المحتوى

• لتخطو
• طريقة 1 من 2: التخطيط
• طريقة 2 من 2: تربية
• نصائح
• تحذيرات
• الضرورات

على مدار تاريخ البشرية ، كان البشر قادرين على توفير الغذاء عن طريق صيد الأسماك و / أو الصيد و / أو الجمع و / أو الزراعة لكسب قوتهم. اليوم ، يعني إنتاج الغذاء على نطاق واسع أن البستنة ليست أكثر من هواية. لكن زراعة طعامك يمكن أن يؤدي إلى مزيد من الأمن ، وصحة أفضل ، ومزيد من المرح. نظرًا لأن تفاصيل زراعة طعامك تعتمد على المكان الذي تعيش فيه ، فإليك نظرة عامة عامة لمساعدتك على البدء.

لتخطو

طريقة 1 من 2: التخطيط

1. حدد المحاصيل التي يمكنك زراعتها في المكان الذي تعيش فيه. تشمل العوامل الواضحة المناخ والتربة وهطول الأمطار والمساحة المتاحة. هناك طريقة سريعة وممتعة لمعرفة ما ينمو في منطقتك وهي زيارة مزرعة أو حديقة محلية. فيما يلي بعض التفاصيل لطرحها على البستانيين ذوي الخبرة أو البحث بنفسك:
   • مناخ. بعض المناطق ، مثل شمال أوروبا وأفريقيا ، لديها موسم نمو قصير فقط. هذا يعني أنه يمكن حصاد أنواع النباتات سريعة النمو وتخزينها لفصل الشتاء. تتمتع المناطق الأخرى بالطقس الدافئ على مدار السنة. هناك ، يمكن زراعة الخضار والحبوب الطازجة هناك ، حسب الطلب.
   • الأسفل. اعتمادًا على نوع التربة المتاحة ، يمكنك توقع حصاد كبير جدًا من مساحة كبيرة ومحاصيل ضئيلة من مناطق صغيرة. كمحصول رئيسي ، من الأفضل أن تزرع شيئًا يزدهر في ظروفك. استخدم المزيد من الأراضي لزراعة الأطعمة "الفاخرة" التي تتطلب المزيد من الإخصاب والجهد.
   • تساقط. لا يوجد نبات يزدهر مع الحد الأدنى من هطول الأمطار ، لذلك تتطلب معظم المحاصيل كميات كبيرة من المياه من خلال الري أو هطول الأمطار. ضع في اعتبارك متوسط ​​هطول الأمطار في المكان الذي تعيش فيه وإمكانية الري عند اختيار المحاصيل. إذا كنت تعيش في منطقة جافة ، فيمكنك التفكير في جمع مياه الأمطار.
   • مساحة. إذا كانت المساحة متوفرة ، فقد تتمكن من زراعة الكثير من الطعام باستخدام الطرق التقليدية ، ولكن إذا كانت المساحة محدودة ، فستحتاج إلى استخدام تقنيات أخرى مثل الزراعة المائية ، والبستنة الحاوية ، وزراعة المحاصيل ، والبستنة العمودية.
2. افهم موسم النمو. إن زراعة الطعام أكثر من مجرد زراعة البذور وانتظار الحصاد. أدناه ، في قسم "النمو" ، يمكنك مشاهدة التسلسل النموذجي للخطوات التي يجب اتباعها لتنمية محصول معين. تحتاج إلى تحضير كل محصول بنفس الطريقة ، ولكن عندما تكون التربة جاهزة للزراعة ، يمكنك زراعة أي عدد تريده من المحاصيل المختلفة.
3. تعرف على الأنواع المختلفة من المحاصيل الغذائية. غالبًا ما نفكر في خضروات الحدائق ونرى السوبر ماركت أو السوق أمامنا ، وهذا صحيح بطريقة ما ، ولكن لكي تزرع طعامك بنفسك فعليك التفكير في نظامك الغذائي بالكامل. فيما يلي قائمة عامة بالأطعمة التي يمكنك زراعتها:
   • خضروات. يشمل ذلك البقوليات ، والخضروات الورقية ، والخضروات الجذرية ، والذرة (حبة ، سنناقش المزيد من التفاصيل حول هذا لاحقًا) والخضروات الشبيهة بالكروم مثل القرع والخيار والبطيخ. توفر العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات الأساسية ، بما في ذلك:
