المحتوى

• طريقة 2 من 5: زراعة الثوم
• طريقة 3 من 5: الاهتمام بزراعة الثوم
• طريقة 4 من 5: حصاد الثوم
• طريقة 5 من 5: تخزين الثوم
• نصائح
• تحذيرات
• ماذا تحتاج

1 اعرف متى تزرع الثوم في منطقتك. بشكل عام ، أفضل وقت لزراعة الثوم هو منتصف الخريف أو أوائل الربيع.

• ينمو الثوم جيدًا في مجموعة متنوعة من المناخات. يزداد سوءًا في درجات الحرارة المرتفعة والرطوبة أو في الأماكن التي تهطل فيها الأمطار بكثرة.

2 اختر موقع الزراعة وحضر التربة. يحتاج الثوم إلى الكثير من أشعة الشمس ، لكن يمكنك زرعه في ظل جزئي إذا لم يستغرق معظم اليوم أو الموسم. يجب أن تكون التربة محفورة جيدًا ومتفتتة. الطمي الرملي هو الأفضل.

• تأكد من تصريف التربة جيدًا. التربة الطينية ليست مناسبة لزراعة الثوم.
• استخدم السماد العضوي والسماد الطبيعي لإضافة العناصر الغذائية إلى التربة قبل زراعة الثوم.

3 قم بشراء الثوم الطازج. للزراعة تحتاج أسنان. اشترِ الثوم من متجر البقالة ، أو الأفضل من ذلك ، من سوق المزارعين المحليين. من المهم جدًا أن تكون رؤوس الثوم عالية الجودة وطازجة. إذا استطعت ، تجنب الثوم المعالج كيميائيًا.

• اختر فصوص ثوم كبيرة وطازجة. لا تشتري الثوم الطري.
• ينمو كل فص نبتة منفصلة ، لذا ضع ذلك في اعتبارك عند حساب كمية الثوم التي تحتاجها.
• إذا كنت قد نبتت الثوم في المنزل ، فاستخدمه.
• يمكنك أيضًا شراء الثوم للزراعة من مجتمعات البستنة. يمكنك الاتصال بالمجتمع للحصول على مجموعة متنوعة معينة أو للحصول على المشورة بشأن ظروف النمو المحلية.

طريقة 2 من 5: زراعة الثوم

1. 1 قسّم رأس الثوم إلى فصوص منفردة. احرص على عدم إتلافها في القاعدة حيث تعلق على طبق الثوم. في حالة تلف القاعدة ، لن ينمو الثوم.
   • ازرع فصوصًا كبيرة. تحتاج فصوص الثوم الصغيرة إلى نفس المساحة في الحديقة مثل الفصوص الكبيرة ، لكن رؤوس الثوم الصغيرة تنمو من فصوص صغيرة.
2. 2 ازرع كل فص في التربة. وجهي رأس القرنفل لأعلى وازرعوا الثوم بعمق 5 سم.
   • لكي ينمو الثوم بشكل أفضل ، يجب أن تكون هناك مسافة حوالي 20 سم بين فصوص الثوم.
3. 3 غطي الثوم المزروع بالنشارة. لهذا الغرض ، تعتبر القش ، والأوراق الجافة ، والقش ، والسماد العضوي ، والسماد المتعفن جيدًا أو العشب مناسبة.
4. 4 قم بتسميد الثوم أو قم بتغطيته بالسماد. يحتاج الثوم إلى إخصاب كامل وقت الزراعة.
   • قم بتسميد الثوم مرة أخرى في الربيع إذا زرعته في الخريف أو في الخريف إذا زرعته في الربيع.

