صنع كرات الكيك

فيديو: طريقة عمل كرات الكيك مع الشكولاته من بواقي الكيك

المحتوى

مكونات
لتخطو
طريقة 1 من 2: صنع كرات الكيك
حاول إصلاح المشاكل مع كرات الكيك
نصائح
الضرورات

ننسى الكعك. كرات الكيك لذيذة تمامًا كما أنها أكثر متعة في صنعها. كرات الكيك هي مصاصات حلوة مصنوعة من الكيك. اخترعها المدون باكيريلا ويمكنك الآن شرائها من ستاربكس وفي المخبز. يمكنك أيضًا جعلها بنفسك في المنزل بسهولة ، وهو أمر ممتع جدًا للقيام به. كرات الكيك رائعة للحفلات وسوف يسعد الأطفال والكبار على حد سواء بقضم الكيك بدلاً من الحلوى الصلبة.

مكونات

خليط الكيك من اختيارك (أو اخبز كعكتك الخاصة)
سطح أملس
تذوب الشوكولاتة (اختر بين شوكولاتة الحليب والشوكولاتة الداكنة وقم بإذابة بعض الشوكولاتة البيضاء لتزيين كرات الكيك)
أقراص شوكولاتة بيضاء (اختياري)

لتخطو

طريقة 1 من 2: صنع كرات الكيك

تبرد كرات الكيك في الثلاجة. وبهذه الطريقة تظل ثابتة ومنتعشة حتى تأكلها.
اصنع كرات كيك جوز الهند الكريمية. هذه كرات كيك بسيطة وفريدة من نوعها ودسمة ولذيذة. لأن طعمها جيد مثل جوز الهند ، سوف ترغب في تناول المزيد منها.
اصنع كرات الكيك مع سمورز. تعتبر كرات الكيك السماوية هذه رائعة كحلوى لتناولها مع عائلتك ، وكذلك عندما تذهب للتخييم. أفراد الأسرة الذين يحبون الشوكولاتة سيحبون كرات الكيك هذه.
اصنع كرات الكيك على شكل فطائر التوت الأزرق. تحتوي كرات الكيك اللذيذة جدًا على الكمية المناسبة من التوت الأزرق لمنحها طعمًا رائعًا.
اصنع كرات الكيك بمسحوق حليب الشوكولاتة. في بعض الأحيان ، تحتاج فقط إلى إضافة القليل من الشوكولاتة إلى كرات الكيك لإدخال الماء في فمك. قدمي كرات الكيك هذه في يوم بارد مع بعض الشوكولاتة الساخنة.
اصنع كرات كيك الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني. تسمح لك كرات الكيك أو كرات الكيك هذه باستخدام كعكتك بطريقة فريدة دون الحاجة إلى تعديل الوصفة واستبدال المكونات بشيء آخر.
اصنع كرات كيك بنكهة التفاح والقرفة. نحن جميعًا على دراية بكعكة التفاح والقرفة ، ولكن يمكنك أيضًا استخدامها لصنع كرات صغيرة من كرات الكيك. هذه الحلويات مناسبة جدًا لفصل الخريف ولتقديمها للضيوف.
اصنع كرات كيك توست فرنسية. من كان يظن أنه يمكنك صنع كرات كيك بسيطة ومميزة بطعم الخبز الفرنسي. استعد لمزيج لذيذ من النكهات.