     • بروتين. البقوليات مصدر ممتاز للبروتين.
     • الكربوهيدرات. تعد البطاطس والبنجر من المصادر الممتازة للكربوهيدرات المعقدة والمعادن.
     • الفيتامينات و المعادن. تعتبر الخضروات الورقية ، مثل الملفوف والخس ، والخضروات التي تشبه العنب ، مثل الخيار والقرع ، مصدرًا جيدًا للعديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية.
   • فاكهة. يعرف معظم الناس أن الفاكهة مصدر ممتاز لفيتامين سي ، لكنها أيضًا غنية بالفيتامينات والمعادن الأخرى وتوفر مجموعة متنوعة من النكهات لتكتشفها. يمكن أيضًا حفظ الثمار عن طريق التجفيف أو التعليب ، مما يلغي الحاجة إلى التبريد لتخزين طعامك الإضافي.
   • الحبوب. زراعة الحبوب ليست ما يتخيله معظم الناس عندما يفكرون في زراعة طعامهم ، لكن الحبوب مهمة في معظم الأنظمة الغذائية. إنها مليئة بالكربوهيدرات والألياف ويمكن تخزينها لفترة طويلة. في العديد من الحضارات المبكرة ، ولا تزال في بعض البلدان ، تعتبر الحبوب مصدر الغذاء الأساسي للسكان. يشمل هذا النوع من المحاصيل الغذائية:
     • الذرة. غالبًا ما تؤكل الذرة كخضروات مع وجبات الطعام. بالإضافة إلى ذلك ، فهي عبارة عن حبوب متعددة الاستخدامات يسهل تخزينها. يمكن حصاد الأصناف الناضجة المناسبة وتخزينها في شكل سلال كاملة ، وقد يتم تقشيرها (إزالة الحبوب الكاملة من السلة) أو طحنها لاستخدامها لاحقًا في صناعة الخبز أو في أطباق اللب. بالنسبة إلى البستانيين في المرتفعات والذين لديهم أيام طويلة بما يكفي ويرغبون في كسب لقمة العيش ، ربما تكون الذرة هي أسهل أنواع الحبوب التي تنمو. تجميد الذرة أسهل طريقة لحفظها لفصل الشتاء.
     • قمح. معظم الناس على دراية بالقمح ، والذي يُصنع منه معظم الدقيق لخبز كل شيء من الخبز إلى الكعك والمعجنات. يسهل تخزين القمح بعد الحصاد ، لكن الحصاد نفسه يتطلب عمالة أكثر بكثير من حصاد الذرة. وذلك لأن النبتة بأكملها عادة ما يتم قطعها وربطها ودرسها (تُضرب لإخراج البذور) ، ثم تُطحن لتصبح مسحوقًا ناعمًا (دقيق).
     • الشوفان. الشوفان من الحبوب الأخرى المناسبة للاستهلاك البشري وغالبًا ما تتم معالجتها مثل القمح أو الذرة. العمالة المطلوبة لحصاد الشوفان مماثلة تقريبًا للعمل المطلوب للقمح. ومع ذلك ، يمكن اعتباره خيارًا في بعض المناطق حيث يمكن زراعته بسهولة.
     • أرز. تعتبر المناطق الرطبة المعرضة للفيضانات أو الفيضانات مثالية لزراعة الأرز. ينمو الأرز عادة في تربة ضحلة مغمورة بالمياه وعادة ما يتم حصاده بطريقة مماثلة للقمح.
     • تشمل الحبوب الأخرى الشعير والجاودار ، والتي تشبه القمح والشوفان.
4. اختر المحاصيل والأصناف المناسبة للمكان الذي تعيش فيه. في هذا الصدد ، قد لا تكون الإرشادات الواردة في هذه المقالة كافية لتوفير معلومات شاملة ودقيقة خاصة بموقفك. بدلاً من ذلك ، سوف نركز على المتطلبات القياسية لزراعة نباتات مختلفة بناءً على ظروف النمو العادية.
