كيف تفقس بيضة دجاج

مؤلف: Louise Ward
تاريخ الخلق: 7 شهر فبراير 2021
تاريخ التحديث: 1 تموز 2024
Anonim
تفقيس البيض من البداية للنهاية| مراحل النمو في البيض حتي الفقس @اجيال الاندلس
فيديو: تفقيس البيض من البداية للنهاية| مراحل النمو في البيض حتي الفقس @اجيال الاندلس

المحتوى

تفريخ البيض تجربة مجزية بشكل لا يصدق ، وتتطلب التخطيط الجيد والتفاني والمرونة ومهارات المراقبة. تبلغ فترة حضانة بيض الدجاج حوالي 21 يومًا ويمكن تحضينها باستخدام حاضنة مخصصة تحت ظروف مراقبة دقيقة لدرجة الحرارة والرطوبة ، أو تحضين الدجاج. اقرأ التعليمات أدناه حول كيفية احتضان البيض باستخدام كلتا الطريقتين.

خطوات

طريقة 1 من 3: اختيار بيض الدجاج وطريقة التفريخ

  1. ابحث عن مكان به بيض الدجاج. يجب الحصول على بيض الدجاج من المفرخات أو مزارع الدواجن ، مع وجود ديوك في القطيع للتأكد من أن البيض يمكن أن يفقس في الكتاكيت إذا لم تقم بتربية الدجاج الذي يضع البيض. يمكنك شراء المفرخات من مربي الدجاج في مزارعهم. تأكد من تحديد موعد مع بائع بيض حسن السمعة للحصول على السلالة الصحيحة وكمية البيض التي تحتاجها. يمكن لجمعية الإرشاد المحلي أو أخصائي الإرشاد أن يزودك باقتراحات حول مستلزمات البيض.
    • البيض الذي تراه في محل البقالة ليس بيضًا فقسًا ولا يمكن تفقيسه في الكتاكيت.
    • لأسباب وقائية وصحية ، من الأفضل شراء البيض من مصدر واحد.
    • إذا كنت تبحث عن سلالة نادرة أو خاصة ، فقد تحتاج إلى إيجاد مفرخ متخصص.

  2. كن حذرًا في عملية توصيل البيض. كن حذرًا إذا اشتريت البيض عبر الإنترنت واطلب منه توصيله إلى المنزل ، خاصة إذا كانت هذه هي المرة الأولى التي تحضن فيها البيض. يصعب فقس البيض المنقول عن بعد أكثر من بيض الدجاج الذي تربه أو تشتريه محليًا.
    • في المتوسط ​​، البيض الذي لم يتم نقله بعيدًا لديه فرصة 80٪ في الفقس ، مقارنة بفرصة 50٪ لتسليم بيضة من مسافة بعيدة.
    • ومع ذلك ، إذا تم ضرب أو اهتزاز البيض بعنف أثناء الولادة ، فلن يفقس الجميع حتى لو قمت بكل الإجراءات اللازمة.

  3. اختر البيض بحكمة. إذا كان بإمكانك اختيار البيض الذي يفقس بنفسك ، فهناك العديد من الأشياء التي يجب أن تعرفها. يجب أن تحصل على بيض من الدجاج الذي يتم الاعتناء به جيدًا وصحيًا والذي وضع بالفعل عدة فضلات ؛ تندمج بسهولة مع الديوك وتعطي بيضًا مرتفعًا (حوالي ثلاثة). تحتاج الدجاجات البياضة أيضًا إلى إطعام نظام غذائي مناسب لوضع البيض.
    • تخلص من البيض الكبير جدًا أو الصغير جدًا أو ذو الشكل غير المعتاد. يصعب فقس البيض الكبير ، بينما ينتج البيض الصغير كتاكيت صغيرة جدًا.
    • تخلص من البيض ذو القشرة الرقيقة أو المتشققة. من غير المحتمل أن يوفر هذا البيض الرطوبة اللازمة للنمو الطبيعي للكتاكيت. كما أن قشر البيض الرقيق أو المتشقق يسمح بسهولة للبكتيريا أو مسببات الأمراض بالدخول.

