إنشاء مزرعة جراد البحر

فيديو: زراعة الإستاكوزا النهرية .. جراد البحر في أوكرانيا

المحتوى

لتخطو
جزء 1 من 3: خلق بيئة جيدة للكركند الخاص بك
جزء 2 من 3: زراعة الكركند الصحي
جزء 3 من 3: بيع الكركند
نصائح
الضرورات

الكركند هو أحد المأكولات البحرية اللذيذة التي يستمتع بها الكثير من الناس حول العالم ، كما أن زراعة سرطان البحر هي عمل مربح للغاية. يُستزرع سرطان البحر منذ القرن العشرين لتلبية الطلب المتزايد على لحوم هذه القشريات. يمكن أن يساعد وجود مكان صحي للعيش فيه ، والمياه النظيفة وطعام الكركند في نمو الكركند. يمكن أن يساعد القليل من المعرفة عن أعمال الكركند في إنجاح مزرعتك.

لتخطو

جزء 1 من 3: خلق بيئة جيدة للكركند الخاص بك

ابحث عن موقع مناسب لمزرعة الكركند الخاصة بك. يتطلب موقع مزرعة جراد البحر الناجح ثلاثة أشياء: مساحة كافية لوضع عدة أحواض ، ومصدر للمياه (خالٍ من التلوث والنفايات) ، ومصدر ليرقات سرطان البحر في مكان قريب. ابحث عن موقع به كل هذه الأساسيات.
- على الرغم من أن مزرعتك لا يجب أن تكون على البحر ، سيكون من الصعب عليك الحصول على يرقات سرطان البحر إذا لم تكن بالقرب من البحر. بعد كل شيء ، لا يزدهرون في النقل.
- تساعد أشعة الشمس الطبيعية أيضًا على نمو الكركند ، لذا فإن أحواض الهواء الطلق مثالية.
- يعيش معظم الكركند في المياه المالحة ، لذا فأنت بحاجة إلى مصدر مباشر لمياه البحر. ومع ذلك ، يمكنك أيضًا شراء مجموعة لملوحة المياه العذبة التي لديك.
إيجار أو شراء أرض لمزرعتك. بمجرد العثور على أفضل مكان لمزرعتك ، ستحتاج إلى شراء الأرض أو استئجارها. نظرًا لأنك ستستخدم أحواضًا لإيواء الكركند ، فلن تحتاج إلى إجراء أي تعديلات على الأرض. لهذا السبب ، يمكنك الشراء والإيجار. ومع ذلك ، إذا كانت لديك الموارد اللازمة لشراء الأرض ، فهذا استثمار أفضل في عملك.
- لا يجب أن تكون التربة على الماء مباشرة. إذا كانت التربة مجاورة لمصدر للمياه المالحة ، فقد يكون ذلك مفيدًا ، لكنه ليس حرجًا.
تحقق مع وزارة الزراعة والطبيعة وجودة الغذاء ما إذا كنت بحاجة إلى إعفاء. اتصل بالوزارة واستفسر عن لوائح استزراع الكركند. إذا كنت بحاجة إلى تنازل ، فقم بملء النماذج اللازمة ، وادفع التكاليف ، وتأكد من حصولك على الإعفاء قبل أن تبدأ في النمو.
ضع أحواض لإيواء الكركند. وفر موطنًا جيدًا لمزرعة الكركند الخاصة بك عن طريق شراء أحواض متعددة ضخمة. هذه لا تحافظ فقط على الكركند الموجود في المزرعة ، بل تحميها أيضًا من مفترسات المطر. ضع الأحواض جنبًا إلى جنب ، في صفوف متساوية ، بحيث يسهل الوصول إلى كل حوض. املأ الأحواض بمياه مالحة نظيفة.
