المحتوى

• النصيحة
• تحذير
• ماذا تحتاج

• يعد الخس الروماني وخس بوسطن والخس الأرجواني مثاليين لسلطتك. هناك أيضًا الخس واللفت والسبانخ واللفت كلها خيارات رائعة بالنسبة لك.

يمكنك إضافة خضروات أخرى تحبها. اغسلي بعض الخضروات وقطعيها وضعيها في وعاء السلطة الذي تحضرينه. أضف الخضار المنكهة مثل الطماطم والكرفس والأعشاب (كلما كانت طازجة كلما كان ذلك أفضل).

• وفقًا لأحد المصادر ، تنتمي الأفوكادو واللوز والبروكلي والتفاح جميعها إلى "أفضل 10" في قائمة الأطعمة الصحية ، لذا يمكنك إضافتها إلى سلطاتك. .
• لا تضيف "الكثير من الفوضى" إلى سلطاتك.
• إليك بعض الأطعمة الصحية التي يمكنك الاختيار من بينها لإضافتها إلى سلطاتك:
  • فلفل حلو
  • الجبن المصنوع من حليب الماعز
  • جزرة
  • خيار
  • بذور الرمان
  • موزاريلا
  • تين

يمكنك أيضًا إضافة اللحم. إذا كنت تريد أن تحتوي سلطتك على المزيد من البروتين ، يمكنك إضافة بضع قطع من الديك الرومي أو اللحوم الأخرى.

• إذا أضيفت إلى اللحوم البيضاء ، فإن طعم السلطة سيكون أفضل. ومع ذلك ، إذا لم يكن لديك لحم أبيض ، يمكنك أيضًا استخدام اللحوم الحمراء.
• إذا كان لديك بقايا دجاج أو ديك رومي من الوجبة السابقة ، فقم بتقطيع اللحم وضعه في وعاء السلطة. هذه طريقة فعالة لإضافة البروتين إلى أطباقك.

إذا كنت نباتيًا ولا ترغب في إضافة اللحوم إلى السلطة المختلطة ، فإن التوفو والمعكرونة والجوز هي الخيارات المناسبة لك.

• ستضيف المكسرات أو البذور هشاشة إلى الطبق. يوفر الصنوبر والفستق والكاجو وحتى الفول السوداني الكثير من البروتين والزيوت الصحية.عندما يتعلق الأمر بالمكسرات الصحية ، فمن المحتمل أن يكون اللوز هو أفضل المكسرات وأكثرها غنى بالبروتينات التي يمكنك استخدامها في سلطاتك.
• Orzo (معكرونة حبوب الأرز) أو الكينوا هي بدائل مثالية للحوم. Orzo عبارة عن معكرونة حبيبية صغيرة وسريعة الطهي. غالبًا ما تستخدم بذور الكينوا ، مثل القمح والحبوب الكاملة ، كبديل للأرز. بالمقارنة مع Orzo ، تعتبر الكينوا أكثر صحة. ومع ذلك ، يمكن استخدام كلاهما لصنع السلطات.

اخلطي المكونات في الوعاء جيدًا. أضفه إلى السلطة مع الصلصة المفضلة لديك.

استمتع. هذا طبق بسيط سهل التحضير وصحي ومليء بالبذور المقرمشة التي تحفز براعم التذوق. الإعلانات

طريقة 1 من 1: كيفية صنع صلصة سلطة بسيطة

1. 

   تتكون صلصات السلطة غالبًا من زيوت الطهي والأحماض الحمضية والتوابل. عادة ما تكون نسبة الزيوت إلى الأحماض 3: 1. هذا يعني أنه مقابل كل 3 ملاعق كبيرة من زيت الطهي ، ستضيف 1 ملعقة كبيرة من الحمض للحصول على طعم حامض.
   • عادة ما يكون صنع تتبيلات السلطة بسيطًا جدًا ولا يستغرق الكثير من الوقت. مزج:
   • 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
   • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
   • 1 ملعقة صغيرة شاي ملح
   • 1 ملعقة صغيرة شاي فلفل
   • 1 ملعقة كبيرة من مربى الفاكهة أو الجيلي (اختياري)
   • غالبًا ما يستخدم زيت الزيتون البكر الممتاز لعمل تتبيلات السلطة أو صلصات زيت الخل لتوابل السلطة. ومع ذلك ، يمكنك أيضًا استخدام زيت الكانولا أو زيت الفول السوداني أو زيت الأفوكادو أو زيت السمسم لإضافة بعض النكهة الآسيوية إلى تتبيلة السلطة.
   • على غرار زيت الزيتون البكر الممتاز ، غالبًا ما يكون عصير الليمون وخل العنب الأحمر هو الخيار الأول للحموضة في تتبيلات السلطة. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر عصائر الحمضيات (مثل عصير البرتقال أو الجريب فروت) مزيجًا رائعًا مع الخل (مثل خل التفاح أو خل النبيذ الأبيض) لإضافة الحموضة والنكهة إلى الصلصات. الخاص بك.
   • اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون معًا (لمدة 30 ثانية تقريبًا). إضافة بعض الملح والفلفل. أضف المربى أو الجيلي إلى الصلصة الناعمة التي صنعتها للتو ، إذا أردت (اختياري). منجز!
   الإعلانات

النصيحة

• ستمنحك إضافة بعض الفاكهة إلى تتبيلة السلطة - مثل اليوسفي والأناناس والتوت - نكهة أكثر تميزًا.
• يجب عليك تزيين السلطات الخاصة بك حتى تبدو لطيفة بعض الشيء. قم بالتزيين بين الخضروات ، واصنع لمعانًا وامزج بين المكونات الملونة معًا لجعل سلطتك تبدو لذيذة أكثر!
• كن حذرًا عند تقطيع المكونات.
• يمكنك إضافة مجموعة متنوعة من المكونات إلى سلطاتك. هناك الكثير من المكونات التي يمكنك الاختيار من بينها. بالإضافة إلى ذلك ، فإن لحم الخنزير المقدد والجبن المبشور والبيض المبشور سوف يحفز براعم التذوق لديك ، مما يساعدك على تناول المزيد من السلطة.
• يعتبر الثوم المعمر والبقدونس والريحان والأوريغانو أعشاب رائعة لسلطتك.

تحذير

• لا تترك الخس لفترة طويلة في درجة حرارة الغرفة. إذا كنت لا تستخدمها جميعًا خلال النهار ، يجب أن تحتفظ ببقايا الطعام في الثلاجة لتجنب الإصابة بالبكتيريا المسببة للأمراض مثل السالمونيلا.

ماذا تحتاج

• عاء
• سكين
• لوح التقطيع
• الخضار التي تحبها