زراعة الهيل

المحتوى

لتخطو
جزء 1 من 3: البذر
جزء 2 من 3: زراعة الهيل والعناية به
جزء 3 من 3: قطف الهيل
نصائح
الضرورات

الهيل من أغلى أنواع البهارات وفريدة من نوعها في العالم. إذا كنت تعيش في مناخ دافئ ورطب جدًا (على سبيل المثال ، مناطق وزارة الزراعة الأمريكية 10-12) ، يمكنك زراعة نبات الهيل بنفسك. ازرع القليل من بذور الهيل في الداخل واتركها تنمو لبضعة أشهر حتى تنبت فوق التربة. ثم انقل الشتلات إلى مكان مظلل في حديقتك. سيستغرق الأمر عدة سنوات من الري والعناية ، لكن نباتك سينتج الهيل ، والذي يمكنك بعد ذلك حصاده واستخدامه للخبز والطهي.

لتخطو

جزء 1 من 3: البذر

شراء بذور الهيل من السوبر ماركت أو الحديقة. بينما يمكنك جمع بذور الهيل من الكبسولات التي يتم شراؤها من المتجر ، فمن الأفضل شراء البذور من المزرعة. هذه البذور خالية من الأمراض ، مما يزيد من احتمالية نموها بشكل جيد.
- قم بشراء البذور من متجر مستلزمات الحدائق المحلي أو من مزرعة عبر الإنترنت.
نصيحة: إذا كنت تجمع البذور من نبات الهيل ، فتأكد من أن عمر النبات خمس سنوات على الأقل.
املأ صواني البذور بالتربة الطينية. يجب أن تكون التربة رملية قليلاً بحيث يتم تصريفها تدريجياً. يمكنك شراء التربة الطينية من معظم مراكز الحدائق. إذا كنت تخطط لزراعة الشتلات في حديقتك ، يمكنك استخدام حاوية بأي حجم. إذا كنت تترك البذور في أوانيها وترغب في زراعة النبات هناك ، احصل على أصيص بعمق 12 بوصة وعرض 6 بوصات على الأقل.
ازرع البذور على عمق 0.5 سم. ادفع بعض البذور في الحاويات وقم بتغطيتها بـ 0.5 سم من التربة. سقي البذور حتى تصبح التربة رطبة تمامًا.
- ازرع أكبر عدد تريده من بذور الهيل ، لكن ازرعها على مسافة 2.5 سم تقريبًا في الوعاء حتى تتمكن من تخفيفها وإعادة زرعها عندما تبدأ في النمو.
دع الهيل ينمو حتى ينمو القليل من الأوراق. يجب أن ينبت الهيل بعد حوالي 30 إلى 45 يومًا. هذا يعني أنك سترى نباتات الهيل تظهر فوق الأرض. استمر في سقي التربة لإبقائها رطبة واترك الشتلات تجلس في الصواني حتى تنتج ورقتين على الأقل.
- يستغرق الأمر حوالي 90 يومًا حتى تصبح الشتلات كبيرة بما يكفي لزراعتها في الخارج.