- يمكنك أيضًا إيواء الكركند في أقفاص بحرية ، إذا كانت مزرعتك تتمتع بوصول مباشر إلى المياه المالحة.
- يمكنك إيواء 10 سرطانات بوزن 0.15-0.2 كجم في حوض / قفص مساحته 1 متر مربع.
- يمكن شراء الأحواض من متاجر المزارع وعلى الإنترنت.
حافظ على مستوى ملح في الماء يتراوح بين 30.000 - 35.000 جزء في المليون. إذا كنت ستستخدم مياه البلدية ، فقم بمعالجة تلك المياه لإزالة الكلور والمعادن الأخرى. استخدم محلول ملحي تجاري للحيوانات البحرية. اتبع التعليمات للحصول على 30.000-35.000 جزء في المليون قراءة الملح واستخدم مجموعة اختبار للتأكد من أنك فعلت كل شيء بشكل صحيح.
- استخدم مياه البحر الطبيعية إن أمكن.
- أضف المزيد من الملح لزيادة قيمة الملح. خفف بالماء المصفى لخفض مستوى الملح.
الحفاظ على مستوى الأس الهيدروجيني من 6.5 إلى 8.5. استخدم مجموعة اختبار الأس الهيدروجيني لتحديد مستوى الأس الهيدروجيني للماء. إذا كان الرقم الهيدروجيني منخفضًا جدًا ، أضف ملعقة صغيرة من صودا الخبز لكل 1 جالون من الماء. ثم انتظر بضع ساعات وأعد الاختبار. إذا كان الرقم الهيدروجيني مرتفعًا جدًا ، ضع كيسًا من الطحالب في مرشح المياه. اتركه يعمل لمدة يومين قبل الاختبار مرة أخرى.
- لا تضع الكركند في الماء حتى يصبح الرقم الهيدروجيني صحيحًا.
قم بإجراء صيانة أسبوعية للحفاظ على نظافة أحواضك. كل أسبوع ، قم بإزالة 10-15٪ من الماء في الأحواض واستبدالها بمياه مالحة ومكيفة. اشترِ مجموعة أدوات اختبار المياه الأساسية واستخدمها مرة واحدة في الأسبوع للتحقق من مستويات الأس الهيدروجيني والملح في الماء. تحقق أيضًا من المرشحات أسبوعيًا ونظفها إذا لزم الأمر.
- استبدل المرشحات عندما تبدو بالية أو تالفة وعندما لا تعمل بشكل فعال.
- يجب دائمًا تكييف ماء الصنبور قبل إضافته إلى الأحواض.
لديك نظام ترشيح جيد لتوزيع الأكسجين وإزالة الحطام. يمكن لبعض المرشحات الجيدة والمضخة أن تحافظ على المياه نظيفة ومليئة بالأكسجين. سيساعد هذا الكركند على النمو ويمنع انتشار المرض. يزيل نظام الترشيح بالترشيح بالجاذبية الغاز من الماء ويضيف الأكسجين. يزيل المرشح البيولوجي الميكانيكي الحطام من إمدادات المياه و / أو يحولها إلى نترات أقل سمية ، وهو آمن للكركند. أخيرًا ، تضمن المضخة الغاطسة تدوير المياه عبر أنظمة التصفية. قم بشراء هذه المرشحات وقم بتثبيتها في أحواض الكركند الخاصة بك.
- الحفاظ على نظافة المياه وتصفيتها ضروري لحماية الكركند من الأمراض.يمكن أن ينتشر المرض بسرعة كبيرة في المزرعة.
- قم بشراء المرشحات والمضخات من متجر مستلزمات الحدائق أو من الإنترنت.

