كيف ينمو البصل الحلو

فيديو: طريقة زراعة البصل من بداية زراعته حتى حصاده وتخزينه

المحتوى

خطوات
جزء 1 من 3: تجهيز الحديقة
جزء 2 من 3: زراعة البصل الحلو والعناية به
جزء 3 من 3: جمع البصل وتخزينه
نصائح

هناك العديد من أصناف البصل الحلو مثل Vidalia و Sweet Spanish و Bermuda و Maui و Valla Walla. على الرغم من أن هذه الأنواع من البصل أقل نفاذة بشكل عام من الأنواع الأخرى ، إلا أن نكهة البصل تعتمد أيضًا بشكل كبير على التربة التي ينمو فيها. عند زراعة البصل الحلو ، من الأفضل استخدام مجموعات البصل بدلاً من الشتلات ، لأنها أقل عرضة للصقيع. تذكر أيضًا أن البصل الحلو يتطلب الكثير من أشعة الشمس وتربة خصبة جيدة التصريف.

خطوات

جزء 1 من 3: تجهيز الحديقة

1 خطط لزراعة البصل في أوائل الربيع أو منتصفه. يمكن زراعة البصل قبل 4-6 أسابيع من آخر موجة صقيع. عندما تكون التربة جاهزة للزراعة في مارس أو أبريل ، ابدأ في تجهيز فراش البصل.
- لا تزرع البصل حتى تتوقف درجة الحرارة عن الانخفاض تحت -7 درجة مئوية.
- يمكن العثور على تاريخ آخر صقيع متوقع في منطقتك في توقعات الطقس (بما في ذلك على الإنترنت) أو تقويم البستاني.
2 اختر مكانًا مشمسًا لزراعة البصل. يجب أن ينمو البصل الحلو في منطقة مضاءة جيدًا حيث سيحصل على 6-8 ساعات من ضوء الشمس يوميًا. من الأفضل اختيار مكان للحديقة حيث لا يقوم القوس بتظليل الأشجار أو النباتات أو المباني الأخرى.
3 صحح التربة بالسماد. يفضل البصل التربة الرخوة والخصبة وجيدة التصريف برقم هيدروجيني 6.0-6.8. قم بفك التربة في فراش الحديقة باستخدام آلة التعشيب. انثر طبقة 5 سم من السماد العضوي القديم أو السماد الفاسد على الأرض واخلطها مع التربة باستخدام آلة التعشيب.
- يمكن فحص درجة الحموضة في التربة باستخدام مجموعة الحموضة المنزلية أو مقياس الأس الهيدروجيني. استخدم الجير لزيادة درجة حموضة التربة والكبريت لخفضه.
- سيثري الكومبوست التربة بالمغذيات ويساعدها على تمرير الماء بشكل أفضل.
- يجب أن تكون التربة رخوة بدرجة كافية لتصريف الكبريت ، وإلا فلن يكون البصل حلوًا.
نصيحة الأخصائي
ستيف ماسلي

يتمتع متخصص المنزل والحديقة ستيف ماسلي بأكثر من 30 عامًا من الخبرة في إنشاء وصيانة حدائق الخضروات العضوية في منطقة خليج سان فرانسيسكو. مستشار البستنة العضوية ، مؤسس Grow-It-Organically ، الذي يعلم العملاء والطلاب أساسيات زراعة الحدائق العضوية. في عامي 2007 و 2008 قاد ورشة عمل ميدانية حول الزراعة المحلية المستدامة في جامعة ستانفورد.
ستيف ماسلي
اخصائي العناية بالمنزل والحديقة
يثري السماد التربة بالمغذيات الأساسية للنباتات. ينصح فريق Grow it Organically: "في البستنة العضوية ، هناك قاعدة أساسية:" قم بتغذية التربة لتغذية النباتات ". إذا كنت تعتني جيدًا بالتربة ، يمكنك زراعة نباتات صحية. بالطبع ، هناك عوامل أخرى ، مثل اختيار الصنف المناسب ، والمسافة الصحيحة بين النباتات والري المناسب ، ولكن التربة الجيدة تحقق حوالي 70٪ من النجاح ".
4 أضف الأسمدة إلى التربة. ينمو البصل بشكل أفضل في التربة ذات النيتروجين الزائد. رش التربة بأسمدة غنية بالنيتروجين مثل سماد الدم. استخدم أشعل النار لتقليب السماد في التربة.
- عند زراعة البصل الحلو ، لا تستخدم الأسمدة التي تحتوي على الكبريت ، لأنها تجعل البصل أكثر توابلًا.