   • الفاصوليا والبازلاء والبقوليات الأخرى. تُزرع هذه بعد الصقيع الأخير وتتطلب 75 إلى 90 يومًا لإنتاج الفاكهة. يمكن أن تستمر هذه المحاصيل في إنتاج الفاكهة طالما يتم الاعتناء بها أو حتى أول موجة صقيع في الخريف.
   • القرع. تشمل هذه المجموعة من النباتات البطيخ والقرع وتزرع عندما لا يكون الصقيع متوقعًا. يستغرق الحصول على ثمار جاهزة للحصاد ما بين 45 يومًا (خيار) و 130 يومًا (قرع).
   • طماطم. يمكن زرع هذه الفاكهة (التي تصنف عادة على أنها خضروات) في حاويات إذا تم الاحتفاظ بها دافئة وعندما لا تكون هناك فرصة للصقيع يمكن زرعها في الخارج. تنتج نباتات الطماطم الفاكهة طوال الموسم.
   • الحبوب. هناك فرق كبير بين مواسم النمو وأنواع الشتاء والصيف من الحبوب المختلفة. بشكل عام ، تُزرع الحبوب الصيفية ، مثل الذرة والقمح الربيعي ، في نهاية الشتاء عندما لا تستمر درجات الحرارة المنخفضة أكثر من بضعة أسابيع. تستغرق حوالي 110 يومًا لتنضج و 30-60 يومًا أخرى لتجف بما يكفي لتكون جاهزة للحصاد لأغراض الحفاظ على البذور.
   • ثمار البستان. يعتبر التفاح والكمثرى والخوخ والدراق من الفاكهة البستانية في معظم الأماكن ولا ينبغي إعادة زراعته سنويًا. عادة ما تستغرق الأشجار التي تحمل هذه الثمار 2-3 سنوات لإنتاج محصول أولي متواضع. عندما تبدأ الشجرة في إنتاج الفاكهة ، يجب أن يزداد المحصول عامًا بعد عام. بمجرد أن تصل الشجرة إلى مرحلة النضج وتثبت نفسها بشكل دائم ، يمكن لشجرة واحدة أن توفر عدة كيلوغرامات من الفاكهة سنويًا.
5. ضع "خطة زراعية" على الأرض التي تريد استخدامها لزراعة طعامك. ستحتاج إلى معالجة مشكلات محددة في تخطيطك ، مثل غزو الحياة البرية الذي قد يتطلب منك بناء أسوار أو توفير تدابير مؤقتة أخرى مثل التعرض لأشعة الشمس ، حيث تتطلب بعض النباتات المزيد من ضوء الشمس لإنتاج الغذاء بنجاح أكثر من المحاصيل الأخرى تعتبر التضاريس مهمة أيضًا ، لأن الحرث في الأراضي شديدة الانحدار يؤدي غالبًا إلى مشاكل.
   • ضع قائمة بجميع المحاصيل الممكنة التي ستحاول زراعتها على أرضك. حاول أن تجعل مجموعة متنوعة قدر الإمكان لتلبية الحاجة المذكورة أعلاه من العناصر الغذائية. قد تكون قادرًا على تقدير إجمالي المحصول لكل محصول عن طريق فحص نجاحات الآخرين في منطقتك أو باستخدام معلومات من مورد البذور الخاصة بك. باستخدام هذه القائمة وخطة الزراعة التي أعددتها مسبقًا ، احسب عدد البذور التي ستحتاجها. إذا كان لديك مساحة كبيرة ، فيمكنك زراعة الكثير بحيث يكون لديك بعض هامش النكسات حتى تعرف ما تفعله.
   • إذا كان لديك مساحة محدودة فقط ، يجب أن تحاول استخدام أرضك بأكبر قدر ممكن من الفعالية. باستثناء المناطق شديدة البرودة ، يمكنك أن تتوقع زراعة وحصاد محاصيل الربيع والصيف والخريف والشتاء. بهذه الطريقة يمكنك الاستمتاع بالطعام الطازج على مدار السنة. يفضل البنجر والجزر والقرنبيط والبازلاء والملفوف والبصل واللفت ونباتات الخردل والعديد من أنواع الخضروات الأخرى ظروف الطقس البارد. لا يجوز تجميد القاع. المحاصيل الشتوية هي أيضا أقل تأثرا بالحشرات. إذا كان لديك مساحة محدودة ، يجب أن تفكر في البدائل (انظر النصائح).
