مؤلف:
Monica Porter
تاريخ الخلق:
15 مارس 2021
تاريخ التحديث:
1 تموز 2024
المحتوى
على الرغم من أن البوتاسيوم ضروري لعمل الجهاز العصبي والعضلات في الجسم ، فإن ارتفاع مستوى البوتاسيوم يعد مؤشرًا على مشاكل صحية خطيرة ، مثل أمراض الكلى المزمنة. يجب أن يكون مستوى البوتاسيوم الطبيعي بين 3.5 و 5.0 ملي مكافئ / لتر (ملي مكافئ في لتر واحد). مستوى البوتاسيوم في الدم فوق هذا النطاق هو علامة على عدم توازن الكهارل ، يسمى فرط بوتاسيوم الدم ، وهي حالة تسبب العديد من الآثار الخطيرة. يمكنك التخلص من البوتاسيوم الزائد بشكل طبيعي عن طريق شرب المزيد من الماء وتقليل شرب الحليب والعصائر واتباع نظام غذائي منخفض البوتاسيوم. ومع ذلك ، يجب أن تدرك أن الحالات الشديدة قد تتطلب التدخل الطبي.
خطوات
جزء 1 من 3: تنظيم سوائل الجسم
اشرب الكثير من الماء. الجفاف هو أحد الأسباب الرئيسية لفرط بوتاسيوم الدم. يساعدك 10-12 كوبًا من الماء يوميًا في الحفاظ على مستوى ثابت من البوتاسيوم.- إذا كنت لا تحب شرب الماء ، اقطع شريحة من الفاكهة وأضفها إلى الماء لزيادة النكهة. خيار آخر هو شرب المزيد من الشاي.
قلل من استهلاك منتجات الألبان ، لأن معظم منتجات الألبان غنية بالبوتاسيوم. تحتاج إلى الحد من تناول الحليب إلى حصتين (لا يزيد عن كوب واحد). بشكل عام ، حليب الأرز بديل مقبول.النصيحة: لا يزال بإمكانك شرب الشاي والقهوة ، لكن ضع في اعتبارك التبديل إلى كريم غير مشتق من منتجات الألبان.
تجنب شرب العصائر. هناك العديد من أنواع عصائر الفاكهة والخضروات - خاصة عصائر البرتقال والجزر - التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم. تمزج بعض العصائر بين مجموعة متنوعة من الفواكه ، لذلك في حين أن بعض الفواكه مثل العنب والتوت البري مفيدة لنظام غذائي منخفض البوتاسيوم ، تأكد من أن العصائر خالية من الفاكهة. يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم.- كن حذرا مع العصائر. العديد من العصائر غنية بالموز ، أحدها يحتوي على نسبة عالية جدًا من البوتاسيوم.
جزء 2 من 3: اتباع نظام غذائي منخفض البوتاسيوم
تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم. بعض الأطعمة التي يجب تجنبها تشمل الموز والكاتشب والبنجر والخوخ والأفوكادو والبرتقال والمحار والبروكلي والسبانخ المطبوخ.
النصيحة: نقع الفاكهة الطازجة في الماء لعدة ساعات قبل التقديم لتقليل كمية البوتاسيوم في الفاكهة.
تناول نظامًا غذائيًا يحتوي على أطعمة منخفضة البوتاسيوم. تجنب الأرز البني والمعكرونة والحبوب الكاملة الأخرى (مثل النخالة). بدلًا من ذلك ، تناول الأرز الأبيض والخبز الأبيض ، لأن محتوى البوتاسيوم في هذه الأطعمة منخفض. يمكنك أيضًا الجمع بين الفواكه مثل التوت والعنب ؛ أما بالنسبة للخضروات ، فيمكنك تناول اللفت والقرنبيط والذرة.
تناول البروتينات الخالية من الدهون. البروتين الخالي من الدهون مناسب لنظام غذائي منخفض البوتاسيوم ، طالما أنك تتناوله في حصص أصغر. عند تحضير الدجاج والديك الرومي ولحم الخنزير ، حدد أحجام حصتك بحفنة واحدة تقريبًا.
تجنب الأطعمة المعبأة. تستخدم العديد من الأطعمة المعلبة كلوريد البوتاسيوم كتوابل بدلاً من الملح. هذا عنصر خطير بشكل خاص إذا كنت تحاول تقليل تناول البوتاسيوم. عند شراء الأطعمة المجمدة أو الكاتشب المعلب ، تأكد من فحص المكونات الموجودة على العبوة للتأكد من عدم وجود كلوريد البوتاسيوم.
قم بتصفية البوتاسيوم في الطعام. هذه ليست طريقة فعالة للتخلص تمامًا من البوتاسيوم من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم ويجب استخدامها باعتدال. ولكن إذا كنت تشتهي الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم بشكل خاص ، فيمكنك استخدام هذا لتقليل تناولك للبوتاسيوم. تنطبق هذه الطريقة على الأطعمة مثل البطاطس والبطاطا الحلوة والجزر والبنجر والقرع الشتوي.
- قشر الخضار وانقعها في الماء البارد لمنعها من التحول إلى اللون البني.
