المحتوى

• لتخطو
• جزء 1 من 3: إجراء التشخيص
• جزء 2 من 3: العلاج
• جزء 3 من 3: منع التسمم في المستقبل
• نصائح
• تحذيرات
• الضرورات

غالبًا ما ينتج تسمم السالمونيلا عن ملامسة الماء أو الطعام الملوث ببكتيريا السالمونيلا. يمكن أن يسبب الحمى والقيء والإسهال والتشنجات ، وغالبًا ما يشار إليه بمصطلح التسمم الغذائي. تظهر الأعراض عادة في غضون 2 إلى 48 ساعة ويمكن أن تستمر لمدة تصل إلى 7 أيام. عادة ما يزول من تلقاء نفسه ، ولكن في حالات نادرة يمكن أن تحدث مضاعفات. تابع إلى الخطوة الأولى لتتعلم كيفية علاج تسمم السالمونيلا وكيفية الوقاية منه في المستقبل.

لتخطو

جزء 1 من 3: إجراء التشخيص

1. تعرف على الأعراض. عادة ما يحدث التسمم بالسالمونيلا عن طريق تناول البيض النيئ أو اللحوم الملوثة بالبكتيريا. هناك فترة حضانة من بضع ساعات إلى يومين ، تليها الأعراض المصنفة عادة مثل التهاب المعدة والأمعاء والتهاب المعدة أو الأمعاء. الأعراض الأكثر شيوعًا لتسمم السالمونيلا هي:
   • يتقيأ
   • غثيان
   • إسهال
   • قشعريرة
   • حمة
   • صداع الراس
   • دم في البراز
2. اعرف متى ترى الطبيب. على الرغم من أن السالمونيلا ليست خطيرة للغاية ، إلا أن الأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة مثل مرضى الإيدز ، أو الأشخاص المصابين بمرض فقر الدم المنجلي ، أو الأشخاص المصابين بأمراض الأمعاء يكونون أكثر عرضة لخطر الإصابة بمضاعفات إذا أصيبوا بتسمم السالمونيلا. الأطفال وكبار السن هم أيضًا أكثر عرضة للإصابة بمضاعفات خطيرة. إذا لم تتحسن الأعراض وأنت تنتمي إلى إحدى هذه الفئات المعرضة للخطر ، فاستشر الطبيب في أسرع وقت ممكن. اطلب أيضًا عناية طبية فورية في حالة حدوث الأعراض التالية:
   • تجفيف، مما يؤدي إلى انخفاض إنتاج البول ، وتقليل إنتاج الدموع ، وجفاف الفم والعينين الغائرتين.
   • علامات تجرثم الدم، وهي حالة تدخل فيها بكتيريا السالمونيلا إلى مجرى الدم وتؤثر على أنسجة المخ والحبل الشوكي والقلب ونخاع العظام. تعتبر الحمى الشديدة المفاجئة وسرعة ضربات القلب والقشعريرة والظهور فجأة بمرض خطير علامات على احتمال حدوث ذلك.
3. اخضع لفحص عدوى السالمونيلا. سيكون طبيبك قادرًا على تقييم الأعراض ، وفي معظم الحالات سيوصيك بشرب الكثير والراحة كثيرًا حتى تتحسن الأعراض ، وعادة ما يتم حلها من تلقاء نفسها. إذا كان الطبيب يعتقد أن الفحص ضروري ، فسيختبر بعض البراز لوجود السالمونيلا.
   • يمكن للطبيب أيضًا سحب الدم لتحديد ما إذا كان هناك تجرثم الدم.
   • قد يصف طبيبك المضادات الحيوية إذا انتشرت السالمونيلا عبر الجهاز الهضمي.
   • إذا كان هناك جفاف شديد ، يمكن نقل المريض إلى المستشفى لوضعه في IV.