6. اختر طريقة التخزين. إذا كنت ستزرع الحبوب ، يجب أن يكون لديك سقيفة حيث يمكنك تجفيف المحصول وحمايته من الحشرات والآفات.إذا كنت تخطط لأكل كل ما تنتجه بنفسك ، فمن المحتمل أن تجد مجموعة من طرق الحفظ المتعددة التي تعمل. تغطي الخطوات المذكورة أعلاه العديد من هذه الطرق ، ولكن الطرق الشائعة لحفظ الطعام هي:
   • التجفيف (أو الجفاف). هذه طريقة مفيدة لتخزين الفواكه وبعض الخضار. هذا ممكن في المناخات الجافة والدافئة إلى حد ما دون الحاجة إلى معدات متطورة.
   • الحفاظ على. وهذا يتطلب حاويات (قابلة لإعادة الاستخدام باستثناء الأغطية ، حيث يمكن أن تتلف بمرور الوقت) والتحضير اللازم ومعدات الطبخ والمعرفة. يعتبر الحفظ "طريقة حفظ" في هذه المقالة ، على الرغم من أنه قد لا يكون كذلك.
   • تجميد. هذا مرة أخرى يتطلب بعض التحضير. تحتاج أيضًا إلى ثلاجة وحاويات مناسبة.
   • الفراش. لم يذكر سابقا. هذه طريقة لحفظ الخضروات الجذرية مثل البطاطس واللفت والبنجر. هذا يعني أنك تضع المحاصيل المحصودة في مكان جاف وبارد على فراش من القش.
   • مخزن تحت الأرض. يمكن للعديد من المحاصيل الجذرية والمحاصيل الغذائية (مثل اللفت والملفوف) أن تقضي الشتاء في الحديقة. في معظم الحالات ، من المهم منع القاع من التجمد. غالبًا ما تتطلب الأجواء الشتوية الأكثر اعتدالًا غطاءً من الصقيع فقط لهذا الغرض. لكن المناخات الباردة قد تتطلب نشارة بارتفاع 12 بوصة وغطاء بلاستيكي. يعتبر هذا النوع من التخزين طريقة فعالة لتوفير المساحة والحفاظ على طعامك طازجًا.
7. تحديد فوائد هذا النشاط مقارنة بالتكاليف. سيتعين عليك إنفاق مبلغ كبير من المال على بدء التشغيل إذا لم يكن لديك أي معدات أو أدوات لتبدأ بها. سيتعين عليك أيضًا توفير الكثير من العمالة ، مما قد يؤدي إلى تكاليف إضافية إذا توقفت أو توقفت عن وظيفة عادية من أجل متابعة ذلك. قبل استثمار الكثير من الوقت والمال ، يجب عليك البحث عن ظروف النمو المحلية والمحاصيل المحتملة. علاوة على ذلك ، عليك التفكير في مدى ملاءمتك لهذا العمل كثيف العمالة. تشمل الفوائد الأطعمة النقية دون التعرض لخطر مبيدات الأعشاب والمبيدات الحشرية والملوثات الأخرى غير تلك التي تختارها.
8. قسّم مشروعك إلى أجزاء مختلفة. يمكنك أن تبدأ بمساحة كبيرة إذا كان لديك الكثير من الأرض ، ولكن ما لم تكن لديك المعرفة والخبرة اللازمتين ، فستكون مسألة المقامرة أساسًا أن المحاصيل التي اخترتها مناسبة للتربة والمناخ. تحدث إلى الناس في منطقتك للحصول على معلومات محددة حول المحاصيل التي تختارها ومتى تزرع. إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، يجب أن "تختبر" السنة الأولى لترى ما الذي يؤدي وكيف. ابدأ على نطاق صغير وربما حاول إنتاج نسبة معينة من طعامك للحصول على فكرة عن إجمالي الحصاد الذي يمكنك توقعه. قم ببناء مثل هذا حتى تتمكن من توفير لقمة العيش الخاصة بك.