جزء 2 من 3: زراعة الهيل والعناية به

اختر مساحة من الحديقة ذات تربة جيدة التصريف. راقب التربة بعد هطول أمطار غزيرة لتحديد كيفية تصريفها. يجب ألا ترى بركًا عميقة ، لكن يجب أن تظل التربة رطبة.الكثير من الطين في التربة سيقتل نبات الهيل. ثم ابحث عن مكان آخر في الحديقة أو اخلط الرمل في التربة لتفتيت الطين.
- التربة المثالية للهيل هي التربة الطينية ولها قيمة pH 4.5-7.
اختر بقعة مظللة جزئيًا. تموت نباتات الهيل إذا تعرضت لأشعة الشمس المباشرة. لذلك اختر بقعة مظللة جزئيًا. إذا كان لديك مناطق مظللة تمامًا فقط ، فسيعمل ذلك أيضًا. قد ينمو النبات بعد ذلك بشكل أبطأ.
- تنمو نباتات الهيل عادة تحت مظلة الأشجار.
اختر مكانًا ذا رطوبة عالية. نظرًا لأن نبات الهيل ينمو في الغابات شبه الاستوائية ، فإنه يحتاج إلى مستوى عالٍ من الرطوبة لينمو في حديقتك. لزراعة الهيل في الخارج يجب أن تكون الرطوبة حوالي 75٪ هناك.
- يفضل الهيل أيضًا درجات حرارة تتراوح بين 17.5 و 35 درجة مئوية.
زرع الشتلات بعمق حوالي بوصة إلى ثلاث بوصات. حفر ثقوب بعمق 2.5 سم ، متباعدة 15-45 سم. ضع شتلة واحدة في كل حفرة وقم بتغطية جذور الشتلات بالتربة. إذا كنت ترغب في دعم النبات أثناء نموه ، ادفع عصا التسلق في الأرض على بعد حوالي 5 سم من قاعدة كل نبتة.
- مع نمو الهيل ، يمكنك ربط النبات بالوتد.
- تجنب غرس البذور بعمق شديد ، فقد لا تنبت إذا لم تحصل على ما يكفي من ضوء الشمس.
ازرع الهيل في إناء إذا أردت تحريكه. إذا كنت تعيش في مناخ تنخفض فيه درجة الحرارة أحيانًا عن 15 درجة ، فمن الأفضل زرع الشتلات في أواني كبيرة بدلاً من الحديقة. يسمح لك ذلك بوضع الهيل بالداخل عندما يبرد.
- إذا كنت تستخدم قدرًا ، فاختر قدرًا كبيرًا يتناسب مع المساحة المتاحة لديك قدر الإمكان ، والذي يسهل أيضًا رفعه حتى تتمكن من تحريكه للداخل وللخارج.
- إذا كان لا بد من وضع الهيل في الداخل ، ففكر في وضع النبات في أكثر الغرف دفئًا ورطوبة في منزلك ، مثل الحمام.
سقي النباتات للحفاظ على رطوبة التربة. تحسس التربة يوميًا بأصابعك للتأكد من أنها رطبة. نظرًا لأن التربة يجب ألا تجف أبدًا ، يجب عليك سقيها حتى تنقع التربة.
- تحتاج نباتات الهيل إلى المزيد من الماء في الصيف عندما تنتج ثمارها. خطط لسقي أكثر في هذه الأشهر.
أضف السماد مرتين في الشهر خلال موسم النمو. اختر سمادًا عضويًا يحتوي على نسبة عالية من الفوسفور. انشر السماد في التربة حول النبات ، افعل ذلك مرتين في الشهر في موسم الصيف.
- لإضافة العناصر الغذائية إلى التربة ، يجب أيضًا توفير الأسمدة أو السماد سنويًا.
نصيحة: تقذف الأمطار الغزيرة الأسمدة ، لذا انتظر حتى بعد عاصفة أو مطر غزير قبل التقديم.

جزء 3 من 3: قطف الهيل

ازرع النبات حتى يصل ارتفاعه إلى 1.8-2.4 متر. استمر في الري بانتظام وقم بتخصيب النبات حسب الحاجة. سيبدأ المصنع في إنتاج حصص طويلة وضيقة ترتفع عالياً فوق سطح الأرض.
- تذكر أن الأمر يستغرق بضع سنوات حتى ينمو النبات بشكل كبير بدرجة كافية.
- ستنتج الأوتاد صفوفًا من الأوراق الخضراء الزاهية يبلغ طولها حوالي 5 سم.
انتظر من سنتين إلى ثلاث سنوات قبل قطف ثمار الهيل. سيبدأ النبات في الإزهار في أبريل أو مايو وسيستمر في ذلك حتى يوليو أو أغسطس. الزهور الصفراء صغيرة وبيضاوية الشكل.
- تحتوي الأزهار على كبسولات تحتوي على 15 إلى 20 حبة هيل.
- تستغرق بعض النباتات من أربع إلى خمس سنوات لتزهر.
- على الرغم من أن الهيل يزهر في وقت مبكر من العام ، إلا أنه يجب عليك الانتظار حتى أكتوبر أو نوفمبر للسماح للهيل بالنضوج.
اجمع كبسولات الهيل باليد. بمجرد أن تجف كبسولات الهيل قليلاً ، اسحب إحداها لترى ما إذا كانت تتكسر بسهولة. إذا تحطمت الفاكهة بسهولة ، يمكنك البدء في تكسير أي كبسولات ناضجة.
- ستنتج نباتات الهيل المزيد من بذور الهيل كل عام.
هل كنت تعلم؟ يتم حصاد الهيل خمس أو ست مرات في سنة حصاد واحدة. انتظر 35-45 يومًا بين كل حصاد للسماح لمزيد من الهال بالنضوج.
جفف كبسولات الهيل. اعتمادًا على عدد الكبسولات التي تريد تجفيفها ، يمكنك استخدام طرق مختلفة. للتجفيف على نطاق صغير ، يمكنك دهن الهيل في طبقة واحدة وترك الكبسولات تجف في الشمس. عادة ما يتم تجفيف المحصول التجاري الأكبر في أفران شديدة الحرارة.
- بمجرد أن يجف الهيل ، يمكنك فتح الكبسولات وسحق الهيل للطبخ أو الخبز.

نصائح

إذا تحولت أوراق النبات إلى اللون البني ، فسوف تتلقى الكثير من ضوء الشمس. ثم ضع في اعتبارك نقل النبات إلى مكان به مزيد من الظل. إذا تحولت الأوراق إلى اللون الأصفر ، فمن المحتمل أن يحتاج النبات إلى سماد.
رش أوراق النبات بالماء عندما تتحول أطراف النبات إلى اللون البني. احرص على عدم المبالغة في الرش وإلا قد تتعفن الجذور.