حاول إصلاح المشاكل مع كرات الكيك

كرات الكيك لا تبقى على العصي. لا تنس تجميد كرات الكيك قبل لصقها على العصي وإلا ستسقط وتتفكك. الكعكة الطازجة طرية جدًا بحيث لا يمكن وضعها على عصا. نصيحة أخرى هي دهن كريمة التزيين على أطراف العصي. إن كريمة التزيين هي نوع من الصمغ ، والذي يبقي الكرات في مكانها عندما تخترق العصي. يجب أن تظل الكرات في مكانها وتتوقف عن السقوط من العصي.
تظهر تشققات في كرات الكيك. لا بأس إذا تعرضت كرات الكيك للشقوق. يمكنك بسهولة تغطية التشققات بالجليد أو الشوكولاتة المذابة. ومع ذلك ، عندما تضع الزينة على كرات الكيك (أو تأكلها بدون صقيع) سترى التشققات ، ولا تبدو جيدة دائمًا. تأكد من أن كرات الكيك ليست كبيرة جدًا. كلما كانت كرات الكيك أكبر ، كان من الصعب جعلها تدور مثل الكرة. يجب أن يكون حجم كرات الكيك بحجم صغير. إذا استمر ظهور التشققات ، فربما لم تضيفي كمية كافية من السكر إلى فتات الكيك قبل دحرجة الكرات. أضف 125 مل من كريمة التزيين وحاول مرة أخرى.
كرات الكيك حلوة للغاية. هذا يعتمد على الكعكة نفسها أو التزيين. إذا كنت قد صنعت الكيك وثلجته بنفسك ، فتأكد من أنك أضفت الكمية الصحيحة من السكر والفانيليا. إذا كنت قد استخدمت كيكًا جاهزًا وصقيعًا ، فحاول صنع كعكتك الخاصة وكريمة التزيين أو شراء كعكة جديدة وكريمة التزيين من المتجر. في بعض الأحيان يتم إضافة الكثير من السكر عن طريق الخطأ إلى شيء ما في المصنع. يمكن أن يؤدي وضع الكثير من أقراص الفوندان أو الرشات على كرات الكيك إلى جعلها حلوة للغاية.
تظهر تشققات في طبقة الشوكولاتة المذابة. قد تتسبب الحرارة أحيانًا في حدوث تشققات في الشوكولاتة إذا سخنت الشوكولاتة بشدة قبل غمس كرات الكيك فيها. قد يؤدي ترك كرات الكيك في الفريزر لفترة طويلة إلى تكسير الشوكولاتة بسبب البرودة. عندما تصلب الشوكولاتة الموجودة على كرات الكيك في الفريزر ، أخرجيها على الفور. أيضًا ، لا تدع الشوكولاتة تذوب لفترة طويلة. عليك فقط التأكد من أن الشوكولاتة تصبح سائلة.
القمامة تسقط من كرات الكيك. لا تنسى وضع الفرشة أو الزخارف الأخرى على الفور بينما لا تزال الطبقة مبللة. جهز الحبيبات في مكان عملك قبل تغطية كرات الكيك بالشوكولاتة.
ستتشكل فقاعات الهواء في الشوكولاتة المطبقة للتو. غالبًا ما تتشكل فقاعات الهواء. يحاول الزيت أو الزبدة التي استخدمتها نفاد كرات الكيك ، مما يؤدي إلى تكوين فقاعات هواء. لا يمكنك منع فقاعات الهواء إلا إذا لم تستخدم الزبدة أو الزيت على الإطلاق. ومع ذلك ، فإنها تمنع الدهون من نفاد كرات الكيك ، لذلك لا يتذوق طعمها جيدًا. استخدم عود أسنان لاختراق فقاعات الهواء بينما لا تزال طبقة الشوكولاتة مبللة. ستبقى الدهون بعد ذلك في كرات الكيك وسيظل مذاقها جيدًا.

نصائح

جرب أكثر بعد صنع كرات الكيك هذه. حاول صنع كرات كيك على شكل حيوانات بأذنين ومناقير وشعيرات. يمكنك أيضًا صنع كرات الكيك بوجوه الأشخاص.
يمكنك أيضًا قطع الماصة إلى نصفين لاستخدامها كعصا.
لجعلها أكثر متعة ، جرب استخدام أنواع مختلفة من الشوكولاتة والبندق والنعناع.
يمكنك تغطية كرات الكيك بالعديد من المكونات المختلفة ، بما في ذلك أنواع مختلفة من الزينة. هذه النسخة المغطاة بالشوكولاتة هي مجرد واحدة من العديد من أنواع كرات الكيك اللذيذة.
يمكنك مزج نوعين من خليط الكيك ، مثل الشوكولاتة والفانيليا ، إذا كنت ترغب في ذلك.
إنها لفكرة جيدة أن يكون لديك صديق صادق أو أحد أفراد العائلة يتذوق كرات الكيك الخاصة بك حتى تتمكن من سماع مذاقهم بصدق.
حاول صنع كعكة رخامية بحيث يكون لديك أشكال لولبية ولطيفة داخل كرات الكيك.
يمكنك صنع كرات كيك أكثر فخامة بطلاء الطهي وزخارف الكيك الأخرى.
لا تترك كرات الكيك في المجمد لفترة طويلة.
يمكنك شراء صانع كعكة بوب من العديد من المتاجر ، مثل Blokker و Mediamarkt و Expert وغيرها من متاجر السلع المنزلية الكبيرة. على الإنترنت يمكنك شرائها من Bol.com ومتاجر الويب الأخرى في مستلزمات الطهي. معظم الأجهزة رخيصة نسبيًا وتتراوح تكلفتها بين 20 و 40 يورو.