جزء 2 من 3: زراعة الكركند الصحي

شراء اليرقات من مورد محلي. يمكن العثور على موردي يرقات سرطان البحر في المزارع الواقعة على ساحل المحيط الأطلسي في المملكة المتحدة وأمريكا الشمالية والفلبين ونيوزيلندا والعديد من الأماكن الأخرى المطلة على الساحل. بمجرد أن يخرج الكركند من قوقعته ، يكون صغيرًا وشفافًا بعيون كبيرة وجسم شائك. هذه هي اليرقة. تمر اليرقة بأربع مراحل قبل أن تصبح جرادًا معروفًا.
- اختر من بين أنواع الكركند المتوفرة في منطقتك.
- اختيار مورد قريب من مزرعتك سيمنع الضرر الناجم عن نقل الكركند.
- تجنب وضع أنواع سرطان البحر الكبيرة والصغيرة معًا. يمكن أن تأكل اليرقات الكبيرة الأصغر منها.
قدم طعام الكركند مرة واحدة في اليوم. حافظ على صحة الكركند وتنمو عن طريق إطعامهم. في البرية ، يأكل الكركند القشريات الصغيرة والرخويات والأسماك. يمكنك شراء طعام الكركند المناسب من مورد يرقاتك أو طلبه عبر الإنترنت. إذا لم تتمكن من العثور على خلطات طعام جراد البحر ، يمكنك استخدام طعام سمك القد. اتبع التعليمات الموجودة على العبوة فيما يتعلق بأحجام الوجبة.
- قبل بدء المزرعة ، حاول تأمين مصدر موثوق لطعام الكركند.
استخدم شبكة شبكية مقاس 5 × 5 سم للحفاظ على الكركند الخاص بك آمنًا. ضع شباكًا فوق أحواضك لمنع الكركند من الهروب. يمكنك أيضًا وضع شرائح الخيزران فوق الأحواض لمزيد من الأمان. هذا يساعد على حماية اليرقات من الحيوانات المفترسة مثل الطيور.
- يمكنك شراء الناموسيات من العديد من متاجر "اصنع بنفسك" وعلى الإنترنت.

جزء 3 من 3: بيع الكركند

البحث عن مشترين للكركند الخاص بك. اتصل بمحلات السوبر ماركت والمطاعم المحلية (من الناحية المثالية شخصيًا) واعرض توصيل الكركند لهم. افعل ذلك قبل حصاد الكركند. قم بإنشاء عقد يحدد شروط الاتفاقية مع المتاجر / المطاعم المناسبة ، بما في ذلك العدد التقديري للكركند الذي سيشترونه ، والسعر ، وتاريخ التسليم المتوقع.
- من المهم توصيل الكركند بمجرد حصاده ، لذا فإن العثور على مشترين في وقت مبكر أمر بالغ الأهمية.
احصد الكركند. يمكن حصاد الكركند بعد حوالي ستة أو سبعة أشهر ، عندما يصل وزنه إلى 0.8-1 كجم. يمكنك انتزاع الكركند من الأحواض بشبكة. ضع الكركند المحصود في وعاء من ماء البحر قبل لفه.
- حاول ألا تحصد الكركند عندما تمطر. يمكن أن يموت الكركند إذا تعرض للمياه العذبة.
نقل الكركند الخاص بك بعناية. يتم شراء الكركند ونقله حياً بحيث يمكن قتله قبل تناوله مباشرة. هذا يعني أنه يجب تعبئة الكركند وتسليمه بعناية فائقة. لف الكركند بقطعة قماش مبللة بمياه البحر وضعها في صناديق ستايروفوم.
- لا تقم أبدًا بتعبئة الكركند بالمياه العذبة.
- للحفاظ على الكركند طازجًا ، ضع علب الستايروفوم في الثلج.
- بعد الحصاد ، قم بتسليم الكركند في أسرع وقت ممكن.
اعمل مع طبيب بيطري لتقليل الإصابة بالأمراض. إذا مرض أحد الكركند الخاص بك ، فقد يؤدي ذلك إلى تدمير محصولك بالكامل. اعمل مع طبيب بيطري لمعرفة كيفية تقليل المخاطر. اطلب من طبيب بيطري أن يفحص الكركند الخاص بك حتى يمكن اكتشاف أي مشاكل صحية في وقت مبكر.

نصائح

يفضل الكركند السباحة بالقرب من سطح الماء ، خاصة في مراحل اليرقات. هذا يمكن أن يجعلهم عرضة للطيور. احتفظ بمزرعة الكركند بعيدًا عن الأشجار أو أنشئ شبكات لإبعاد الطيور.
قم بإعداد مزرعة الكركند بالقرب من مورد يرقات. هذا يقلل من فرصة موت اليرقات أثناء النقل ويقلل من الضغط على صغار الكركند.
ضع الأربطة المطاطية حول مخالب الكركند. هذا يمنعهم من قتل بعضهم البعض إذا كان هناك الكثير من الكركند معًا. هذا أيضًا يجعل من المستحيل عليهم إيذاءك عند التعامل معهم.