  4. افهم أنك ستفقس الديوك. من المهم أن تتذكر أن البيض سوف يفقس بنسبة 50:50 من الديك والدجاجة. إذا كنت تعيش في المدينة ، يمكن أن تكون الديوك مشكلة وقد يكون رفعها ضد لوائح الحي (لأنهم يميلون إلى الصياح)! إذا كنت لا تستطيع الاحتفاظ بالديوك ، فاستعد لإيجاد مكان آخر للعيش فيه. حتى لو احتفظت بها ، فسيتعين عليك التفكير في إيوائها لتجنب أن يكون الذكور متلهفين جدًا للدوس على الدجاج إلى درجة إصابة الدجاج.
    • افهم أنه لا توجد طريقة تقليدية لمعرفة ما إذا كانت البيضة ديكًا أم دجاجة حتى تفقس. على الرغم من أن نسبة الذكور إلى الإناث عادة ما تكون 50:50 ، فقد تفقس 7 ديوك من أصل 8 بيضات ، مما يجعل من الصعب الحصول على قطيع جميل.
    • إذا كنت ستحتفظ بذكر كامل ، فهناك بعض الأشياء التي تحتاج إلى وضعها في الاعتبار ، على سبيل المثال ، تحتاج إلى التأكد من وجود مساحة كافية في المنزل حتى لا تتأذى الدجاجات من الهامستر. . قد يتم إزالة ريش الرأس والظهر لمثل هذه الدجاجات ، أو إصابة قمة ، أو ما هو أسوأ من ذلك ، يمكن للديك أن يثقب الجسم. أيضًا ، إذا كان هناك أكثر من ديك ، فسيقاتلون من أجل الدجاج.
    • يوصى عادة بالحفاظ على نسبة الديك الواحد إلى حوالي 10 دجاجات. يعد هذا أيضًا معدلًا جيدًا إذا كنت تريد أن يقوم دجاجك بتربية البيض.
  5. قرر استخدام حاضنة أو دجاجة التسمين. لديك خياران عندما تريد احتضان البيض: استخدم الحاضنة أو دع الدجاجة تحضن. كلاهما له إيجابيات وسلبيات يجب مراعاتها قبل المتابعة.
    • الحاضنة عبارة عن قفص يتم التحكم فيه من أجل درجة الحرارة والرطوبة والتهوية المناسبة. مع الحاضنة ، أنت المسؤول الوحيد عن البيض. تقع على عاتقك مسؤولية تحضير الحاضنة ومراقبة درجة الحرارة والرطوبة والتهوية في الحاضنة وقلب البيض أثناء الحضانة. يمكن شراء حاضنات صغيرة ، ولكن يمكنك أيضًا صنعها بنفسك. إذا كنت تشتري فرنًا ، فاقرأ المواصفات والتعليمات المرفقة به.
    • يمكن استخدام الدجاجة لاحتضان البيض ، على الرغم من أنه من غير المحتمل أن تضع هذا البيض. هذا رائع ، خيار طبيعي لتفريخ البيض. تأكد من اختيار سلالة الحاضنة الصحيحة ، تشمل سلالات دجاج الحضانة الدجاج المقرمش ودجاج تام هوانج والدجاج الأصفر والدجاج بالكاري.
  6. تعرف على مزايا وعيوب كل طريقة. بالطبع ، كل من طرق الحضانة أو دجاج الحضانة لها مزايا وعيوب للشخص الذي يقوم بالحضانة. ستساعدك معرفة هذه الأشياء على اتخاذ القرار النهائي المناسب لموقفك.
    • مزايا الحاضنات: تعتبر الحاضنة خيارًا جيدًا إذا لم يكن لديك دجاجة التسمين أو إذا كانت هذه هي المرة الأولى التي تحضن فيها البيض. تتيح لك الحاضنة التحكم في عملية الحضانة. كما أنه أفضل خيار لاحتضان أعداد كبيرة من البيض.
    • عيوب الحاضنة: العيب الرئيسي لبيض التفريخ هو أن عملية التفريخ تعتمد كليًا على مصدر طاقة موثوق. إذا واجهت انقطاعًا مفاجئًا في التيار الكهربائي أو قام شخص ما بفصل الحاضنة عن طريق الخطأ ، فقد يؤثر ذلك سلبًا على البيض ، بل ويقتل الكتاكيت. إذا لم يكن لديك حاضنة بالفعل ، فسيتعين عليك شراء واحدة ، حسب الحجم والجودة ، والتي قد تكون باهظة الثمن.
    • مزايا تفقيس الدجاج: يعد استخدام الدجاجة لفقس البيض خيارًا عمليًا وطبيعيًا. مع دجاجة الفقس ، لن تقلق بشأن انقطاع التيار الكهربائي المفاجئ الذي يفسد بيضك. لا تقلق بشأن تعديل درجة الحرارة أو الرطوبة بشكل صحيح. بمجرد أن يفقس البيض ، تصبح دجاجات الفقس هي الأم التي ترعى الكتاكيت. يا له من منظر جميل!
    • عيوب تفقيس الدجاج: قد لا تكون الدجاجة التي تختارها جاهزة للفقس عندما تحتاجها ولا توجد طريقة للضغط عليها ، لذلك قد تضطر إلى ضبط الوقت بشكل صحيح. سوف تحتاج إلى الاستثمار في "المفرخات" الإضافية لحماية الدجاج من الحمل الزائد أو التلف المحتمل للبيض. هذا يمكن أن يضيف إلى تكاليف تفريخ البيض. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للدجاجة فقط احتضان عدد قليل من البيض لكل القمامة. يمكن للدجاج الأكبر أن يفقس من 10 إلى 12 بيضة ، اعتمادًا على حجم البيض ، بينما يمكن للدجاج الصغير أن يفقس 6-7 بيضة فقط.
    الإعلانات