جزء 2 من 3: زراعة البصل الحلو والعناية به

1 صف التربة. استخدم يديك أو مجرفة لتقسيم التربة إلى صفوف يبلغ ارتفاعها حوالي 10 سم. يجب أن تكون المسافة بين الصفوف المتجاورة 40 سم. يعد عمل صفوف البصل أمرًا مهمًا بشكل خاص إذا كان لديك تربة طينية.
- يمكنك أيضًا زراعة البصل ليس في صفوف ، ولكن يمكنك زراعته في أحواض مرتفعة مليئة بالسماد والأسمدة.
- يجب أن يُزرع البصل الحلو في صفوف أو في أسرة مرتفعة ، لأن ذلك سيساعد على تصريف الماء بشكل أفضل وينتج عنه بصل أحلى.
- إذا كنت تخطط لزراعة البصل في أصص أو صناديق ، فسيكون لديك سيطرة كاملة على بيئة التربة فيها ، بحيث لا تكون هناك حاجة في هذه الحالة للصف قبل الزراعة.
2 ازرع البصل في صفوف. استخدم مجرفة لعمل ثقوب في الصفوف بعمق 2.5 سم وفاصل بينها 15 سم. ضع بصلة في كل حفرة ورش الجذور بالتربة. لا تزرع البصل على عمق أكبر من 2.5 سم ، وإلا فقد تتعفن السيقان وتصبح البصيلات أصغر.
- مجموعات البصل عبارة عن بصيلات صغيرة نمت من البذور العام الماضي وجففت.
3 نثر طبقة رقيقة من النشارة على التربة. تحمي النشارة الحديقة من الأعشاب الضارة وتحافظ على رطوبة التربة ، وهو أمر مهم جدًا للبصل. تعمل طبقة رقيقة من العشب المقطوع أو القش بشكل جيد مثل المهاد.
- عندما تبدأ البصيلات في الإنبات ، امسح الفرش من الحديقة للحفاظ على البصل جافًا.
4 سقي البصل. يمتلك البصل جذورًا ضحلة جدًا ، لذا فهو يحتاج إلى سقي منتظم للحفاظ على رطوبة التربة. سقي البصل حتى يحصل على حوالي 2-3 سم من الماء أسبوعيًا (ضع في اعتبارك المطر).
- سيحتاج البصل إلى مزيد من الرطوبة إذا لم تقم بتغطيته بطبقة من النشارة.
- قلل من سقاية البصل إذا بدأت جذوعه في التحول إلى اللون الأصفر في وقت مبكر - فهذه علامة على حصوله على الكثير من الرطوبة.
5 بعد أن تنبت البصلات ، قم بتخصيب التربة من حولها. عندما تنبت البصلات بعد حوالي ثلاثة أسابيع من الزراعة ، أضف ملعقة كبيرة (حوالي 15 جرامًا) من السماد الحبيبي على بعد حوالي 15 سم من ساق كل نبات. استخدم أشعل النار لخلط السماد في التربة ثم سقي فراش الحديقة.
- قم بتسميد التربة حول المصابيح مرة أخرى عندما يبلغ طول البراعم حوالي 20 سم.
- استخدم سمادًا غنيًا بالنيتروجين مثل وجبة الدم.
6 إزالة البصل المزهر. إذا بدأ البصل في التفتح ، فهذا يعني أنه توقف عن النمو وهو على وشك إعطاء البذور. لا تترك المصابيح المزهرة في الحديقة ، وإلا فإنها ستبدأ في التعفن. احفر هذه المصابيح على الفور وتناولها لأنها لن تدوم طويلاً.

جزء 3 من 3: جمع البصل وتخزينه

1 اجمع البصل الأخضر بعد وقت قصير من الزراعة. الثوم المعمر عبارة عن بصل غير ناضج يتم حصاده قبل تشكل البصيلات. يمكنك البدء في حصاده في غضون أسابيع قليلة بعد الزراعة ، أو عندما يكبر إلى الحجم الذي تحتاجه. أمسك قاعدة الساق واسحب البصل برفق من الأرض.
2 انتظر حتى تجف السيقان حتى ينضج البصل. إذا تُرك البصل في الأرض ، فسيبدأ في النهاية في تكوين بصيلات ناضجة. عندما تنضج المصابيح ، ستبدأ السيقان في التحول إلى اللون الأصفر وتسقط. هذا يعني أنه يمكن حصاد القوس.
- اعتمادًا على الصنف ، ينضج البصل بعد 90-110 يومًا من الزراعة.
3 احصد البصل في صباح مشمس. اعصر ساق البصل من القاعدة واسحبه برفق من الأرض. هز البصل برفق لإزالة التربة الزائدة من الجذور.
- اجمع البصل قبل نهاية الصيف ، حيث يمكن أن يفسد أثناء فصل الخريف البارد.
4 جفف البصل. بعد أن تجمع كل المصابيح ، انشرها على الأرض في الهواء النقي والشمس. جفف البصل في الشمس لمدة ثلاثة أيام حتى يجف السطح والقشر. بعد ذلك ، يجب أن يكون للقشر قوام ولون موحدين.
- يجفف البصل في منطقة جيدة التهوية في الطقس الممطر.
- بعد التجفيف ، يتمتع البصل بعمر افتراضي أطول. ومع ذلك ، فإن البصل الحلو لا يدوم طويلاً مثل البصل الساخن ، لذا يمكن تجفيفه لوقت أقل.
5 تقليم البصل قبل التخزين. بعد تجفيف البصل ، خذ مقصًا حادًا وقم بقص الجذور والقمم بحيث يتبقى حوالي 2-3 سم. ضع البصل في شباك أو أكياس ورقية واحفظها في مكان بارد وجاف وجيد التهوية.
- كقاعدة عامة ، البصل الحلو له مدة صلاحية أقصر من البصل العادي ، لذلك من الأفضل استخدامه في غضون ستة أسابيع.
- لإطالة العمر الافتراضي للبصل إلى 8 أسابيع ، لف كل بصلة في منشفة ورقية وضعها في الثلاجة.