المحتوى

• لتخطو
• طريقة 1 من 2: ممارسات تحديد الهوية الذكية
• طريقة 2 من 2: التعرف على أنواع التوت السامة الشائعة
• نصائح
• تحذيرات

كيف يمكنك معرفة التوت الصالحة للأكل؟ أفضل طريقة لمعرفة التوت غير صالح للأكل. على الرغم من أنك لن تموت من تناول التوت السام مرة واحدة ، إلا أنها تجعلك مريضًا جدًا. لا تهدف هذه القائمة إلى مناقشة كل أنواع التوت السامة في أمريكا الشمالية ، ولكنها توفر إرشادات توفر أساسًا جيدًا للتعرف عليها.

لتخطو

طريقة 1 من 2: ممارسات تحديد الهوية الذكية

1. عندما تكون في شك ، لا تأكل التوت البري. هناك عدد قليل جدًا من الظروف التي يستحق فيها المخاطرة بالمرض بسبب كمية السعرات الحرارية الدقيقة الموجودة في التوت. حتى لو كان عليك البقاء على قيد الحياة ، فمن الأفضل ألا تخاطر. يتسبب الإسهال والقيء والغثيان الذي يتبع تناول التوت السام في فقدان السوائل والسكريات الحيوية ، مما يضعك في موقف أكثر خطورة من الاضطرار إلى الاستغناء عن كمية صغيرة من الطعام.
   • لا تعني رؤية حيوان يأكل التوت أنه صالح للأكل للبشر ، على الرغم من أننا كثيرًا ما نعتقد ذلك ، خاصةً إذا كان الحيوان من الثدييات.
   • النصيحة التالية هي إرشادات وليست قاعدة ثابتة. لا تأكل التوت الذي لا يمكنك التعرف عليه.
2. تجنب التوت الأبيض والأصفر والأخضر. تشير هذه الألوان عادةً (وفقًا لبعض علماء النبات حتى 90٪) إلى التوت السام. في حين أن العربة المطلعة قد تكون قادرة على سرد بعض الاستثناءات ، فمن الأفضل تجنب جميع أنواع التوت الأبيض والأصفر والأخضر ما لم تكن متأكدًا من أنها صالحة للأكل.
   • حوالي 50٪ من التوت الأحمر صالح للأكل ، لذلك بعد إجراء بعض الأبحاث يمكنك معرفة أيها آمن وأيها غير آمن. عندما يتم تجميعها معًا ، فإنها عادة ما تكون غير صالحة للأكل. غالبًا ما يكون التوت الذي يحدث بمفرده جيدًا.
   • بشكل عام ، يعتبر التوت الأزرق والأسود والمركب (مثل التوت والعليق ، إلخ) آمنًا للأكل. هناك بعض الاستثناءات (التوت القرمزي ، ذو الساق الوردية الداكنة والتوت الأسود ، شديد السمية).
3. ابتعد عن التوت الموجود على النباتات ذات الأشواك أو الرائحة المرة أو العصارة اللبنية. عادة ما تكون النباتات التالية غير آمنة للبشر لتناولها ، بما في ذلك التوت. ضع في اعتبارك الخصائص التالية:
   • العصائر الحليبية أو ذات الألوان الغريبة
   • التوت أو المكسرات في قرون أو لفائف
   • طعم مر أو صابون
   • أشواك أو شعر مدبب صغير
   • جراثيم وردية أو أرجوانية أو سوداء.
   • نمط نمو ثلاثي (مثل اللبلاب)
4. سحق التوت لاختبار عصيره على ساعدك وشفتيك ولسانك. هناك طريقة جيدة لفحص التوت بسرعة وهي معرفة ما إذا كانت تسبب طفح جلدي. أولاً ، اسحق التوت على ذراعك وانتظر خمس دقائق لترى ما إذا كان يسبب طفح جلدي. ثم كرر هذه العملية على شفتيك ولثتك. أخيرًا ، امضغ حبة التوت لمدة 10-15 دقيقة ، لكن لا تبتلعها. إذا لم يتسبب ذلك في ظهور طفح جلدي ، فانتقل إلى الخطوة التالية.
   • تحقق دائمًا من حبة واحدة في كل مرة. هذه الاختبارات غير مجدية إذا كنت لا تعرف أي من التوت هو المشكلة.
5. إذا كنت تريد حقًا أن تأكل شيئًا ما ، فتناول 1-2 حبة وانتظر 20 دقيقة. إذا كانت لديك شكوك قوية ، فلا تأكلها. ومع ذلك ، إذا كنت بحاجة إلى التوت للبقاء على قيد الحياة ، فتناول الطعام ببطء ولاحظ ردود فعل جسمك. يجب أن تظهر الأعراض في غضون 20 دقيقة إذا كنت ستمرض.
   • استمر في تناول الطعام ببطء ، حتى لو لم تلاحظ أي أعراض بعد 20 دقيقة. انشر تناول التوت على مدى فترة زمنية طويلة لمنع تراكم السموم ولإعطائك الوقت لملاحظة أي مشاكل.
   • إذا كان طعم التوت سيئًا ، فمن المرجح أن يكون سامًا.
6. احتفظ دائمًا بمعلومات معك لتحديد النباتات أثناء استكشافك لأماكن جديدة. لا توجد الكثير من القواعد الموضوعة حول التوت لأن الكثير منها موجود. إذا كنت تنوي القيام برحلة أو استكشاف ، أحضر كتابًا يحتوي على أسماء وصور وأوصاف التوت. بهذه الطريقة تعرف التوت الذي تصادفه.
7. تعرف على أعراض تسمم التوت. ستواجه على الأرجح مشاكل شديدة في الجهاز الهضمي والجهاز العصبي. بشكل عام ، ستظهر الأعراض التالية خلال ساعات من تناول التوت السام ، استشر الطبيب فورًا:
   • غثيان
   • القيء
   • دوخة
   • إسهال
   • تشنجات
   • عدم وضوح الرؤية
   • تشنجات
8. تجنب الأماكن التي تحتوي على مبيدات الأعشاب الضارة أو المبيدات الحشرية أو المواد الكيميائية الأخرى. يمكن أن يصبح التوت الصالح للأكل سامًا عند رشه بالمواد الكيميائية. شم رائحة التوت أولاً وابتعد عن الأماكن القريبة من المزارع أو الأفنية أو الحدائق الكبيرة حتى لا تخاطر.
   • إذا كنت تعرف أن التوت صالح للأكل ، ولكنك قلق بشأن المبيدات الحشرية ، يمكنك شطف التوت في مياه صالحة للشرب وتناولها بأمان.
   • غالبًا ما ينتج التسمم الكيميائي نفس ردود الفعل مثل التوت السام.

