المحتوى

• لتخطو
• طريقة 1 من 2: زراعة البطاطس في حديقتك
• طريقة 2 من 2: ازرع البطاطس في إناء

الشيء الوحيد الأفضل من حبة بطاطس هو حبتان من البطاطس! البطاطس لذيذة ومتعددة الوظائف وسهلة النمو نسبيًا. كل ما عليك فعله هو وضع بذور البطاطس في مكان مشمس في حديقتك أو زرعها في قدر كبير في الفناء الخاص بك وانتظر حوالي خمسة أشهر حتى تنضج البطاطس. بمجرد أن يكبروا: حفر وتناول الطعام واستمتع!

لتخطو

طريقة 1 من 2: زراعة البطاطس في حديقتك

1. اختر مكانًا في حديقتك به الكثير من أشعة الشمس. تنمو البطاطس بشكل أفضل مع تعرضها لضوء الشمس لمدة ثماني ساعات يوميًا ، لكنها لا تعمل بشكل جيد عندما يكون الجو حارًا جدًا. اختر مكانًا في حديقتك حيث ستتعرض النباتات لأشعة الشمس ولكن لا تخبز في الحرارة. إنهم يفضلون درجات حرارة الصيف التي تصل إلى 21 درجة مئوية تقريبًا ، ولكن يمكنهم التعامل مع درجات حرارة أكثر دفئًا قليلاً طالما أنهم لا يتعرضون لأشعة الشمس المباشرة لأكثر من ست إلى ثماني ساعات في اليوم. الوقت المثالي لزراعتها هو أواخر الربيع.
   • يوصي البستانيون الخبراء بزراعة البطاطس في وقت قريب من آخر موجة صقيع متوقعة ، ولكن هذا الوقت يمكن أن يختلف حسب المكان الذي تعيش فيه.
2. شراء بذور البطاطس من مركز الحديقة. أفضل طريقة لزراعة البطاطس من عند البطاطس ، ولكن ليس كل البطاطس مناسبة لهذا: يجب أن تكون بذور البطاطس المزروعة بشكل خاص من مركز الحديقة. غالبًا ما يتم معالجة البطاطس العادية من السوبر ماركت بالمبيدات الحشرية التي يمكن أن تنشر المرض في جميع أنحاء المحصول ، لذلك اطلب بذور البطاطس من كتالوج أو اذهب إلى مركز الحديقة.
   • تأتي بذور البطاطس في جميع الأشكال - Russet ، Yukon ، Fingerling ، سمها ما شئت. يوجد في مركز الحديقة خيارات يمكنك الاختيار من بينها ، ويمكنهم طلب جميع أنواع البطاطس التي لا تتوفر في المتجر حتى الآن.
3. دع البراعم تنمو لمدة أسبوع قبل الزراعة. على عكس معظم البطاطس في السوبر ماركت ، تحتوي بذور البطاطس على نتوءات صغيرة تسمى البراعم. بمجرد زراعتها ، تشكل هذه البراعم قمم نباتات البطاطس الجديدة - فهي ضرورية لعملية النمو! ضع بذور البطاطس في مكان دافئ وجاف (وعاء على المنضدة حيث تشرق الشمس) واتركها هناك لمدة أسبوع.
   • أسبوع هو الوقت الكافي لتنمو البراعم بين 1 و 1.5 سم في الطول. هذا يعني أنهم جاهزون تقريبًا للزراعة.
4. نقطع البطاطس إلى أسافين 5 سم. البطاطس الصغيرة مناسبة للزراعة كاملة ، ولكن يجب تقطيع البطاطس الأكبر من كرة الجولف إلى قطع بعرض 2 بوصة ، كل منها به براعمان على الأقل. عادة يكفي تقطيع البطاطس على شكل "برغر". أعد البطاطس المقطعة إلى المكان الدافئ حيث كانت في الأسبوع الماضي واتركها لمدة يومين إلى ثلاثة أيام أخرى قبل الزراعة.
5. جهز المنطقة التي ستزرع فيها بالأسمدة. استخدم شوكة الحديقة لجرف السماد في المكان الذي اخترته. تفضل البطاطس التربة الرخوة والطينية ، لذا اعمل على تشكيل أي كتل حتى تصبح التربة خفيفة وقابلة للتنفس. تأكد من تغطية السماد ب 2 بوصة من التربة على الأقل ، وإلا فقد يتلف جذور البطاطس.
   • إذا لم يكن لديك سماد خاص بك ، فاشترِ سمادًا متوازنًا أو سوبر فوسفات أو وجبة عظام - وكلها متوفرة في مركز الحديقة.
6. ازرع البطاطس في ثقوب بمسافة 30 سم. ضع البطاطس المقطعة إلى أنصاف في ثقوب بعمق حوالي 10 سم مع توجيه العينين أو البراعم لأعلى. غطيها بالتربة والماء.
   • بشكل عام ، يجب تزويد البطاطس بشبر من الماء أسبوعيًا ، بما في ذلك المطر. يفضلون التربة الرطبة ولكن ليست مندية.
7. اصنع أكوامًا حول البطاطس بعد خمسة أسابيع. لوضع البطاطس على تل ، قم بتكديس التربة حول السيقان لإنشاء منحدر 12 بوصة على كلا الجانبين. سيؤدي ذلك إلى إجبار البطاطس الجديدة على النمو فوق البطاطس المزروعة مسبقًا. يمكنك تغطية النبات بالكامل بالتربة ، أو اختيار ترك الأوراق مكشوفة (قد يكون هذا مفيدًا لاحقًا ، حيث يمكن أن يشير لونها المتغير إلى نمو البطاطس).
   • اصنع أكوامًا مرة واحدة في الأسبوع: ستحمي البطاطس الصغيرة من التعرض المباشر لأشعة الشمس.
8. احصد البطاطس بعد فترة من 70 إلى 100 يوم. في وقت ما بعد حوالي خمسة أشهر من زراعتها ، ستبدأ البطاطس في إظهار علامات النضج. تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر وتموت الأوراق ، مما يعني أن وقت حصادها قد حان تقريبًا. اتركها في الأرض لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع أخرى ، ثم احفرها باستخدام مذراة واجمعها بيديك.
   • ستنمو العديد من أصناف البطاطس إلى درنات كبيرة بما يكفي لتناولها بعد 10 أسابيع ، ولكن تركها في الأرض لفترة أطول سيحقق أكبر محصول.

