المحتوى

• مكونات
• لتخطو
• نصائح
• تحذيرات

بنفس القدر من المرح مثل السامبا. ساحر تمامًا مثل كوباكابانا. أفضل من كرة القدم البرازيلية. كايبيرينها هو المشروب البرازيلي الأكثر شهرة. إنه لذيذ ومنعش ، وكما سترى ، من السهل حقًا صنعه.

مكونات

• جير
• سكر أبيض (3 ملاعق كبيرة)
• جليد
• كاشاسا البرازيلية (كا سيجا سا). الكايبيرينها الأصلي مصنوع من الكاشاسا فقط ، ولكن يمكنك استبداله بالروم أو الفودكا إذا لم تتمكن من الحصول عليه.

لتخطو

1. قطع الجير إلى ثمانية أجزاء (بدون شرائح) وإزالة الجزء الأبيض في الوسط (لتجنب المرارة).
2. اطحني الجير فوق السكر.
3. املأ الكؤوس بمكعبات الثلج.
4. صب الكاشا على ذلك.
5. يقلب.
6. تقدم مع ماصة.

نصائح

• استخدم السكر الناعم للغاية لجعل امتصاص السكر أسهل.
• الكايبيرينها المثالي متوازن بشكل جيد من حيث السكر والجير والكاشاكا. تأكد من عدم تغليب أي من النكهات.
• استخدم دائمًا الكاشا الأبيض الصافي. لا تستخدم اللون البني الذهبي ، فهذا لم يحدث أبدًا في البرازيل.
• في البرازيل ، غالبًا ما يتم الاستمتاع بكايبيرينها مع حفلات الشواء ، لذا تأكد من تناول الكايبيرينهاس في حفل الشواء القادم!
• يمكنك استخدام ظهر الملعقة إذا لم يكن لديك مدقة جيدة.
• يطلق الشعب البرازيلي أحيانًا على الجير ليمونًا.
• جرب فواكه غير الجير. تعتبر الفراولة أو البطيخ أو الكيوي من الخيارات الرائعة.

تحذيرات

• لا تشرب الكحول إذا كان عمرك أقل من 18 عامًا.
• كايبيرينها مع الليمون ليست لذيذة جدا ، لذلك لا تأخذها عن طريق الخطأ بدلا من الجير.
• تذكر أن الكاشا يحتوي على الكثير من الكحول. لذا اشرب باعتدال!