كيف نخبز الهليون

مؤلف: Peter Berry
تاريخ الخلق: 17 تموز 2021
تاريخ التحديث: 1 تموز 2024
Anonim
Easy Asparagus Appetizer | BEST Way to Cook Asparagus
فيديو: Easy Asparagus Appetizer | BEST Way to Cook Asparagus

المحتوى

  • قطع الجهاز في نهاية الجذع. يمكنك إما قطع 2.5 إلى 5 سم من براعم الخيزران بسكين أو كسرها باليد. عند إزالة الجزء الصلب من الجذع ، ستُترك براعم الخيزران الآن فقط مع الجذع الصغير الناعم.
    • يحب البعض تقشير الجسم ، لكن يعتقد البعض الآخر أن هذه الخطوة ليست ضرورية. إذا أردت ، فقط قشر الجسم.
  • صفي الهليون إذا لزم الأمر. لمنع تحول الهليون المحمص إلى بخار ، تخلص من الماء الزائد قبل الخبز - هذه شواية جافة. جفف الهليون بمنشفة ورقية أو قم بتدويره بمنشفة نظيفة. الإعلانات
  • طريقة 2 من 3: خبز الهليون


    1. ضع ورق القصدير على صينية الخبز المصنوعة من ورق البسكويت. إذا لم يكن لديك ملف تعريف ارتباط ، يمكنك استخدام طبق خبز. عند استخدام صحن الخبز ، لا تحتاج إلى استخدام ورق معدني إضافي.
      • ما عليك سوى التخلص من ورق القصدير وتخطي خطوة التنظيف بعد الخبز للتركيز على الطعام اللذيذ الخارج. بهذه الطريقة ، سيكون لديك طعام لذيذ دون الحاجة إلى تنظيف كثير.
    2. لف الهليون في زيت الزيتون لتغلفهم بالتساوي. استخدم 1 إلى 2 ملعقة كبيرة (15 إلى 30 مل) من زيت الزيتون البكر الممتاز في هذه الخطوة. إذا كنت لا ترى كمية كافية من الزيت ، يمكنك إضافة المزيد حتى يتم تغطية كل براعم الخيزران بالزيت.
      • افعل هذا في صينية الخبز! لأنه ليس من الضروري أن تلوث صفيحة أخرى. عندما تريد طلاء الهليون بزيت الزيتون ، استخدم شوكة أو عيدان للف براعم الخيزران ذهابًا وإيابًا. حاول أن تلتصق زيت الزيتون بالهليون بالتساوي.

    3. ضع طبقة من براعم الخيزران في صينية خبز. سيسمح ذلك لطهي براعم الخيزران بالتساوي. إذا كانت براعم الخيزران مكدسة ، فلن تنضج براعم الخيزران بالتساوي.
    4. يرش الملح والفلفل والتوابل الأخرى حسب الذوق على براعم الخيزران. إذا كان لديك ملح البحر والفلفل الأسود المطحون الطازج ، فهذا أفضل. عندما تتبل التوابل الطازجة ، سيكون الطعم أكثر روعة.
      • يوصى أيضًا بإضافة الثوم المفروم إلى الهليون المحمص. إذا كنت تحب رائحة الثوم ، أضف القليل من الفصوص المفرومة جيدًا إلى طبقك.

    5. ضع صينية الهليون في الفرن الساخن. اخبزي براعم الخيزران لمدة 8 إلى 10 دقائق. إذا كنت تستخدم نبات الهليون كبير أو ثقيل ، فستحتاج إلى مزيد من الوقت للطهي. انتبه أثناء الخبز وتحقق من الطعم بعد 10 دقائق.
      • من الأفضل وضع صينية الهليون على الشواية في منتصف الفرن. لأن الحرارة أكثر اتساقًا في المنطقة الوسطى من الفرن.
      • بعد نصف الوقت ، استخدم شوكة لقلب الهليون أو رج صينية الخبز.
      • ترشد بعض الوصفات أيضًا خبز براعم الخيزران في 25 دقيقة. هذا يعتمد على حجم وكمية البراعم.
      الإعلانات

    طريقة 3 من 3: استمتع بالطعام

    1. أخرج الهليون من الفرن. ينضج الهليون عندما تصبح السيقان مرنة ، ولكنها ليست طرية تمامًا. ثم ضعي الهليون المشوي على طبق.
    2. أضف مقبلات إلى الطبق. رش بعض جبن البارميزان المبشور على الهليون أو رجّها بعصير الليمون إذا رغبت في ذلك. أضف بضع شرائح من عصير الليمون لجعل الطبق يبدو جيدًا.
      • يمكنك استبداله بخل العنب الأحمر. إذا لم تكن قد جربت هذا الخل بعد ، فجربه. ستشعر بطعمه الخاص.
    3. استمتع بالهليون المشوي عندما يكون دافئًا أو في درجة حرارة الغرفة. الشيء المميز في هذا الطبق هو أنه عندما يبرد ، يظل طعمه جيدًا. احتفظ ببقايا الطعام ويمكنك تناولها مباشرة من الثلاجة.
      • قم بتخزين الهليون في وعاء محكم. ستستمر البراعم من يوم إلى يومين. يمكنك الجمع بين الهليون والوصفات الأخرى - يمكن الجمع بين الهليون ومجموعة متنوعة من التوابل.
      الإعلانات

    النصيحة

    • يمكن أيضًا تناول الهليون المشوي مع الصلصات ، مثل هولانديز.
    • يمكن تقطيع بقايا الهليون وخلطها مع السلطات.
    • إذا كنت تخبز الهليون ولم يكن طريًا جدًا ، فيمكنك استخدامه كمقبلات غمس مع صلصة الكريمة.

    ماذا تحتاج

    • صينية الخبز
    • ورق فضي
    • شوكة / عيدان
    • طبق
    • سكين (إذا لزم الأمر للقطع)
    • المناشف الورقية أو المناشف النظيفة