طريقة 2 من 2: تربية

1. اعمل التربة. بالنسبة للأراضي المزروعة ، هذه ببساطة عملية فك التربة و "قلب" النباتات أو بقايا الخضروات من محصول سابق. يشار إلى هذا أحيانًا باسم "الحرث" ويتم إجراؤه باستخدام محراث يعمل بواسطة جرار أو حيوان ، أو على نطاق صغير بآلة ذاتية الدفع تُعرف باسم "المحراث اليدوي". على قطعة أرض صغيرة وبسبب القيود المالية ، قد تضطر إلى اللجوء إلى معول ومجرفة ومجارف. يمكنك أيضًا القيام بذلك مع الآخرين. يجب عليك إزالة الحجارة الكبيرة والجذور والفروع الكبيرة. كما يجب إزالة تراكم كبير من الغطاء النباتي والحطام قبل الحرث.
2. قم بإنشاء صفوف. مع معدات الزراعة الحديثة ، تعتمد هذه العملية على المحصول الذي يتم زراعته. النباتات "بدون حرث" تتخطى هذه الخطوة والخطوة السابقة. نحن هنا نتحدث عن الطريقة العامة التي سيتبناها شخص ما ليس لديه هذه الأنواع من الأدوات والخبرة اللازمة. حدد المنطقة التي تريد أن تزرع فيها وقم بعمل ارتفاع صغير في التربة الرخوة على خط بطول قطعة الأرض بالكامل. افعل ذلك باستخدام معول أو محراث. بعد ذلك ، قم بعمل أخدود (مسافة بادئة ضحلة في التربة) بأي أداة تفضلها.
3. ضع البذور في الأخدود على العمق المطلوب للمحصول المحدد الذي تزرعه. يمكن أن يختلف هذا حسب المحاصيل التي تختارها. كقاعدة عامة ، يجب أن تزرع العصارة مثل البقوليات (الفاصوليا والبازلاء) والبطيخ والقرع والخيار بعمق 2 - 2.5 سم. يجب زراعة الذرة والبطاطس بعمق 6.3-9 سم. بعد وضع البذور في الأخدود ، قم بتغطيتها واضغط على التربة برفق حتى لا تجف. استمر في تكرار هذه العملية حتى تحصل على عدد الصفوف التي تريد زرعها.
   • بدلاً من ذلك ، يمكنك "بدء" البذور في الداخل (على سبيل المثال ، في دفيئة) وزرعها لاحقًا.
4. قم بزراعة محاصيلك عندما تمتلئ التربة بهطول الأمطار أو عندما تبدأ الحشائش في التسبب في مشكلة. نظرًا لأنك تزرع هذا المحصول في صفوف ، فسيكون من الممكن السير في المنطقة المركزية بين الصفوف للقيام بذلك إذا اخترت الأسلوب اليدوي. تحتاج إلى إبقاء التربة فضفاضة حول الجذور دون الإضرار بالجذور نفسها. يمكنك وضع نشارة للحد من أو إزالة "الحشائش" أو القاذورات من النباتات غير المرغوب فيها.
5. احترس من الحشرات والحيوانات التي يمكن أن تلحق الضرر بالنباتات الخاصة بك. إذا رأيت أوراقًا تم أكلها جزئيًا ، فسيتعين عليك تحديد سبب الضرر. تحب العديد من الحيوانات النباتات الصغيرة اللينة في الحديقة أفضل بكثير من النمو العادي ، لذلك سيكون عليك حماية النباتات من هذه الحيوانات. ومع ذلك ، فإن الحشرات تمثل مشكلة أكبر عندما تحاول زراعة الطعام. قد تكون قادرًا على تقليل أضرار الحشرات عن طريق قتلها وإزالتها بمجرد العثور عليها ، لكن المشاكل الخطيرة قد تتطلب منك استخدام مواد كيميائية للسيطرة عليها. البديل العضوي هو وضع نباتات طاردة للحشرات حول محاصيلك.
6. 'محصول'. عليك أن تثقيف نفسك إلى مستوى معين حول موعد حصاد المحصول. يتم حصاد العديد من خضروات الحدائق الشائعة عندما تنضج ، وبعد ذلك ، مع الرعاية المناسبة ، ستستمر في إنتاج الغذاء طوال موسم النمو. من ناحية أخرى ، يجب حصاد الحبوب عندما تنضج تمامًا وتعليقها جافة على النبات. الحصاد نشاط كثيف العمالة. عندما تصبح مزارعًا أكثر خبرة ، ستجد أنه سيتعين عليك زراعة عدد أقل من عينات بعض النباتات من أجل الحصاد.
7. يحفظ. بالنسبة للخضروات العادية ، هناك عدة خيارات لتخزينها خلال الموسم عندما لا يمكن زراعتها. يمكن الاحتفاظ بالجزر واللفت والخضروات الجذرية الأخرى في الثلاجة أو في قبو حتى أشهر الشتاء. التجفيف هو خيار لحفظ اللحوم والفواكه والخضروات لفترة طويلة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن التجفيف مناسب لمحاصيل البذور مثل البقوليات ، حيث سيوفر نتائج رائعة. ضع في اعتبارك تعليب أو تجميد محصولك من أجل العصارة والفواكه. سيؤدي ختم الفراغ إلى نتائج أفضل عندما تريد تجميد الخضروات لفترة أطول من الوقت.