جزء 2 من 3: العلاج

1. اشرب الكثير من السوائل ، وخاصة الماء. يعرضك فقدان السوائل من خلال القيء والإسهال لخطر الإصابة بالجفاف. من المهم تعويض السوائل والإلكتروليتات المفقودة عن طريق شرب الماء وشاي الأعشاب والعصير والمرق. حتى إذا كنت لا تشعر بالرغبة في ذلك ، فهذه هي أفضل طريقة لمنح جسمك طاقة كافية حتى يتمكن من التعامل مع الأعراض بشكل أفضل.
   • حاول أن تأكل كوبًا من الماء أو مكعبات ثلج أو فاكهة مجمدة لإدخال الماء والسكر في نظامك.
   • اشرب الكثير من الماء ، خاصة بعد نوبات الإسهال والقيء الشديدة.
   • يمكن للأطفال شرب عامل خاص لإعادة الترطيب مثل O.R.S. لتعويض السوائل والشوارد المفقودة.
2. تناول مثبطات الإسهال. يساعد اللوبيراميد (إيموديوم) على التخلص من التشنجات المصاحبة للسالمونيلا. ومع ذلك ، يمكن أن يستمر الإسهال لفترة أطول بسبب استخدامه.
3. تناول أطعمة خفيفة إذا كنت تتعافى من تسمم السالمونيلا. يمكن أن يؤدي تناول الأطعمة المالحة أو الحارة إلى زيادة اضطراب الجهاز الهضمي المفرط الحساسية بالفعل. أيضًا ، لا تأكل الأطعمة الدهنية ، لأن ذلك يهيج الأمعاء أيضًا.
4. استخدم ضمادة دافئة. ضع كمادة دافئة على معدتك لتخفيف التقلصات. كما يساعد أيضًا استخدام إبريق أو حمام دافئ.
5. استرح وامنح جسمك وقتًا للشفاء. قد يؤدي القيام بالكثير في وقت مبكر جدًا إلى تأخير الشفاء. يحارب جسمك بشكل طبيعي السالمونيلا وسوف يتعافى بشكل أسرع إذا لم يكن لديك الكثير من التوتر. خذ إجازة لبضعة أيام من المدرسة أو العمل إذا كنت لا تزال تعاني من القيء أو الإسهال.

جزء 3 من 3: منع التسمم في المستقبل

1. اسلقي المنتجات الحيوانية واقليها جيدًا. لا تأكل أو تشرب الحليب غير المبستر أو البيض النيء. هذه هي الطريقة التي يصاب بها معظم الناس تسمم السالمونيلا. لا تتردد في إعادة اللحوم أو الدواجن أو البيض التي لم يتم طهيها بشكل صحيح عندما تكون بالخارج لتناول العشاء.
   • توجد السالمونيلا بشكل رئيسي في المنتجات الحيوانية ، ولكن يمكن أيضًا أن تكون الخضروات ملوثة. تأكد من غسل كل الخضروات جيدًا قبل طهيها.
   • اغسل يديك وجميع الأسطح جيدًا بعد ملامستها للدواجن النيئة أو اللحوم أو البيض.
2. اغسل يديك بعد لمس براز حيوان أو حيوان. هذه طريقة أخرى تنتشر بها السالمونيلا. يمكن أن تحمل الطيور والزواحف السليمة السالمونيلا ، وغالبًا ما توجد في براز القطط والكلاب أيضًا. اغسل يديك دائمًا جيدًا بالماء والصابون بعد لمس الحيوانات أو برازها.
3. لا تدع الأطفال يلمسون الزواحف أو الطيور الصغيرة. على سبيل المثال ، يمكن أن تحمل الكتاكيت والسحالي والسلاحف السالمونيلا. يمكن أن يصاب الطفل الذي يتعامل مع هذه الحيوانات بتسمم السالمونيلا. نظرًا لأن العدوى تكون أكثر خطورة بالنسبة للطفل مقارنة بالبالغ ، فمن الأفضل منع لمس هذه الحيوانات.

نصائح

• اغسل يديك دائمًا عند الخروج من المرحاض لتقليل فرصة حمل أو انتشار بكتيريا السالمونيلا.
• تجنب خطر التسمم بالسالمونيلا من خلال عدم تناول اللحوم النيئة أو النيئة جزئيًا أو الدواجن أو البيض ، وغسل يديك جيدًا بعد التعامل مع اللحوم النيئة.
• يفضل ارتداء القفازات عند التعامل مع الزواحف أو البرمائيات. اغسل يديك جيدًا إذا كنت لا تستخدم القفازات.
• لا تأكل سوى البيض المطبوخ بشكل صحيح ، حيث يمكن أن يحتوي البيض النيئ على السالمونيلا.

تحذيرات

• بمجرد إصابتك بالسالمونيلا ، فإنك تحملها معك وتظل معديًا حتى تتخلص منها تمامًا.
• احذر من التلوث المتقاطع في المطبخ من الأواني أو ألواح التقطيع التي لامست اللحوم النيئة أو الدواجن.
• لا تقم بتخزين الفواكه والخضروات الطازجة بجانب اللحوم النيئة ، لأن العصائر من اللحوم يمكن أن تلوث الخضار والفواكه.

الضرورات

• ماء
• مثبطات الإسهال
• ضغط دافئ
• مضادات حيوية