كيف تنمو سلطة في المنزل

المحتوى

خطوات
جزء 1 من 3: زرع بذور الخس في أصص
جزء 2 من 3: رعاية الشتلات
جزء 3 من 3: الحصاد
نصائح
تحذيرات
ماذا تحتاج

سواء نفدت المساحة في حديقتك أو كنت ترغب فقط في زراعة الخس على مدار السنة ، فإن هذا النبات سهل وبسيط للنمو في المنزل. نظرًا لأن الخس ينمو في درجة حرارة الغرفة وأشعة الشمس المباشرة ، فإنه يتكيف جيدًا مع ظروف المنزل ويعيش مع الرعاية الأساسية. حتى إذا لم تحتفظ بأي نباتات في منزلك من قبل ، فلن تحتاج إلى أي شيء أكثر من تربة أصيص عادية أو ماء أو سماد وإضاءة أو نافذة شمسية للحفاظ على نباتاتك قوية. بعد شهر من زرع البذور ، سيكون من الممكن بالفعل حصاد الخس!

خطوات

جزء 1 من 3: زرع بذور الخس في أصص

1 اختر مجموعة متنوعة من السلطة تشعرك بالراحة في المنزل. في حين أنه يمكن زراعة معظم أنواع الخس في المنزل ، إلا أن بعضها يسهل عليك النجاح أكثر من غيرها. اشترِ أيًا من أصناف السلطة التالية من مركز البستنة أو متجر البذور:
- "دفيئة موسكو" ؛
- "الزمرد الرباط" ؛
- "البرلمان" ؛
- "دوبرافا" ؛
- "يمكن"؛
- باريس جرين
- بيتنر.
- "ميرلوت".
2 املأ أصيصًا بالتربة الجبرية. يجب أن يكون إجبار البذرة خفيف الوزن لتعزيز نمو الجذور وتوفير تصريف جيد دون السماح للماء بالركود. إذا لم تتمكن من العثور على تربة خاصة لإجبار البذور ، فيمكنك تحضيرها بنفسك من أجزاء متساوية من الطحالب أو ألياف جوز الهند والفيرميكوليت والرمل.
- يحتاج كل نبات إلى حوالي 10-15 سم من التربة وعمق حوالي 20 سم. اختر أصيصًا للزراعة يلبي هذه المتطلبات.
- قم بشراء وعاء به فتحات تصريف في الأسفل. ضع صينية التقطير تحتها للسماح بتدفق الماء فيها.
- يمكنك العثور على مزيج قسر جاهز في معظم متاجر البستنة ومراكز البستنة.
3 زرع البذور في التربة بمسافة 2.5 سم. احفر حفرة بعمق 1 - 1.5 سم في الأرض وضع بذور الخس فيها على مسافة 2.5 سم من بعضها البعض.حدد نفسك بأربع بذور لكل وعاء حتى لا تضطر إلى تخفيف الشتلات عند ظهورها. إذا كنت تريد زراعة أكثر من أربع بذور ، فقم بإعداد عدة أواني مسبقًا.
4 رش البذور برفق بالتربة والماء. خذ حفنة من التربة ورشها ببذور السلطة بعناية. املأ زجاجة رذاذ بالماء ورطب التربة برفق لتجنب غسل البذور.
5 إذا كنت لا ترغب في انتظار البراعم ، فزرع شتلات الخس على الفور. إذا لم يكن لديك الصبر لانتظار ظهور البراعم ، يمكنك زرع السلطة بالشتلات. استخدم نفس الأسلوب كما لو كنت تزرع البذور: لا تزرع أكثر من أربعة نباتات في أصص.
- يمكن شراء شتلات الخس الجاهزة من اليدين أو البحث عنها في مراكز الحدائق.