نصائح

• تحدث إلى جيرانك حول خيارات التعاون. من الأسهل إدارة عدد صغير من المحاصيل المختلفة وقد تزرع ما يكفي لعائلتين من محصول واحد. قد يكون لدى الأسرة الأخرى ما يكفي من محصول آخر ، مما قد يجعل من الممكن التجارة مع بعضها البعض.
• حتى العائلات التي لا تأكل الكثير من اللحوم يمكنها تربية بعض الحيوانات ، مثل الدجاج ، للحصول على البيض. يمكن إطعام الدجاج من النفايات من حديقتك. يأكلون جلود الخضار والفواكه ، والخبز الذي لا معنى له والعديد من الأشياء الأخرى التي قد ترميها بعيدًا أو على كومة السماد. عندما يتوقف الدجاج عن وضع البيض ، فقد حان الوقت لإعداد وجبة الدجاج.
• اصنع دفيئة. هذا سيجعل من الممكن زراعة الغذاء على مدار السنة حتى في "المناخات الباردة".
• لا تتوقف عن زراعة الخضروات في الشتاء! ضع في اعتبارك زراعة البراعم في مطبخك. إذا كنت تزرع مجموعة متنوعة من البراعم مثل الفجل والبروكلي والبرسيم والبرسيم ، فستحصل على مجموعة متنوعة من النكهات وأنواع الخضروات لإضافة الخضروات الطازجة إلى نظامك الغذائي بالإضافة إلى الخضروات الصيفية المجمدة والمحفوظة.
• ابحث عن مصادر طعام أخرى لتكملة جهودك في البستنة. يمكن أن يوفر صيد الأسماك وجمع التوت البري والمكسرات والبحث عن النباتات الصالحة للأكل التي تنمو برية في منطقتك ، وحتى وضع الفخاخ والصيد فرصًا لتوسيع نظامك الغذائي.
• ابحث عن طرق بديلة لزراعة الطعام إذا كانت مساحتك محدودة للغاية وكانت الإرادة (أو الحاجة) قوية بما يكفي لتبريرها. هناك بعض طرق النمو المدمجة التي تسمح بحصاد كبير. فيما يلي بعض الطرق مع وصف موجز وروابط لمصادر بمعلومات أكثر تفصيلاً:
  
