المحتوى

• تحذير
• ماذا تحتاج

قطع "x" في الجزء السفلي من الفاكهة. قطع "x" في قاع الثمرة سيسمح للحرارة من الماء المغلي باختراق الطماطم وتنعيم الجلد ، مما يسهل تقشير الطماطم. استخدم سكينًا حادًا لقطع الحرف "x" أسفل كل حبة طماطم.

تحضير وعاء من الماء المثلج. املأ وعاءً كبيرًا بالماء والثلج. ستضع الطماطم على الفور في وعاء من الماء المثلج بعد غليها بسرعة حتى لا تنضج الطماطم بشكل زائد. تساعد هذه الخطوة على منع البقع من أن تصبح لزجة.

أضف الطماطم إلى الماء المغلي. سلق لمدة 30 ثانية.

استخدم ملعقة بفتحة لالتقاط الطماطم. احرص على عدم تناول الماء المغلي.

أضف الطماطم على الفور إلى الثلج. اترك الطماطم في الماء لمدة 30 ثانية.

قشر. استخدم سكينًا حادًا للانزلاق تحت قشر الطماطم واسحب القشر. احرص على عدم قطع اللب.

أضف الطماطم إلى الماء المغلي. ما عليك سوى شطف الطماطم ووضعها في الماء دون تقطيع.

عندما تبدأ قشور الطماطم في التساقط ، اختر الطماطم وضعها في حوض من الماء البارد. إذا استطعت ، ضع مكعبات ثلج في الماء. إذا لم يكن كذلك ، فاستخدم الماء البارد.

قشر الطماطم عندما تبرد. إذا لزم الأمر ، يمكنك استخدام السكين. الإعلانات

تحذير

• تأكد من أن السكين حاد. يعد استخدام السكين الحاد أكثر أمانًا من السكين غير الحاد لأنك تحتاج فقط إلى استخدام قوة أقل لتقشير الطماطم. علاوة على ذلك ، من غير المرجح أن تنزلق وتقطع في يدك بواسطة السكين. ومع ذلك ، يجب أن تظل حذرًا عند استخدام السكين حتى لا تقطع يدك.

ماذا تحتاج

• بلد
• وعاء كبير
• وعاء وسط
• جليد
• سكين حاد
• الملعقة بها ثقوب