طريقة 2 من 2: ازرع البطاطس في إناء

1. املأ قدرًا كبيرًا عميقًا بمقدار الثلث بتربة تأصيص. كلما كان القدر أكبر ، كان ذلك أفضل (تحتاج البطاطس إلى مساحة كبيرة لتنمو) ، ولكن يجب أن تكون سعة البطاطس 38 لترًا كحد أدنى لأربعة إلى ستة بذور بطاطس. إذا كنت تخطط لزراعة أكثر من ست حبات بطاطس ، فاختر قدرًا بحجم برميل.
   • يجب أن يحتوي الوعاء أيضًا على فتحة تصريف كبيرة. تعمل الأواني البلاستيكية السوداء القابلة لإعادة الاستخدام من مركز الحديقة بشكل جيد لزراعة البطاطس لأن اللون الأسود يحتفظ بالحرارة ولديها استنزاف داخلي في الجزء السفلي.
2. ازرع بذور البطاطس على بعد 15 سم مع توجيه البراعم لأعلى. يجب ألا تلمس البطاطس بعضها البعض أو تلامس حافة القدر ، وإلا سيتوقف نموها. بمجرد زراعتها ، قم بتغطيتها بـ 6 بوصات من تربة التأصيص. سقيهم حتى يبدأ في النفاد من القاع. اترك القدر في مكان مشمس بشكل معتدل في الفناء الأمامي أو الخلفي حيث يمكن أن يتعرض للشمس من ست إلى ثماني ساعات يوميًا.
   • لا تفرط في تحميل القدر: الحد الأدنى للمساحة التي يمكن أن تنمو فيها البطاطس هو 15 سم.
3. سقي البطاطس عندما يجف أعلى 5 سم من التربة. يعتمد جفاف التربة على الطقس في المكان الذي تعيش فيه ، لذا اختبر ما إذا كان الوقت قد حان للسقي عن طريق غرز إصبع في الجزء العلوي من التربة. إذا شعرت بالجفاف ، فقد حان وقت الماء مرة أخرى. استمر في الري حتى يبدأ الماء في التصريف من قاع الإناء.
   • عندما يكون الطقس دافئًا ، تجف التربة بشكل أسرع وتحتاج إلى الماء كثيرًا. تحقق من هذا مرتين في اليوم.
4. أضف تربة التأصيص بينما تنبت براعم البطاطس من الأرض. يجب تعريض حوالي بوصة واحدة فقط من البرعم في أي مرحلة من عملية النمو ، لذا استمر في إضافة التربة بانتظام. امزج التربة بالأسمدة (يكفي خليط 5-10-10 من مركز الحديقة) لنباتات صحية وسريعة النمو.
5. احصد البطاطس عندما تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر. تزرع بذور البطاطس بالكامل بعد 18 إلى 20 أسبوعًا. احفرها من الوعاء باليد أو أفرغ الوعاء واذهب عبر التربة لحصاد الدرنات.
   • افحص قشر جميع البطاطس بحثًا عن بقع بيضاء وطرية - قد يعني هذا العفن وليس من الآمن تناول البطاطس. يجب أن تكون موحدة اللون وذات بشرة مشدودة وثابتة.