طريقة 2 من 3: استخدم حاضنة

  1. حدد موقع الحاضنة. لمساعدة الحاضنة في الحفاظ على درجة حرارة ثابتة ، ضعها في أقل تذبذب في درجات الحرارة قدر الإمكان. لا تضعه بالقرب من النافذة لأنه سيكون في ضوء الشمس المباشر. يمكن أن ترفع حرارة الشمس درجة الحرارة عالية بما يكفي لقتل الجنين النامي.
    • قم بتوصيل الحاضنة بمصدر طاقة ثابت ، وتأكد من أن القابس لن يسقط بسهولة من المنفذ.
    • احفظ الحاضنة بعيدًا عن متناول الأطفال والحيوانات الأليفة مثل الكلاب والقطط.
    • عادةً ما يكون أفضل مكان لوضع الحاضنة هو المكان الذي يحتوي على سطح مستوٍ لا يمكن أن ينسكب أو يخطو عليه ، وله درجة حرارة ثابتة نسبيًا ، بعيدًا عن الأماكن التي يسحب فيها الهواء وأشعة الشمس المباشرة.
  2. تعرف على كيفية عمل الحاضنة. قبل أن تبدأ في تفريخ البيض ، تأكد من قراءة التعليمات الخاصة باستخدام الحاضنة بعناية. يجب أن تعرف كيفية تشغيل المراوح والأضواء والوظائف الأخرى.
    • استخدم الترمومتر المرفق للتحقق من درجة الحرارة داخل الحاضنة. عليك القيام بذلك بانتظام خلال الـ 24 ساعة التي تسبق احتضان البيضة ، للتأكد من بقائها في درجة الحرارة المناسبة.
  3. اضبط الظروف. من أجل حضانة ناجحة ، يجب أن تكون الظروف الداخلية في مستويات مثالية. من أجل تجهيز الحاضنة الخاصة بك لاستقبال البيض ، يجب عليك تعديل الظروف داخل الحاضنة إلى المستوى الأمثل.
    • درجة الحرارة: يجب تحضين بيض الدجاج عند درجة حرارة تتراوح بين 37.2 و 38.8 درجة مئوية (37.5 درجة مثالية). تجنب درجات الحرارة الخارجية بين 36-39 درجة مئوية. إذا ظلت درجة الحرارة مرتفعة جدًا أو منخفضة جدًا لبضعة أيام ، يمكن تقليل قابلية فقس البيض بشدة.
    • رطوبة: يجب الحفاظ على الرطوبة في الحاضنة عند 50-65٪ (60٪ مثالية). يتم توفير الرطوبة من وعاء من الماء أسفل صينية البيض. يمكنك استخدام ميزان حرارة ذو لمبة مبللة أو مقياس رطوبة لقياس الرطوبة.
  4. نضع البيض في الفرن. بمجرد ضبط الظروف داخل الحاضنة ومراقبتها بشكل صحيح لمدة 24 ساعة على الأقل للتأكد من ثباتها ، حان الوقت لوضع البيض في الفرن. لا تحضن أقل من 6 بيضات. إذا احتضنت 2 أو 3 بيضات فقط ، خاصة إذا تم نقلها ، فهناك احتمال ألا تنجح الحضانة وقد تتمكن من فقس كتكوت واحد فقط ، أو لا تفقس على الإطلاق. .
    • البيض الدافئ في درجة حرارة الغرفة. يقلل تسخين البيض من كمية الحرارة والوقت الذي يستغرقه التسخين في الحاضنة بعد وضعها فيه.
    • ضع البيض بعناية في الحاضنة. تأكد من إبقاء البيضة على جانبها ، فالنهاية الأكبر للبيضة أعلى قليلاً من الرأس الصغير. هذا مهم لأنه إذا زاد طول الرأس الصغير ، فقد يكون الجنين منحرفًا أو يصعب نموه ، وستكون الكتاكيت على وشك الفقس ، وسيكون من الصعب كسر قشر البيض.
  5. اخفضي درجة الحرارة بعد وضع البيض. ستنخفض درجة الحرارة مؤقتًا بعد وضع البيض في الفرن ، ولكن ستتم إعادة ضبطها على الفور إذا قمت بمعايرة الفرن بشكل صحيح.
    • لا ترفع درجة الحرارة لتعويض الاختلاف وإلا قد تتلف الجنين.