  
  • البستنة المائية. هذه طريقة للنمو في وسط سائل ، يُعرف أيضًا باسم "الزراعة بدون تربة".
  • البستنة العمودية. هذه الطريقة مناسبة لمحاصيل "الزاحف فرجينيا" التي تتطلب مساحة كبيرة لتنتشر ، مما يسمح لك بحصاد وحدات أقل لكل متر مربع. من خلال بناء القضبان والأسوار وغيرها من الهياكل الداعمة ، يمكنك مضاعفة محصولك لكل متر مربع ، حيث تنمو الكروم للأعلى بدلاً من الخارج.
  • تنمو في حاويات. يمكن زراعة بعض النباتات في أي شيء تقريبًا (حتى في وعاء المرحاض القديم ، على الرغم من أن هذا ليس لذيذًا حقًا). كانت زراعة النباتات في "صناديق الشرفة" أمرًا قياسيًا لسنوات عديدة من أجل إضفاء الحيوية على البيئة القاحلة لشقة في المدينة. ومع ذلك ، يمكن أيضًا استخدام نفس الطريقة لزراعة محاصيل صغيرة أقل اعتمادًا على نظام جذر واسع النطاق ، مثل الفلفل والطماطم وما إلى ذلك.
  • البستنة في الأواني. وهذا يسمح بتحسين التناوب وزراعة العديد من الخضروات في مساحة صغيرة. يمكن أن يكون أيضًا طريقة رائعة لاستبدال العشب الأمامي.

تحذيرات

• قم بزيادة فرصك عن طريق زراعة أنواع متعددة من المحاصيل والعمل مع مزارعين آخرين لنشر المخاطر. قد تكون زراعة طعامك مجزية للغاية ، لكنك تحت رحمة الطبيعة في شكل آفات وظروف مناخية ، حيث يمكن لكليهما تدمير المحاصيل بأكملها بسرعة ملحوظة.
• يجب أن يتم الحفظ في المنزل بشكل صحيح لأسباب تتعلق بالسلامة بحيث يمكن تجنب التسمم الغذائي والأمراض الأخرى.
• تتطلب زراعة طعامك الصبر والمثابرة والكثير من الانحناء والرفع والحمل. استعد للعرق. ارتدِ الجوارب تحت قباقيب أو أحذية سهلة التنظيف. احمِ نفسك من الشمس والحشرات (القراد والبعوض يمكن أن ينقلوا الأمراض التي تهدد الحياة) عن طريق غسل نفسك كثيرًا وبشكل شامل.
• كن حذرا مع الفطر. تأكد من معرفة الأنواع الآمنة للأكل. عندما تكون في شك ، لا تأكل الفطر على الإطلاق.
• لا تستخدم المبيدات. تمتصها المحاصيل ويمكن أن تسبب السرطان. بدلاً من ذلك ، احتفظ بالطعام في دفيئة أو منطقة لا توجد بها آفات.
• تأكد من تنظيف مواد النمو (البستوني والأدوات الأخرى) قبل كل استخدام للحفاظ على نظافة طعامك.

الضرورات

• أرض صالحة للأغراض الزراعية
• طرق التخزين والأدوات والفضاء
• الكثير من الشمس والوصول إلى الماء
• مواد التربية
• البذور والأسمدة