طرق تجميد الخوخ

مؤلف: Monica Porter
تاريخ الخلق: 19 مارس 2021
تاريخ التحديث: 15 قد 2024
Anonim
طريقه حفظ الخوخ اطول فتره في الفريزر والثلاجة  بأكثر من طريقه سهله جدا
فيديو: طريقه حفظ الخوخ اطول فتره في الفريزر والثلاجة بأكثر من طريقه سهله جدا

المحتوى

  • اغمس الخوخ في الماء المغلي. استخدم ملعقة مشقوقة لإسقاط الخوخ في الماء المغلي. نقع حوالي 4 حبات من الخوخ في الماء لمدة 40 ثانية.
  • استبدل الخوخ بمكعبات الثلج. استخدم ملعقة مثقوبة لنقل الخوخ بحذر من وعاء الماء المغلي إلى وعاء الثلج. استمر في السلق وقم بتبريد حبات الخوخ المتبقية. الإعلانات
  • طريقة 2 من 5: معالجة الخوخ


    1. قشر الخوخ. استخدم أصابعك لتقشير القشرة بعناية. بمجرد سلق القشرة وتبريدها ، تتحلل. دعونا نقشر بدءا من X تم وضع علامة على الجزء العلوي من الخوخ. قشر كل خوخ من الفاكهة وتخلص منها.
    2. نقطع الخوخ إلى نصفين ونزيل البذور. امسك الخوخ بيد واحدة واستخدم سكينًا حادًا لتقطيع الخوخ إلى نصفين خلال الخوخ. اقطع البذور من حولها وأزل نصف حبة الدراق من البذور وافصل البذور عن النصف الآخر. افعل الشيء نفسه مع باقي حبات الخوخ.
      • قد تحتاج إلى تدوير نصفي الخوخ برفق لفصلهما عن البذور.
      • حاول الحفاظ على قطع الخوخ سليمة أثناء إزالة البذور.

    3. قطع الخوخ إلى قطع. استخدم سكينًا لتقطيع الخوخ إلى قطع متساوية. يعتمد حجم الخوخ أو الحجم الصغير على ما تريد استخدامه من أجله. الإعلانات

    طريقة 3 من 5: خوخ مجمد في ماء أو شراب

    1. ضع الخوخ في علبة مخصصة تحتوي على الأطعمة المجمدة. اعتمادًا على مقدار الحفر لديك ، قد تحتاج إلى استخدام صناديق متعددة. يمكنك استخدام علبة بلاستيكية أو كيس لحمل الخوخ. تأكد من ترك بضعة سنتيمترات بين الدراق وحافة الوعاء.

    2. صب المحلول الذي تختاره على الخوخ. سيساعد التجميد في المحلول على منع الخوخ من الالتصاق معًا ويساعد في الحفاظ على طعمها الحلو. اختر أحد الحلول التالية لتغطية الخوخ وحوالي 1.3 سم من حافة العلبة.
      • بلد. إذا كنت تفضل استخدام الماء الخالي من السكر ، يمكنك صب الماء الأبيض في وعاء لتخزين الخوخ.
      • شارع. ضعي قطع الخوخ في قاع الصندوق أولاً ، ثم رشي السكر فوقه. بعد ذلك ، رتبي طبقة أخرى من الخوخ ورشي السكر فوقها. استمر في العمل حتى تمتلئ الخوخ بالعلبة وعلى بعد 1.3 سم من حافة الصندوق.
      • شراب مركز. اصنع شرابًا بإضافة 200-250 جم من السكر إلى 960 مل من الماء في قدر مع التقليب حتى يذوب. انتظر حتى يبرد الشراب ثم استخدمه في سكبه فوق الخوخ.
    3. لف كل خوخ في الجريدة. لف الخوخ بطبقتين من الورق على الأقل.
    4. قم بتخزين الخوخ مع ورق ملفوف في كيس بلاستيكي كبير. قم بإزالة أكبر قدر ممكن من الهواء من الكيس البلاستيكي. ثم اسحب الجزء العلوي من الكيس بإحكام.
    5. تذويب الخوخ عندما تريد الاستمتاع به. قم بإزالة الخوخ وفك ورق التغليف. يضاف الخوخ على الفور إلى الماء الساخن ويفرك الجلد برفق. سوف تقشر قشرة الخوخ.
    6. قسّم بذور الخوخ. قطع الخوخ بعناية لأسفل وحول الخوخ. قم بإزالة البذور برفق من الخوختين.
    7. استمتع. بعد بضع دقائق ، يصبح الخوخ جاهزًا للاستمتاع به واستخدامه تمامًا مثل الخوخ الطازج. الإعلانات

    النصيحة

    • استخدم منشفة مبللة ونظيفة لحمل الخوخ ، مما يجعل تقطيعه أسهل وأكثر أمانًا.