طريقة 2 من 2: التعرف على أنواع التوت السامة الشائعة

1. ابتعد عن الكرمة ذات الأوراق الخمس ذات اللون الأزرق الداكن. إنه ذو خمس أوراق كبيرة وشعبية باعتباره زاحفًا على الحائط. التوت داكن وأزرق. في بعض الأحيان يتم الخلط بينه وبين اللبلاب ذو الثلاث أوراق.
2. تعرف على التوت المسطح الأرجواني الداكن من القرمزي الغربي. إنه نبات كبير كثيف. تنمو الأزهار في مجموعات وردية طويلة داكنة والتوت يشبه التوت. تبدو جميلة ، لكنها ليست كذلك.
3. تجنب التوت المغطى بالبرتقالي والأصفر من حلو ومر. يمكنك التعرف بسهولة على هذا النبات لأن التوت مغطى بقشرة برتقالية صفراء. تأكد من أنك لا تأكلها. صورة Bitterzoet
4. ابتعد عن الباذنجان القاتل ، المعروف أيضًا باسم البلادونا أو التوت الشائع. العديد من النباتات الأخرى من عائلة الباذنجان (Solanaceae) ، مثل البطاطس ، ليست قاتلة. زهور الباذنجان القاتلة بيضاء أو أرجوانية ولها شكل نجمة. تحدث عادةً في المناطق الدافئة مثل أمريكا الاستوائية وفي شكل نبات متسلق. جميع أجزاء النبات ، وخاصة التوت غير الناضج ، سامة. تكون الأعراض شديدة وغالبًا ما تكون قاتلة بعد تناولها.
5. لا تأكل التوت من أي مجموعة متنوعة من اللبلاب. هذه نباتات متسلقة خضراء تزحف غالبًا على جذوع الأشجار أو تتدلى على الأرض. لها أوراق خضراء دهنية. ويسمى أيضًا زنبق السلام ، الزاحف ، إلخ. يأتي من أوروبا وآسيا المعتدلة. التوت يكون سامًا وأبيض عندما ينضج.
   • عادة ما يكون التوت مرًا جدًا ، لذلك لا تريد أن تأكله على أي حال.
6. ابتعد عن شجرة السم وتوتها. الأوراق أكثر سمية من التوت. يمكن أن يتسبب تناوله في الوفاة دون التسبب في أعراض. التوت هو سمين وحمراء زاهية. لديهم انبعاج في القاعدة. التوت في حد ذاته ليس خطيرًا ، لكن يجب عليك تمامًا تجنب الأشجار السامة. يمكن أن تسبب البذور الموت الفوري.
7. قبلة تحت الهدال ، ولكن الابتعاد عن التوت. ينمو هذا النبات ويعيش على النباتات الأخرى. يحتوي هذا النبات الطفيلي على أزهار صفراء وأوراق ضيقة صفراء وخضراء وتحمل التوت الأبيض اللامع. لم يتضح بعد ما إذا كانت هذه التوتات تشكل خطورة على الإنسان في جميع أوقات وجودها ، ولكن العبها بأمان وتجنبها.
8. تجنب هولي. تحتوي الشجرة المستخدمة في أكاليل عيد الميلاد على أوراق مدببة ولامعة ومجموعات التوت الحمراء الزاهية. حبة أو اثنتين من التوت لن تفعل شيئًا ، لكن 15-20 حبة يمكن أن تكون قاتلة.
9. لا تأكل قرانيا التوت. في الخريف والشتاء في شرق الولايات المتحدة ، ستجد التوت الأحمر الداكن (مع أطراف بنية رفيعة في النهاية) والتي غالبًا ما تتدلى معًا في مجموعات. الأوراق عريضة ومستديرة. على الرغم من أنها ليست مميتة ، فلن تحصل على الكثير من المرح في الساعات التي تلي أكل التوت.
10. ابتعد عن العناقيد الحمراء الكبيرة لتوت المشملة القزم. هذه الخضرة لها فروع طويلة تشير غالبًا إلى الأعلى. غالبًا ما تكون محملة بشدة بالتوت الأحمر الفاتح والتوت المستدير بحيث لا يمكنك رؤية الفروع. وهي تشبه الطماطم المقلوبة الضيقة مع "أوراق" بنية صغيرة في نهاية التوت.
11. احترس من الحلويات الأمريكية الصفراء والبرتقالية (Celastrus scandens). يشبه التوت الأصفر الليمون الصغير والعنب ويأتي في مجموعات كبيرة. لديهم ذيل أصفر في النهاية. غالبًا ما توجد الحلويات الأمريكية في منطقة وسط المحيط الأطلسي بالولايات المتحدة.

