المحتوى

• مكونات
• لتخطو
• الضرورات

هل تبحث عن شيء ممتع للتحضير للفطور؟ حسنًا ، عجة البيض الخفيفة اللذيذة المكونة من ثلاث بيضات هي إجابتك. أنت تجعل هذه على النحو التالي.

مكونات

• 3 بيضات
• لبن
• ملح
• زيت الزيتون
• الجبن (للبشر)
• خضروات مقطعة

لتخطو

1. سخني مقلاة على نار متوسطة.
2. اكسري ثلاث بيضات في وعاء.
3. أضف ملعقة كبيرة من الحليب إلى خليط البيض. لا تضيف أكثر من ملعقة كبيرة من الحليب وإلا ستحترق الأومليت وتصبح غير صالحة للأكل. يجعل الحليب عجة البيض لذيذة ورقيقة وخفيفة.
4. رش بعض الملح في الخليط. سيضيف هذا نكهة إلى الأومليت.
5. افرم أي خضروات تريدها جيدًا وأضفها إلى الخليط (اختياري).
6. يقلب جيدًا بالشوكة. تأكد من رؤية جبال من الفقاعات!
7. أضف بعض زيت الزيتون إلى المقلاة. اقلبها حتى يتم تشحيم الجزء السفلي بالكامل.
8. أضف خليط البيض إلى المقلاة. إذا سمعت صوت هسهسة ، فأنت تفعل ذلك بشكل صحيح.
9. خذ ملعقة خشبية وتأكد من أن حواف الأومليت لا تلتصق.
10. ادفع إحدى الحواف لأعلى ، وبعد حوالي دقيقة واحدة ، اترك البيضة الزائدة تسقط تحت الحافة. إطلاق سراح.
11. رشي الجبن المبشور على العجة ورشي القليل من الملح فوقها أيضًا.
12. خذ ملعقة أكبر واقلب الأومليت بعد حوالي دقيقة ونصف ، بحيث يتم طيها إلى النصف. استمر في تحريك العجة في المقلاة حتى لا تحترق.
13. أخرجي الأومليت من المقلاة وضعيه على طبقك. اتركه يبرد لمدة دقيقتين قبل تناوله.

الضرورات

• مقلاة (حديد زهر)
• ملعقة خشبية
• ملعقة أكبر
• هيا
• فرع
• مؤقت المطبخ