طرق صنع العصائر

مؤلف: Lewis Jackson
تاريخ الخلق: 10 قد 2021
تاريخ التحديث: 1 تموز 2024
Anonim
عصائر فواكه طبيعية على طريقة الكافتيريا والمحلات، عوار قلب 💔 ، عبود 🍈، كوكتيل طبقات
فيديو: عصائر فواكه طبيعية على طريقة الكافتيريا والمحلات، عوار قلب 💔 ، عبود 🍈، كوكتيل طبقات

المحتوى

  • التوت: فراولة ، توت أزرق ، توت أحمر ، توت أسود
  • ثمار عائلة البرتقال: برتقال ، جريب فروت
  • كمثرى
  • المكسرات: الخوخ ، البرقوق ، النكتارين ، الكرز
  • مانجو
  • موز
  • بابايا

النصيحة: قم دائمًا بتقشير البذور أو مطاردتها أو إزالتها من الفاكهة. إذا كنت تستخدم فواكه كبيرة ، فتأكد من تقطيعها قبل وضعها في الخلاط.

  • أضف القليل من منتجات الألبان إذا كنت تحب عصيرًا سميكًا. بدلًا من إضافة الحليب لتخفيف العصير ، أضف ملعقة صغيرة كبيرة من الزبادي اليوناني أو الزبادي المجمد. سيضيف الزبادي اليوناني البروتينات والعصائر السميكة ، بينما يمنحك الزبادي المجمد عصيرًا أكثر ثراءً وسمكًا.
    • جرب الزبادي بنكهات مختلفة. يمكنك دمج مجموعة متنوعة من نكهات الفواكه أو تعزيز النكهة المتأصلة. على سبيل المثال ، اصنع عصير الخوخ مع الزبادي اليوناني بنكهة الخوخ أو جرب عصير زبدة الفول السوداني مع زبادي الشوكولاتة المجمد.

  • أضف الزبدة من المكسرات أو الشوفان أو المكسرات لعمل سموذي حشو. إذا كنت تريد عصيرًا يحتوي على المزيد من البروتين ، أضف 1-2 ملاعق كبيرة من الزبدة من المكسرات أو الشوفان أو التوفو. يمكنك أيضًا إعطاء قوام خاص للعصير عن طريق إضافة حفنة من البذور أو البذور ، مثل بذور الشيا أو بذور الكتان أو بذور عباد الشمس.
    • بعد خلط العصير ، لا يزال بإمكانك إعطاء المشروب ملمسًا فريدًا. جرّب تقليب حفنة من الفاكهة المجففة أو بضع ملاعق صغيرة من جوز الهند المجفف أو ملعقة صغيرة من بذور الشوكولاتة أو حفنة من البسكويت المطحون.
  • أضف ملعقة صغيرة من مسحوق البروتين أو أي مكمل آخر تحبه. إذا كنت تريد المزيد من البروتين ، ولكن لا تريد العصائر التي طعمها مثل زبدة الفول السوداني ، فحاول إضافة ملعقتين كبيرتين (30 جرامًا) من مسحوق البروتين. سوف يذوب المسحوق بسرعة في العصير. هذه أيضًا فرصة رائعة لاستخدام المساحيق الغذائية التي تتناولها.
    • جرب إضافة أطعمة الكولاجين إلى عصير الفطور.

  • أضف محليًا حسب الذوق. يمكنك استخدام التحلية المفضلة لديك لتذوق عصير. إذا كنت لا ترغب في استخدام السكر العادي ، فحاول إضافة بعض بذور التمر الطرية أو التين المجفف أو البرقوق أو المشمش. يمكنك أيضًا إضافة العسل أو شراب القيقب أو شراب الصبار إلى العصير.
    • إذا كنت لا تعرف مقدار التحلية التي يجب إضافتها ، فما عليك سوى طحنها وتذوقها. بهذه الطريقة ، ستعرف مقدار الحلاوة التي تحتاج إلى إضافتها.
  • أضف حوالي 1 كوب (220 جرام) من الثلج. إذا كنت تفضل عصيرًا سميكًا ، فأنت بحاجة إلى إضافة كوب واحد على الأقل (220 جرام) من الثلج أولاً وإضافة المزيد إذا لزم الأمر. إذا كنت تفضل استخدام الفاكهة المجمدة ، فقد لا تحتاج إلى إضافة الثلج لأن الفاكهة المجمدة مثل الثلج تمامًا. لاحظ أنه إذا لم تمزج الثلج مع الفاكهة الطازجة ، سيبدو منتجك النهائي مثل العصير.
    • يمكنك تجميد مكونات العصير للحصول على طبقة نهائية أكثر سمكًا. على سبيل المثال ، بدلًا من التوت الطازج ، جرب التوت المجمد واسكبه مباشرة في الخلاط.

  • غطي الخلاط وطحن المكونات لمدة دقيقة واحدة. استمر في الخلط حتى تمتزج جميع المكونات ويصبح القوام ناعمًا حسب الرغبة. أخيرًا صب العصير في كوب واستمتع به!
    • لتخزين بقايا العصائر ، اسكبها في وعاء مغلق واحتفظ بها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام أو تجميدها لمدة تصل إلى 8 أشهر. لاحظ أن العصائر ستبدأ في الذوبان في الثلاجة وستحتاج إلى مزجها بمزيد من الثلج قبل التقديم. لشرب عصير مثلج ، ضعه في الخلاط واخلطه حتى يصبح ناعمًا.

    النصيحة: إذا أردت ، يمكنك تزيين العصير بقطعة من الفاكهة الطازجة المستخدمة في صنع العصير. على سبيل المثال ، اربط شريحة برتقالية بأعلى الكوب إذا كنت تقوم بإعداد عصير برتقال.

    الإعلانات
  • النصيحة

    • اشرب العصير مباشرة بعد طحنه. تبدأ معظم العصائر في التكوّن إذا تم تبريدها بعد طحنها.
    • إذا كنت تعاني من مرض السكري أو كنت بحاجة إلى الامتناع عن السكر ، فتجنب إضافة المحليات ، مثل العسل. لاحظ أن الفاكهة ستتحول إلى سكر بعد تحميلها في الجسم.

    تحذير

    • كن حذرًا عند تنظيف الشفرات في الخلاط لأن الشفرات غالبًا ما تدور وتكون حادة جدًا.

    ماذا تحتاج

    • سكين ولوح تقطيع
    • الخلاط
    • ملعقة
    • الكأس