المحتوى

• مكونات
• خطوات
• ماذا تحتاج

هذه وصفة قديمة أخرى ولكنها غير مكلفة وبسيطة. لتحضير هذه الوجبة المنزلية ، ستحتاج إلى لحم بقري مفروم قليل الدهن وأرز وصلصة طماطم وتوابل. سيجعل الأرز الأبيض كرات اللحم تبدو مثل القنافذ قليلاً.

مكونات

• 450 جرام لحم بقري مفروم قليل الدهن
• 1 كوب أرز أبيض
• 1/2 كوب ماء
• 1/3 كوب بصل مقطع
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/8 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
• 450 مل صلصة طماطم (علبة كبيرة)
• 1 كوب ماء
• 2 ملاعق صغيرة صلصة رسيستيرشاير

خطوات

1. 1 يسخن الفرن على حرارة 180 درجة.
2. 2 يُمزج اللحم والأرز ونصف كوب ماء وبصل وملح ومسحوق الثوم والفلفل.
3. 3 استخدم ملعقة لتقطيع الخليط إلى كرات.
4. 4 توضع كرات اللحم على صينية خبز مقاس 20 × 20 سم.
5. 5 يُمزج باقي المكونات ويُسكب المزيج فوق كرات اللحم.
6. 6 التغطية. اخبزيها لمدة 45 دقيقة.
7. 7 اكشف الغطاء واخبز لمدة 15 دقيقة أخرى.
8. 8 مستعد.

ماذا تحتاج

• أكواب وملاعق معيارية
• صينية خبز 20 × 20 سم
• فتاحة علب
• سكاكين
• لوح تقطيع