نصائح

• بعض أنواع التوت غير ضارة بالطيور والحيوانات ، ولكنها قد تكون قاتلة للإنسان.
• عندما تكون في شك ، لا تلمسه!
• يوجد في اللغة الإنجليزية العديد من القوافي التي تشير إلى خطورة التوت:
  • أوراق الثلاثة ، فليكن! (ثلاث أوراق ، دعها تتدلى!)
  • كرمة مشعر؟ لا صديق لي! (تسلق الكرمة بالشعر؟ ليس صديقي!)
  • التوت الأبيض ، الخطر في الأفق! (التوت الأبيض ، الخطر في الأفق!)
  • المنشورات الحمراء في الربيع شيء خطير. (الأوراق الحمراء في الربيع خطيرة)
  • المنشورات الجانبية مثل القفازات ستسبب الحكة مثل الدواجن! (الأوراق الجانبية التي تشبه القفازات ستسبب الحكة)
  • العناقيد الحمراء ستموت قريباً! (باقات حمراء ، ميتة قريبًا!)
  • النباتات تصبح سميكة جدا ، تهرب بسرعة! (اهرب بسرعة من النباتات الكثيفة!)
• توجد هذه التوت أيضًا في أجزاء أخرى من العالم. تركز هذه المقالة فقط على ما يمكن العثور عليه في حدائق وطرق وحدائق ومناظر طبيعية في أمريكا الشمالية.
• يمكن غلي بعض التوت لإزالة السم. لكن تجنب هذه الممارسة إلا إذا كنت تعرف التوت المتضمن.

تحذيرات

• ابصق على الفور. إذا كنت تأكل حبة توت سيئة المذاق ، ابصقها على الفور. ثم اغسل فمك جيدًا بالماء واحصل على المشورة الطبية بسرعة.
• تجنب دائمًا النباتات البرية التي لا تعرفها.
• فقط لأن الطائر يستطيع أن يأكل التوت دون خطر لا يعني أن الإنسان يستطيع ذلك.
• كما تستخدم العديد من النباتات السامة في الطب. بينما يمكن إزالة السم أو معالجته ، لا تحضر النباتات السامة بنفسك إلا إذا كنت متأكدًا بنسبة 100٪ أنك تعرف كيفية القيام بذلك.
• إذا كنت تعتقد أنك أكلت حبة توت سامة ، فاستشر الطبيب على الفور.