذكر أن تغسل وتشطف الوعاء جيدًا قبل زراعة البطاطس.
2. 2 صب الحجارة الصغيرة في الوعاء بحيث تغطي قاع الإناء بمقدار 3-5 سم. تتطلب البطاطس تصريفًا مناسبًا لتنمو. غطي قاع الإناء بحجارة بسمك 3-5 سم.
   • ستضمن الأحجار الصغيرة أو الحصى الموجودة في قاع الإناء تصريفًا مناسبًا للماء وتمنع التعفن وتشكيل العفن.
   • يمكنك أيضًا عمل فتحات تصريف في قاع الإناء.
3. 3 املأ الإناء بحوالي الثلث بالتربة المزروعة. املأ حوالي الثلث بالتربة الطينية الرخوة المحببة. مع نمو البطاطس ، ستحتاج إلى إضافة المزيد من التربة ، لذلك لا تملأ القدر حتى أسنانه في هذه المرحلة.
   • تعمل تربة الكبريت الحمضية جيدًا مع البطاطس ، لذا تحقق من مستوى الأس الهيدروجيني للتأكد من أنه يقارب 5.5. إذا كان الرقم الهيدروجيني للتربة أعلى من 5.5 ، أضف الكبريت (يسمى أحيانًا مُحمض التربة) إلى التربة.
4. 4 ازرع البطاطس المنبثقة مع جذورها على مسافة 15 سم. ازرع البطاطس حتى تدفن الجذور في الأرض. تأكد من أن أطول لقطة في الأعلى.
   • لا تزرع البطاطس بالقرب من حافة القدر.
5. 5 نرش البطاطس بطبقة من التربة بسمك 5-8 سم. للنمو الطبيعي ، يجب حماية البطاطس من الضوء ، لذا قم بتغطيتها بطبقة سميكة من التربة.
6. 6 ضع القدر في مكان يتعرض للشمس من 6 إلى 10 ساعات يوميًا. احتفظ بالقدر في مكان جيد الإضاءة ، مثل بالقرب من النافذة. يمكنك أيضًا استخدام مصابيح النباتات. قم بتشغيل المصابيح لمدة 10 ساعات على الأقل يوميًا لخلق بيئة شبيهة بالخارج.
7. 7 حافظ على رطوبة التربة في جميع الأوقات. تحتاج البطاطس إلى الماء لتنمو بشكل صحيح ، لذا افحص التربة كل يومين إلى ثلاثة أيام. إذا بدأت التربة في الجفاف ، قم بسقيها لإبقائها رطبة ، ولكن ليست رطبة جدًا.
   • يجب أن تكون التربة رطبة مثل الإسفنج المعصور.
8. 8 أضف المزيد من التربة عندما يبلغ طول النبات 15 سم. بعد أن نمت البطاطس إلى أعلى القدر ، أضف التربة حول القدر. مع نمو البطاطس ، ستبدأ في إطلاق الكروم. يحتاج النبات إلى ضوء الشمس على أوراق الشجر ، ولكن ليس على البطاطس نفسها. لذلك ، يجب عليك زيادة التربة تدريجياً مع نمو النبات حتى يصل إلى الحافة العلوية للوعاء.
   • ستكون البطاطس جاهزة للحصاد خلال 10-12 أسبوعًا ، أو عندما تبدأ أوراق الشجر في الموت.

جزء 3 من 3: الحصاد

1. 1 قم بالحصاد بعد أن تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر لصنع بطاطس صغيرة. عندما تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر أو تبدأ في الجفاف ، يمكنك الحصاد. اغرف البطاطس الصغيرة الصغيرة بمجرد أن تبدأ الأوراق في التحول إلى اللون الأصفر أو الجاف.
   • لحصاد بطاطس أكثر نضجًا وأكبر حجمًا ، انتظر أسبوعًا إلى أسبوعين آخرين.
2. 2 أخرج النبات من القدر واقطع البطاطس. حفر التربة برفق باستخدام مغرفة صغيرة أو اليدين وإزالة النبات بأكمله من الأصيص. قطف كل حبة بطاطس بيديك وقشرها عن الأرض.
   • احرص على عدم تقطيع البطاطس أو إتلافها ، لأنها تحتوي على قشرة رقيقة تتكسر بسهولة.
3. 3 انتظر 2-3 ساعات حتى تجف البطاطس ثم اغسلها. ضع البطاطس في مكان مشمس لتجف. ثم ادعكهم بفرشاة خضروات وأزل أي أوساخ.
4. 4 قم بتخزين البطاطس المقطوفة في مكان بارد ومظلم لمدة تصل إلى خمسة أشهر. لمنع التلف ، احفظ البطاطس في مكان بارد ومظلم بدرجة حرارة 7-13 درجة مئوية. احتفظ بالبطاطس في هذه الظروف لمدة أسبوعين على الأقل حتى تتصلب قشرتها - بعد ذلك ستدوم لفترة أطول.
   • تدوم البطاطس حوالي خمسة أشهر إذا تم حفظها في مكان بارد ومظلم.
   • إذا لم يكن لديك قبو ، يمكنك حفظ البطاطس في وعاء خضروات في الثلاجة. ومع ذلك ، فإن درجة الحرارة المنخفضة في الثلاجة ستحول النشا الموجود في البطاطس إلى سكر ، لذا تأكد من استخدامه في غضون أسبوع واحد.

نصائح

• أعد ملء التربة المحفوظة بوعاء بالسماد العضوي قبل زراعة البطاطس.
• يجب سقي البطاطس بانتظام - يجب أن تكون التربة رطبة ولكن ليست رطبة جدًا.
• للحصول على محصول ثابت من البطاطس ، قم بزرعها في أواني كل 3-4 أسابيع.
• إذا لم يكن لديك قبو ، قم فقط بلف البطاطس بورق الجرائد وضعها في الخزانة.
• الآفة الوحيدة التي تهدد البطاطس الخارجية هي خنفساء البطاطس في كولورادو. يمكن أن تصيب البطاطس في الأماكن المغلقة حشرات المن ، ولكن يمكن القضاء عليها عن طريق رش الأوراق بمزيج من منظف معتدل لغسل الأطباق والماء. ما عليك سوى ملء زجاجة رذاذ بالماء وإضافة بضع قطرات من المنظف.

تحذيرات

• إذا كنت تخطط لزراعة البطاطس المشتراة من المتجر ، اغسلها جيدًا.تعالج البطاطس المباعة في المتاجر بمثبطات النمو ، والتي يجب غسلها ، وإلا فلن تنبت البطاطس.

ماذا تحتاج

• بذور البطاطس
• وعاء عميق
• تربة للنباتات الداخلية
• سماد
• ملعقة صغيرة أو مغرفة
• وعاء زجاجي واسع الفم (اختياري)
• المسواك (اختياري)