  6. سجل التاريخ. من لحظة وضع البيض في الفرن ، يمكنك تقدير تاريخ فقس البيض. يستغرق بيض الدجاج حوالي 21 يومًا حتى يفقس عند احتضانه في درجة حرارة مثالية. قد يفقس البيض القديم أو البيض الذي تم قطعه حراريًا وحضنته في درجة حرارة منخفضة جدًا ، لكنه يفقس لاحقًا. إذا لم يفقس البيض بالكامل بحلول اليوم الحادي والعشرين ، فانتظر بضعة أيام أخرى!
  7. قلب البيض يوميًا. يجب قلب البيض مرة واحدة على الأقل 3 مرات يوميًا ، 5 مرات للأفضل! غالبًا ما يضع بعض الأشخاص علامة X على جانب واحد من البيضة حتى يتمكنوا بسهولة من تتبع القرون التي تم قلبها. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فمن السهل أن تفقد مسار الثمار المقلوبة ، وما إذا كانت قد تم قلبها مرة واحدة أم لا.
    • عند تقليب البيض باليد ، يجب غسل اليدين وتنظيفهما قبل التعامل معه لتجنب تلوث البيضة بالبكتيريا والزيت.
    • استمر في قلب البيض حتى اليوم الثامن عشر ، ثم توقف حتى تستعد الكتاكيت لتفقس البيض.
  8. ضبط الرطوبة في الحاضنة. يجب الحفاظ على نسبة الرطوبة من 50 إلى 60٪ طوال فترة الحضانة ، باستثناء الأيام الثلاثة الأخيرة ، يجب أن تزداد إلى 65٪. قد تحتاج إلى مستوى رطوبة أعلى أو أقل حسب نوع البيضة التي تريد فقسها.راجع المفرخات أو المطبوعات لمعرفة المزيد عن بيض التفقيس.
    • أضف الماء في وعاء الماء بانتظام لمنع انخفاض الرطوبة بشكل كبير. أضف الماء الدافئ دائمًا.
    • ضع إسفنجة في وعاء الماء إذا كنت تريد إضافة المزيد من الرطوبة.
    • قم بقياس الرطوبة في الحاضنة باستخدام ميزان حرارة مبلل. اقرأ وسجل درجة الحرارة في الحاضنة في ذلك الوقت. ارجع إلى الرسم البياني في الكتاب أو عبر الإنترنت لمعرفة علاقة الرطوبة بين المصابيح الجافة والمبللة.
  9. تأكد من تهوية الحاضنة بشكل كافٍ. توجد فتحات صغيرة على الجانب وغطاء الفرن يسمح بتدفق الهواء ، تأكد من فتح جزء واحد على الأقل. ستحتاج إلى زيادة كمية الهواء المنتشر عندما تبدأ الكتاكيت في الفقس.
  10. مسحة البيض بعد 7-10 أيام. مسحة البيض هي عندما تستخدم مصدر ضوء يسطع عبر البويضة لمعرفة مقدار المساحة التي يشغلها الجنين داخل البويضة. بعد 7-10 أيام ، يجب أن تكون قادرًا على رؤية تطور الجنين. تسمح لك مسحة البيض بإزالة البويضات التي لا يمكن أن تصبح أجنةها كتاكيت.
    • احصل على علبة أو صندوق من الألومنيوم يتسع لمصباح كهربائي.
    • اصنع ثقبًا صغيرًا في نهاية العلبة (الصندوق) بحيث يكون قطرها أصغر من البيضة.
    • الضوء يعمل.
    • خذ بيضة فقس وامسكها أمام الحفرة. إذا كان الضوء من خلال البويضة واضحًا ، فقد لا ينمو الجنين بعد أو لا يتم تخصيب البويضة. سترى بقعة مظلمة إذا كان الجنين يتطور. أقرب إلى فقس يصبح الجنين أكبر.
    • قم بإزالة البيض الذي ليس له تطور طبيعي من الحاضنة.
  11. كن مستعدًا حتى يفقس البيض. توقف عن تقليب البيض وتدويره قبل 3 أيام من تاريخ الفقس المتوقع. يفقس البيض الذي ينمو بشكل طبيعي في غضون 24 ساعة.
    • ضع القماش أسفل صينية البيض قبل أن يفقس البيض. سيساعد القماش على إزالة قشر البيض المتساقط والأشياء الأخرى المتساقطة مع فقس البيض.
    • زيادة الرطوبة في الحاضنة عن طريق إضافة الماء أو وضع إسفنجة في الصينية.
    • أغلق الحاضنة حتى تفقس الكتاكيت بالكامل.
    الإعلانات