- قطعي الخضار إلى شرائح بسمك 0.3 سم.
- اشطفيه بالماء الدافئ لبضع ثوان.
- انقع الخضار في ماء دافئ لمدة ساعتين على الأقل. يجب أن تكون كمية الماء المنقوعة في الخضار 10 أضعاف كمية الخضار. إذا كنت تنقع لفترة أطول ، فأنت بحاجة إلى تغيير الماء كل 4 ساعات.
- اغسل الخضار مرة أخرى تحت الماء الدافئ الجاري لبضع ثوان.
- طهي الخضار بكمية ماء أكثر بخمس مرات من الخضار.
جزء 3 من 3: متى تسعى
تحدث إلى طبيبك إذا كنت لا تعرف سبب زيادة البوتاسيوم. تنجم مستويات البوتاسيوم المرتفعة عادةً عن حالة طبية أساسية. هذا يعني أنه سيتعين على الطبيب معالجة الحالة حتى تتمكن من الشفاء التام. على الرغم من أن الجفاف أو بعض الأدوية يمكن أن يسببه في بعض الأحيان ، إلا أن البوتاسيوم الزائد يمكن أن يكون نتيجة لحالة طبية خطيرة مثل أمراض الكلى. فيما يلي بعض الأسباب الشائعة:
- تجفيف
- الأدوية مثل حاصرات بيتا
- تناول جرعة زائدة من مكملات البوتاسيوم
- فشل كلوي حاد
- فشل كلوي مزمن
- مرض اديسون
- مرض السكر النوع 1
- تدمير خلايا الدم الحمراء
اتصل بطبيبك على الفور إذا كنت تعاني من أعراض زيادة البوتاسيوم. قد لا تظهر عليك أي أعراض إذا زادت مستويات البوتاسيوم بشكل طفيف. ومع ذلك ، مع ارتفاع مستويات البوتاسيوم ، من المحتمل أن تلاحظ بعض الأعراض الخطيرة التي تتطلب عناية طبية. اطلب العناية الطبية الفورية في حالة ظهور أي من الأعراض التالية:
- ضعف العضلات
- ضعف
- يشل
- عدم انتظام ضربات القلب (عدم انتظام ضربات القلب)
- غثيان
- اطلب المساعدة الطبية فورًا إذا لم يساعدك تغيير النظام الغذائي. غالبًا ما ينجح تغيير الأطعمة والمشروبات ، ولكن قد تجد نفسك تعاني من زيادة في البوتاسيوم. إذا كنت قد جربت كل شيء وما زلت لا تجده فعالًا ، فتحدث إلى طبيبك. يمكنهم التوصل إلى العلاج الذي يناسبك بشكل أفضل.
- أيضًا ، قد يقرر طبيبك علاج حالتك الأساسية بطريقة مختلفة.
نصائح: قد يحيلك طبيبك إلى اختصاصي تغذية مسجل لتصميم خطة وجبات منخفضة البوتاسيوم تناسب ذوقك.
- اسأل طبيبك عن أدوية رابطة البوتاسيوم إذا فشلت الطرق الأخرى. هذا دواء يربط البوتاسيوم الزائد بجسمك ويقضي عليه. قد يكون هذا خيارًا لك إذا كان التعديل الغذائي لا يعمل. ومع ذلك ، ليس كل شخص مناسبًا لهذا الدواء ، لذا يرجى اتباع تعليمات طبيبك.
- بالنسبة لبعض الأشخاص ، يمكن أن تسبب حبوب رابطة البوتاسيوم اضطرابًا في المعدة ، لذلك سيصفها طبيبك فقط إذا كانت فوائدها تفوق الضرر.
- احصل على فحوصات دم منتظمة للتحكم في مستويات البوتاسيوم. سيقوم طبيبك بإجراء فحص CBC للتحقق من تناولك للبوتاسيوم. بمجرد السيطرة على مستويات البوتاسيوم ، من الأفضل إجراء الاختبار بانتظام. سيساعد هذا طبيبك على تحديد ما إذا كانت حالتك تسير على ما يرام.
- على الرغم من أنه قد يكون غير مريح إلى حد ما ، إلا أن سحب الدم عادة ما يكون غير مؤلم. بالإضافة إلى ذلك ، عادة ما يقوم الطبيب أيضًا بسحب الدم في العيادة.
النصيحة
- تحدث إلى طبيبك عن أي أدوية تتناولها. يمكن للأدوية التالية أن ترفع مستويات البوتاسيوم: مضادات الالتهاب غير الستيرويدية (NSAIDs) ، مثبطات الإنزيم المحول للأنجيوتنسين (مثبطات الإنزيم المحول للأنجيوتنسين) ، حاصرات بيتا (حاصرات بيتا) ، مضادات التخثر عن طريق الحقن (الهيبارين) ، المضادات الحيوية سيكلوسبورين وتريميثوبريم وسلفاميثوكسازول.
- انخفاض مستوى البوتاسيوم أمر خطير أيضًا. إذا كنت تقوم بخفض مستويات البوتاسيوم في جسمك بنشاط ، فمن المهم أن ترى طبيبك بشكل دوري لمراقبة مستويات البوتاسيوم لديك.