جزء 2 من 3: رعاية الشتلات

1 استخدم زجاجة رذاذ لترطيب التربة المزروعة يوميًا حتى تظهر البراعم. عندما تنبت البذور ، سيحتاج الخس إلى سقي يعادل حوالي 25 ملم من المطر أسبوعيًا. استخدم إصبعك لفحص التربة مرتين يوميًا وسقيها عندما تجف.
- يجب أن تظل التربة رطبة ، لكن ليست مشبعة بالمياه.
- طريقة أخرى للتحقق من مستوى الرطوبة هي رفع القدر. إذا كانت ثقيلة ، فإن التربة مشبعة بالماء.
2 ازرع الخس في درجة حرارة الغرفة. ينمو الخس بشكل أفضل عند 18-21 ℃. قم بتشغيل تكييف الهواء أو التدفئة حسب الحاجة لإبقاء نباتاتك في درجة حرارة مستقرة قدر الإمكان.
- إذا كان الخارج دافئًا أو باردًا بدرجة كافية ، فيمكنك تعريض النباتات للهواء النقي بشكل دوري.
3 ضع أواني السلطة على نافذة مشمسة أو تحت ضوء الفلورسنت. ينمو الخس بشكل أفضل في ضوء الشمس المباشر. إذا كنت تعيش في مكان لا يكون فيه سوى القليل من أشعة الشمس ، فقم بشراء مصباح فلورسنت من مركز الحديقة وعلقه على ارتفاع 30 سم فوق السلطة.
- تتطلب السلطة ما لا يقل عن 12 ساعة من أشعة الشمس المباشرة يوميًا ، ولكن يفضل 14-16 ساعة.
- ضع في اعتبارك أن النباتات التي تنمو تحت الضوء الاصطناعي تتطلب عادةً ساعات أكثر من الإضاءة الخلفية مقارنة بأشعة الشمس المباشرة. كن مستعدًا لتوفير إضاءة صناعية حوالي 14-16 ساعة ، وليس 12+.
4 سقي السلطة عندما تبدأ الأوراق في الذبول. تبدأ أوراق الخس في الذبول بشكل ملحوظ عندما يفتقر النبات إلى الماء. إذا لاحظت أن الأوراق قد ذبلت ، اسكب الخس فوق الخس حتى تصبح التربة رطبة مرة أخرى ، لكن ليست غارقة بالمياه ورطبة.
- كلما ارتفعت درجة حرارة الهواء ، كلما احتجت إلى سقي السلطة.
5 إجراء الضمادة العلوية الخس بعد ثلاثة أسابيع من الزراعة. يحتاج الخس إلى أسمدة نيتروجينية لينمو ، لذا رش الشتلات بالأسمدة السائلة بعد ثلاثة أسابيع من زراعة البذور أو عند ظهور الأوراق الأولى. رش السماد بالقرب من التربة لمنع انسكابها مباشرة على الأوراق والتسبب في حروق.
- استخدم سمادًا سائلًا. يجب خلط الأسمدة الحبيبية مع التربة.
- دقيق البرسيم العضوي غني بالنيتروجين ويمكن استخدامه كسماد تدريجي طويل الأمد ، وهو أمر رائع لتتبيلات السلطة.
- يمكن أيضًا استخدام الأسمدة المستحلب القائمة على مسحوق السمك أو الأعشاب البحرية ، ولكن يمكن أن تنبعث منها رائحة نفاذة ولا يوصى بها عمومًا لزراعة النباتات مثل الخس.

جزء 3 من 3: الحصاد

1 ابدأ حصاد الخس بعد 30-45 يومًا من الزراعة. في المتوسط ، يستغرق الخس 30-45 يومًا لينمو من البذرة إلى نبات ناضج. حدد مربع التقويم لبدء الحصاد في حوالي 30 يومًا.
- يستمر الخس المصنوع منزليًا في النمو والنضج ، لذلك بعد قطف الأوراق منه لأول مرة ، يمكنك الاستمرار في الحصاد بعد ذلك.
- عادة ما يصل ارتفاع السلطة المزروعة في المنزل إلى 10 سم.
2 احصد في الصباح. في الصباح ، تكون النباتات أكثر تشبعًا بالرطوبة وتكون أقوى في حد ذاتها.إذا أمكن ، احصد الخس في الصباح الباكر ، قبل وقت الغداء ، للحفاظ على مزرعتك صحية.
- إذا لم تتمكن من الحصاد في الصباح ، امتنع عن القيام بذلك في وقت الغداء ، عندما تكون النباتات أقل تشبعًا بالرطوبة.
3 قطع الأوراق الخارجية فقط من الشجيرات. لا تقطع النبتة بأكملها. من خلال الجمع التدريجي للأوراق ، يمكن أن يفيدك النبات لعدة أشهر. قم بقطع 3-4 أوراق خارجية باستخدام مقص أو مقص الحديقة ، مما يسمح للنبات بالتعافي والنمو أكثر.
- لا تقطع لب السلطة. قلل الأوراق الخارجية فقط لتعظيم العائد المحتمل.
4 قم بتخزين السلطة المقطوعة في الثلاجة لمدة 5-8 أيام. اعتمادًا على الصنف ، يمكن تبريد الخس لمدة 3 إلى 10 أيام. تحقق من المدة التي يمكن فيها تخزين صنفك الخاص عن طريق وضعه في الثلاجة ، وحاول استخدام السلطة قبل أن يجف.
- إذا كنت تعلم أنك لن تستخدم السلطة في الطعام لمدة 5-8 أيام قادمة ، فانتظر بضعة أيام قبل الحصاد.
5 أعد الحصاد كل أسبوعين. يستغرق الأمر حوالي أسبوعين حتى يتعافى النبات وينمو أوراقًا جديدة قبل أن يتم حصادها مرة أخرى. من الحصاد الأول ، استمر في حصاد الأوراق على فترات أسبوعين للحفاظ على صحة النباتات ونمو المزيد من الأوراق.
- تأكد من الانتظار أسبوعين على الأقل قبل إعادة حصاد النباتات الصغيرة لأنها قد تستغرق وقتًا أطول للتعافي من تقليم الأوراق الأول.
- زرع الخس بشكل إضافي كل أسبوعين لتمديد موسم الحصاد.

نصائح

بدلًا من زراعة الخس في المنزل ، يمكنك وضع وعاء من الخس في الشرفة الأمامية والعناية به بنفس الطريقة.
إذا كانت لديك مساحة خالية في حديقتك أو انتقلت إلى مناخ أكثر دفئًا ، فيمكنك دائمًا نقل السلطة محلية الصنع بالخارج.