طريقة 3 من 5: الاهتمام بزراعة الثوم

1. 1 سقي الثوم المزروع حديثًا كثيرًا. يجب أن تكون التربة رطبة حتى تنمو الجذور. لا تفرط في تناوله بالماء ، لأن الثوم لا ينمو جيدًا أو قد يتعفن إذا كانت الرطوبة زائدة خلال موسم البرد.
   • إذا لم تمطر ، اسقِ الثوم جيدًا مرة واحدة في الأسبوع. لا يحتاج الثوم إلى الري إلا في حالة الجفاف لأنه يكره التربة الرطبة.
   • قلل كمية الماء تدريجيًا مع ارتفاع درجة الحرارة. يحتاج الثوم إلى صيف حار وجاف لينضج.
2. 2 اعتني بالآفات. يمكن للحشرات والفئران والمخلوقات الأخرى أن تتغذى على الثوم أو حتى تبني عشًا بين النباتات. ضع في اعتبارك ما يلي:
   • حشرات المن مثل أوراق الثوم والبراعم. من السهل التخلص منها ، فقط افركي الحشرات بأصابعك.
   • كثير من الناس يزرعون الثوم تحت الورود لإخافة حشرات المن.
   • تعشش الفئران والمخلوقات الصغيرة الأخرى أحيانًا في المهاد. إذا كان هناك الكثير من الفئران في منطقتك ، فحاول استخدام نشارة لا تجذب القوارض.

طريقة 4 من 5: حصاد الثوم

1. 1 أكل الريش. بمجرد أن يبدأ الثوم في النمو ، ينبت الريش من الرأس ويلتف إلى حلقات. يمكن أكل ريش الثوم.
   • هذا يمكن أن يضر الرأس ، لذلك لا تأكل الريش من كل نبات.
   • استخدم القفازات لجمع الريش وإلا ستشتم رائحة يديك مثل الثوم لعدة أيام.
2. 2 راقب العلامات التي تدل على أن وقت الحصاد قد حان. حان الوقت لجمع الثوم إذا شعرت بفصوص منفردة في الرأس وأصبح الريش أصفر أو بنيًا.
   • بمجرد أن يبدأ الريش في الجفاف ، من الضروري جمع الثوم ، وإلا سوف يتفكك الرأس إلى فصوص منفصلة.
   • ابدأ الحصاد في أواخر الصيف. في معظم الأماكن ، يمكنك قطف الثوم في أوائل الخريف.
   • في المناخات الأكثر دفئًا ، يمكنك حصاد الثوم مبكرًا.
3. 3 قم بفك التربة حول كل رأس برفق باستخدام مجرفة. اسحب رؤوس الثوم من الأرض.
   • احفر بعناية لأن الثوم يتلف بسهولة.
   • اغسلها وجففها جيدًا لبضعة أيام في منطقة جيدة التهوية أو في الشمس إذا كنت تعرف بالتأكيد أنها لن تمطر. يمكن أن يحترق الثوم في الشمس ، لذلك لا تتركه هناك لفترة طويلة.

طريقة 5 من 5: تخزين الثوم

1. 1 احفظ الثوم في مكان بارد وجاف. يمكن تخزين رؤوس الثوم في وعاء خزفي خاص لتخزين الثوم ، ويمكن تناول فصوص الثوم حسب الحاجة.
2. 2 جديلة الثوم في جديلة. يمكنك تجديل الريش الجاف والرؤوس في جديلة وتعليقها في خزانتك أو مطبخك. إنها ليست مريحة فحسب ، بل تضيء مطبخك أيضًا.
3. 3 احفظ الثوم في الزيت أو الخل. إذا اخترت طريقة التخزين هذه ، فقم بتخزين الثوم في الثلاجة واستهلكه بسرعة لتجنب نمو البكتيريا.

نصائح

• احتفظ برأس أو رأسين من الثوم من حصاد هذا العام للزراعة العام المقبل.
• تنمو الرؤوس الكبيرة من الأسنان الكبيرة.
• يمكنك زراعة أنواع وألوان مختلفة من الثوم.
• الثوم نبات مقاوم للبرد. يمكنك زراعتها في الخريف وتركها لفصل الشتاء وحصادها في أوائل الصيف المقبل.

تحذيرات

• منع الثوم من الجفاف في الأرض. سيؤدي ذلك إلى انقسام الرأس إلى أسنان منفصلة.
• لا تجمد رؤوس الثوم. سوف يتحول إلى هريسة ويكون غير قابل للاستخدام.

ماذا تحتاج

• فصوص من الثوم
• الأسمدة أو السماد الطبيعي أو السماد
• التبن ، القش ، العشب المتعفن ، قطع العشب (نشارة)
• معدات الري