طريقة 3 من 3: استخدام الدجاجة

  1. اختر سلالة الدجاج الصحيحة. إذا قررت استخدام الدجاج لتفريخ البيض ، فأنت بحاجة إلى معرفة كيفية اختيار الدجاج المناسب لتفريخه. بعض الدجاج لا يحتضن أبدًا ، أو إذا انتظرت حتى تريد الدجاجة أن تفقس ، فقد يستغرق ذلك وقتًا طويلاً. أفضل سلالات الدجاج الحضنة هي Ruffled Chicken و Tam Hoang Chicken و Yellow Chicken و Curry Chicken.
    • هناك العديد من سلالات الدجاج الأخرى التي تفقس البيض أيضًا ، لكن تذكر أنه لا توجد دجاجة يمكنها أن تفقس البيض تعرف بالتأكيد كيفية تربية الكتاكيت. على سبيل المثال ، بعض سلالات الدجاج لديها حضانة ولكنها لا توجد في العش بشكل متكرر ، لذلك فقط عدد قليل من البيض يفقس.
    • يذهل بعض الدجاج لرؤية البيض يفقس ، وقد يذبحون الكتاكيت أو يتخلون عنها. إذا وجدت دجاجة يمكنها أن تفقس وتربي دجاجة ، فأنت الفائز!
  2. انتبه لعلامات محاولة دجاجة تفقيس البيض. لمعرفة الدجاجة التي تحاول تفريخ البيض ، ابحث عن تلك التي لا تزال في العش وتبقى هناك طوال الليل. قد ترى أيضًا بقعة من الشعر تحت بطنها. وعندما تقترب ، ستصرخ أو تنقر على يدك لتحذيرك. هذه هي العلامات على أن الدجاجة يمكنها أن تفقس البيض.
    • إذا لم تثق بعد في الدجاج ، قبل أن تضع البيض في العش ، حاول معرفة ما إذا كان سيبقى قريبًا من العش طوال اليوم. يمكنك تجربة كرة الجولف أو بيضة غير مخصبة - بيض تكون مستعدًا لرميها بعيدًا. لن تتمكن من استخدام الدجاج وترك العش خلفك أثناء الحضانة.
  3. جهز حاضنة. يمكن استخدام الدجاج في منزل منفصل في كل من مرحلة فقس البيض ومرحلة الكتاكيت. ضع عشًا مريحًا على مستوى الأرض في الغرفة ، مليئًا بمواد توسيد ناعمة ، مثل نشارة الخشب أو القش.
    • يجب أن يكون مكان الحضانة على الأقل مكانًا هادئًا ومظلمًا ومتناثرًا ومعزولًا عن الدجاج وخاليًا من الحشرات أو القمل ، ويجب تجنب الحيوانات المفترسة المحتملة.
    • اترك مساحة للدجاج لتغادر العش لتناول الطعام والشراب والسفر.
  4. ضع البيض في العش. عندما تكون واثقًا من أن دجاجة اللاحم يمكنها أن تفقس البيض جيدًا وأن منطقة الفقس جاهزة ، ضع البيض في العش. ضع كل البيض دفعة واحدة حتى يفقسوا معًا في غضون 24 ساعة.
    • ضع البيض في العش ليلاً لتجنب تهيج الأم ومنع الأم من إسقاط العش.
