المحتوى

• مكونات
• لتخطو
• جزء 1 من 3: اطبخ السباغيتي
• نصائح
• تحذيرات
• الضرورات

السباغيتي مع صلصة الطماطم هو طبق بسيط وسهل ولذيذ لديك على الطاولة. ستعلمك هذه المقالة كيفية تحضير هذا الطبق الإيطالي الكلاسيكي.

مكونات

• معكرونة مجففة
• صلصة طماطم
• جبن بارميزان مبشور (اختياري)
• زبدة أو زيت زيتون (اختياري)
• توابل حسب الرغبة (ثوم ، أعشاب إيطالية ، زعتر ، ملح ، فلفل)

إجمالي وقت التحضير: 30 دقيقة

لتخطو

جزء 1 من 3: اطبخ السباغيتي

1. دع المعكرونة تطهى لمدة 7-15 دقيقة ، حسب تفضيلك ونوع المعكرونة والتوجيهات على العبوة. يجب أن تكون السباغيتي طرية من الداخل ، لكن ليست طرية عند النضج. جرب سلسلة من السباغيتي حتى تعرف أنه لا بأس قبل إطفاء النار. إذا كانت المعكرونة لا تزال قاسية من الداخل ، اتركها تطهى لمدة دقيقة أو دقيقتين قبل المحاولة مرة أخرى.
2. خدمة والتمتع بها! أضف جبن البارميزان المبشور أو الريحان أو الأوريجانو أو الأعشاب الإيطالية الأخرى للحصول على نكهة إضافية.

نصائح

• بدلاً من الزبدة ، يمكنك أيضًا رش ملعقة من زيت الزيتون فوق المعكرونة للحصول على نكهة غنية بدون دهون حيوانية.
• لا تحتاج السباغيتي الطازجة إلى الطهي طالما كانت جافة. ما عليك سوى طهي المعكرونة الطازجة لمدة 2-5 دقائق.
• إذا رغبت في ذلك ، يمكنك أيضًا إضافة بعض اللحم المفروم إلى الصلصة. ستحتاج إلى حوالي 1 رطل من اللحم المفروم. اقليها لفترة وجيزة في المقلاة ثم أضيفيها إلى الصلصة.

تحذيرات

• تأكد من إطفاء الحرارة عند الانتهاء.
• كن حذرا عند صب الماء المغلي.

الضرورات

• موقد
• حرمان
• مصفاة
• مقلاة (اختياري)