المحتوى

• خطوات

الصبار مكمل صحي وممتع يمكنك إضافته إلى مجموعة متنوعة من الأطباق. في حين أنه لا يضيف نكهة قوية ، إلا أن الألوة ستضفي ملمسًا على الطبق وربما يجعلها أكثر تغذية. هذه عشب آمن وصحي إذا كنت تعرف كيفية تقطيعه وطهيه بشكل صحيح. ما عليك سوى قطع نبات الصبار وإخراج الجل من الداخل وإضافته إلى الأطباق. ومع ذلك ، فإن الألوة فيرا ليست آمنة للجميع. إذا لاحظت أيًا من هذه الآثار الجانبية ، فتوقف عن الاستخدام واستشر الطبيب على الفور.

خطوات

جزء 1 من 3: قطع نبات الصبار

1. 

   استخدم نباتات الصبار التي تباع في السوبر ماركت. لا يمكن أكل جميع نباتات الصبار بأمان. نبات الصبار الذي تزرعه في منزلك ليس للطعام. بدلًا من ذلك ، قم بشراء أوراق الصبار الكبيرة من البقالة في البقالة.
   • لا تبيع جميع محلات السوبر ماركت الألوة. قد تحتاج إلى الذهاب إلى متاجر الأطعمة العضوية للعثور على الصبار.

2. 

   
   
   قطع أوراق الصبار إلى قطع. استخدم سكينًا حادًا لتقطيع أوراق الصبار إلى قطع ، طول كل منها حوالي 8-10.

3. 

   قطع الحواف الشائكة للأوراق. كل جانب من أوراق الصبار له حافة شوكة. بعد قطع أوراق الصبار إلى قطع ، تحتاج إلى قطع المسامير من كل قطعة. تحتاج فقط إلى قطع الأشواك ، لذلك لا تقطع الكثير للداخل.
4. اقطع القشر الأخضر على الجانب المسطح من الورقة. جانب واحد من الورقة بالارض من الآخر.تحتاج إلى وضع الشفرة برفق على طول الجانب المسطح من الورقة ، وكشط القشرة الخضراء. احلق بدرجة كافية بحيث يتم لمس الغطاء الشفاف فقط أسفل الغطاء الأخضر.

5. 

   
   
   اخرج الجل. يجب أن ترى على الفور طبقة الهلام الشفافة داخل ورقة الصبار. ضع أوراق الصبار لأسفل ، واغرف الجل بالداخل وضعها في وعاء منفصل ، مثل وعاء Tupperware. يمكنك تناول جل الصبار أو إزالته.
   • إذا كنت لا ترغب في تناول أو شرب جل الصبار ، فيمكنك حفظه كغسول أو كريم حلاقة أو استخدامه على الجلد لأغراض أخرى.

6. 

   اغسل الصبار. كما هو الحال مع جميع النباتات ، عليك غسل الصبار قبل تناوله. اغسل الصبار تحت الماء الجاري لإزالة الأوساخ. تحتاج أيضًا إلى التأكد من غسل أي مادة هلامية مسربة من الورقة حتى لا تلتصق.
   • إذا كنت ستأكل قشر الأوراق ، فأنت بحاجة إلى نقع الصبار في الماء لمدة 10 دقائق تقريبًا. هذا سيجعل جلد أوراق الصبار طريًا وأسهل في الأكل.

7. 

   
   
   قطع الصبار ليناسب طريقة الطهي. بعد تقطيع الصبار ونقعه ، يمكنك قصه وفقًا للوصفة الموجودة في الوصفة. بالنسبة لأشياء مثل السلطات ، ربما لا تحتاج إلى قطعها أكثر من ذلك. إذا كنت ستستخدم الصبار كمقبلات أو لإضافته إلى شيء مثل الصلصة ، فقد ترغب في تقطيعه إلى نمط الرمان. الإعلانات

جزء 2 من 3: استخدام الصبار في الوصفات

1. 

   تناول الصبار الخام. الصبار له نكهة خفيفة. يمكنك أن تأكل أوراق الصبار بين الوجبات. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا دهن الصبار بصلصات الخضار.

2. 

   اشرب جل الصبار. تشير بعض الدراسات إلى أن هلام الصبار مفيد للهضم ويساعد في إنقاص الوزن. قد يكون الصبار مفيدًا أيضًا في علاج الحالات المزمنة مثل مرض السكري ومتلازمة القولون العصبي. نظرًا لعدم وجود نكهة للصبار ، يمكنك شرب عصير الصبار بدون معالجة.
   • ومع ذلك ، لا توجد حاليًا أي استنتاجات حول تأثيرات عصير الصبار. تحدث إلى طبيبك حول الحالات الطبية المزمنة مثل مرض السكري ، أو إذا لاحظت تغيرات غير عادية ، مثل الإمساك.

3. 

   أضف الصبار إلى عصيرك. سوف يجعل الصبار عصيرك أكثر قابلية للمقارنة ومغذيًا. يمكنك إضافة جل الصبار المقطّع أو أوراق الصبار إلى العصائر.

4. 

   طهي الصلصة بالصبار. املأ الخلاط بالصبار بمكونات أخرى مثل الطماطم والكزبرة وملح البحر وعصير الليمون والثوم. امزج حتى تصبح جميع المكونات مزيجًا ناعمًا وسلسًا. ستكون صلصة السالسا لذيذة تقدم مع سندويشات التاكو أو التورتيلا.
   • للحصول على صلصة حارة ، يمكنك إضافة الفلفل الحار مثل habanero أو jalapeño.

5. 

   أضف أوراق الصبار إلى السلطات. يمكن خلط أوراق الصبار المقطعة مع أي سلطة. الصبار مقرمش ويمكن أن يساعد في إضافة التغذية إلى الطبق. يتمتع الصبار بمذاق معتدل جدًا ، لذلك لا داعي للقلق بشأن التأثير على نكهة الطبق. الإعلانات

جزء 3 من 3: الحذر

1. 

   توقف عن الاستخدام إذا لاحظت أي آثار جانبية. لا يمكن لأي شخص أن يأكل الصبار بأمان. يعاني بعض الأشخاص من رد فعل تحسسي مصحوب بتشنجات أو طفح جلدي على الجلد. إذا لاحظت أيًا من هذه الآثار الجانبية ، فتوقف عن استخدامها وحدد موعدًا مع طبيبك للتقييم والتقييم.

2. 

   استشر طبيبك قبل تناول أي مكملات. يؤخذ الصبار أحيانًا كمكمل غذائي ، غالبًا لعلاج حالات مثل الإمساك. ومع ذلك ، لا ينبغي أبدًا تضمين مكمل في نظامك الغذائي دون استشارة طبيبك لضمان سلامة حالتك الصحية الحالية والأدوية التي تتناولها.

3. 

   تجنب وصول هلام الصبار إلى الجروح العميقة. إذا كنت لا تخطط لتناول جل الصبار ، فيمكنك استخدامه كدواء موضعي لعلاج البشرة المتهيجة بشكل طفيف أو مشاكل مثل حب الشباب. ومع ذلك ، تحتاج الجروح العميقة إلى علاج طبي. يمكن أن يؤدي تطبيق جل الصبار على الجروح المفتوحة إلى حدوث ردود فعل سلبية وتفاقم الجرح. الإعلانات