    • لا داعي للقلق بشأن الاتجاه الذي يتم فيه وضع البيض. سوف تقلبها الدجاجات الأم عدة مرات أثناء الحضانة.
  5. احرص على توفير الطعام والماء في جميع الأوقات. تأكد من أن الدجاجة تستطيع أن تأكل وتشرب وقتما تشاء ، رغم أنها عادة ما تترك العش لتناول الطعام والشراب مرة واحدة فقط في اليوم. إن ترك الماء بعيدًا بما يكفي لتنسكب الأم منه لن يؤثر على العش والبيض.
  6. حاول ألا تزعج الأم الدجاجة والبيض. ستقوم الدجاجة الأم بكل الأشياء الضرورية مثل قلب البيض ووضعه ، وسيحافظ جسم الأم على البيض رطبًا ودافئًا. إذا كنت ترغب في فحص البيض ، فحاول تجنب القيام بذلك كثيرًا.
    • ومع ذلك ، لن ترغب في مواجهة أي مشاكل تتعلق بالصحة والسلامة إذا انكسرت بيضة السرطان. من الأفضل تناول كل البيض مرة واحدة في اليومين السابع والعاشر من الحضانة. إذا وجدت أن البويضة سرطانية أو ليس بها أجنة ، فقم بإزالتها على الفور.
    • خلال الأسبوع الأخير من عملية الفقس ، من المحتمل أن تبقى الدجاجة في العش دون تقليب أو تقليب البيض. هذا طبيعي تمامًا ، لذا اتركه.
  7. اتخذ تدابير وقائية. قد يكون الأمر محبطًا إذا ركزت الدجاجة على الحضانة في أول أسبوعين ثم توقفت ، لكن لا تخيب أملك. إذا كان لديك دجاجة حضنة أخرى أو لديك حاضنة ، فلا يزال بإمكانك حفظ العش.
  8. دع كل شيء يحدث بشكل طبيعي. عندما تبدأ الكتاكيت في الفقس ، لا تهتم بها أو أخرج البيض من العش لرؤيتها بوضوح. يجب أن تكون البيضة في موضعها الصحيح. لا تقلق إذا لم يفقس كل البيض بعد ، فالدجاج جيد جدًا في حفظ البيض والعناية بالفراخ التي فقس بالفعل. عادةً ما تبقى الدجاجة حول العش لمدة 36 ساعة أو أكثر لتفقس كل البيض مع إبقاء الكتاكيت حديثة الفقس تحت أجنحتها. الإعلانات

النصيحة

  • تأكد من أن صينية الشرب مرتفعة بما يكفي حتى لا تقع الكتاكيت فيها وأن الكتاكيت منخفضة بما يكفي للشرب.
  • كن حذرًا عند تقليب البيض يدويًا يوميًا. قشر البيض هش للغاية وهش.
  • جهز الماء والطعام عندما تفقس الكتاكيت.
  • إذا لم تأكل الكتاكيت لمدة 2-3 أيام بعد الفقس ، فلا بأس بذلك ؛ يحصلون على الطاقة المخزنة من الصفار الذي يأكلونه في البيض.

ماذا تحتاج

  • حاضنة
  • تم تخصيب البيض
  • ميزان حرارة عالمي
  • مقياس رطوبه
  • أو
  • حاضن
  • منطقة الحضانة