المحتوى

• لتخطو
• طريقة 1 من 3: تحضير كوب من المعكرونة
• طريقة 3 من 3: أضف المكونات إلى النودلز

يتم تناول المعكرونة الفورية ، والمعروفة أيضًا باسم الرامين ، في جميع أنحاء العالم كطعام مريح سريع وغير مكلف. قم بإعداد كوب من المعكرونة عن طريق سحب الغطاء وإضافة الماء المغلي. عندما تنضج المعكرونة ، حركها وتناولها. يمكنك تحضير حزمة من المعكرونة على الموقد. عندما تنضج المعكرونة ، أخرجها من الموقد وقدمها على الفور. أضف القليل من الأشياء الإضافية إلى المعكرونة عن طريق إضافة زبدة الفول السوداني أو معجون الكاري أو الخضار أو الجبن المطبوخ.

لتخطو

طريقة 1 من 3: تحضير كوب من المعكرونة

1. اغل بعض الماء. ضع 500 إلى 700 مل من الماء في غلاية أو قدر. شغل الغلاية أو ضع القدر على الموقد وسخن الماء على نار متوسطة. سخني الماء لمدة خمس إلى عشر دقائق حتى يغلي حتى يغلي.
   • يغلي الماء عندما ترتفع فقاعات كبيرة إلى سطح الماء. عندما يغلي الماء ، ستلاحظ ارتفاع عدد كبير من الفقاعات الكبيرة.
   • يتم إيقاف تشغيل الغلاية تلقائيًا. يغلي الماء عند سماع صوت طقطقة وينطفئ ضوء الغلاية.
   • يمكنك أيضًا غلي الماء في الميكروويف إذا لزم الأمر. ومع ذلك ، يمكن أن يصبح الماء ساخنًا جدًا ويتناثر من الكوب ، مما قد يتسبب في حروق خطيرة.
2. اترك الكوب لطهي النودلز. عندما تصب الماء في الكوب ، ادفع الغطاء إلى مكانه. عادة يجب أن تترك المعكرونة تقف لمدة ثلاث دقائق. ومع ذلك ، مع بعض ماركات المعكرونة سريعة التحضير ، عليك الانتظار لفترة أطول أو أقصر. تحقق من الجزء الخلفي من الكوب لمعرفة المدة التي سيستغرقها طهي المعكرونة.
   • لتثبيت الغطاء في مكانه ، قم بطي اللسان حول حافة الكوب. إذا لم يفلح ذلك ، ضع صحنًا أو وعاءًا صغيرًا أعلى الغطاء لإبقائه مغلقًا.
3. اغلي بعض الماء في قدر. اختر قدرًا بسعة 2-3 لترات. ضع 600 مل من الماء في القدر. ضعه على الموقد وسخن الماء على نار متوسطة حتى يغلي.
   • يجب أن تكون المقلاة كبيرة بما يكفي لاستيعاب الماء ، لكنها صغيرة بما يكفي لغمر المعكرونة.
4. قدمي النودلز. عندما تنضج المعكرونة ، أطفئ الغاز. اسكبي المعكرونة والمرق بعناية في وعاء شوربة كبير. إذا كان البخار يتصاعد من المعكرونة ، اتركها تبرد لمدة دقيقة أو دقيقتين قبل تناولها.
   • أكل المعكرونة مع عيدان أو شوكة.

طريقة 3 من 3: أضف المكونات إلى النودلز

1. أضف الأعشاب والتوابل لتحسين النكهة. هناك العديد من الأعشاب والتوابل التي يمكنك إضافتها إلى المكرونة سريعة التحضير لتحسين مذاقها. يمكنك إضافة هذه المكونات إلى النودلز قبل الطهي أو بعده. استخدمها كمكمل لأكياس النكهة أو كبديل لعوامل النكهة. على سبيل المثال:
   • أضف ملعقة كبيرة من معجون ميسو إلى المعكرونة للحصول على مرق ناعم ولذيذ.
   • لتحضير طبق نودلز آسيوي حار ، حرك ملعقة صغيرة من توابل الفلفل الحار الكورية ، وملعقة صغيرة من صلصة الصويا ، وملعقة صغيرة من خل الأرز ، ونصف ملعقة صغيرة من زيت السمسم ، ونصف ملعقة صغيرة من العسل في المعكرونة.
   • أضف 1/2 ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني إلى المعكرونة وحركها بقوة لعمل طبق المعكرونة التايلاندي.
2. أضف خضروات صحية. يمكنك إضافة الكثير من الخضروات المختلفة إلى المعكرونة الخاصة بك. يمكن إضافة الخضار المطبوخة بسرعة إلى المقلاة قبل التقديم مباشرة. يجب سلق الخضار التي يتم طهيها بسرعة أقل مسبقًا.
   • تشمل الخضروات التي تُطهى بسرعة السبانخ الصغيرة والملفوف المقطّع إلى شرائح رفيعة والباكسوي الصغير.
   • الخضار التي تطهى ببطء هي البروكلي والجزر والبازلاء.
   • سيكون عليك إذابة الخضار المجمدة مسبقًا.
3. استخدم المرق بدلًا من كيس النكهة. عادةً ما يحتوي كيس المنكهات التي تحصل عليها من المعكرونة سريعة التحضير على مزيج من مسحوق المرق والصوديوم والأعشاب المجففة. إذا كنت قلقًا من أن المعكرونة الخاصة بك شديدة الملوحة أو تفضل المرق المصنوع منزليًا ، يمكنك استخدام الخضار أو مرق اللحم بدلاً من كيس النكهة.
   • بدلًا من غلي 600 مل من الماء ، اغلي نفس الكمية من المرقة لتحضير النودلز.
   • يمكنك صنع مرق الخضار أو اللحم البقري أو الدجاج بنفسك في المنزل أو شراء مخزون من السوبر ماركت.