المحتوى

• مكونات
• خطوات
• نصائح
• تحذيرات
• ماذا تحتاج

كثير من الناس يحبون السوشي ، لكنهم يريدون تجربة لفائف غير عادية؟ استبدل الفاكهة بالمأكولات البحرية وصنع السوشي كحلوى!

مكونات

• 1 1/2 كوب (315 جرام) أرز سوشي
• 2 كوب (470 مل) ماء
• 3 ملاعق كبيرة (35 جرام) سكر
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب (230 مل) حليب جوز الهند
• 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• الفاكهة (أي فاكهة ستفي بالغرض ، مثل الأناناس والكيوي والمانجو والموز والفراولة وما إلى ذلك)

خطوات

1. 1 اشطف الأرز. ضع الأرز في وعاء كبير واملأه بالماء. اشطف الأرز بيديك حتى يتوقف الماء عن التحول إلى حليبي. ثم صفي الماء المتبقي بمصفاة.
2. 2 اطبخ الأرز. ضعي الأرز في قدر ثقيل القاع. غطيها بالماء ، أضيفي الملح والسكر. يُغلى الأرز ، ثم يُخفّف النار ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 12 و 15 دقيقة.
3. 3 أضف حليب جوز الهند. صب بعض حليب جوز الهند عندما يمتص الأرز كل الماء.
4. 4 برد الأرز. نرفع القدر عن النار ونتركه في مكان بارد ليبرد الأرز قليلاً.
5. 5 قطّع الفاكهة إلى شرائح. خذ سكينًا وقم بتقطيع الفاكهة إلى مكعبات طويلة ، تمامًا مثل تقطيع الحشو للسوشي العادي.
6. 6 انشر الأرز على ورق التغليف. ضعي القليل من الأرز بالملعقة ووزعيه بالتساوي على شكل مستطيل. يمكن القيام بذلك بملعقة أو بيديك.
7. 7 افرد قطع الفاكهة. ضع قطع الفاكهة بعناية. لا ينبغي أن تقع في الوسط تمامًا ، بل يجب أن تكون حوالي ثلثي الحافة.
8. 8 نشمر السوشي. بمجرد إضافة الحشو الذي تريده إلى السوشي الخاص بك ، يمكنك لف اللفائف برفق بالشكل الذي تريده. تأكد من عدم تفككهم.
9. 9 تخدم. ضع اللفائف على طبق. بدلًا من ذلك ، بدلًا من مخلل الزنجبيل ، يمكنك وضع قطع من البطيخ ، وبدلاً من صلصة الصويا ، يمكنك وضع هريس الفاكهة الطازجة. بالمناسبة ، لا تنس أن تناول السوشي هو الأفضل باستخدام عيدان تناول الطعام!

نصائح

• تحضير نيجيري عن طريق لف كرة صغيرة من الأرز ووضع قطعة من الفاكهة فوقها.
• حضّر وعاءًا صغيرًا من الماء لغمس يديك فيه عند صنع السوشي. سيمنع ذلك الأرز من الالتصاق بيديك.
• لإعادة خلق الجو الياباني بشكل أفضل ، حاول تناول هذا السوشي مع كوب من الشاي الأخضر الدافئ.
• اسكبي شراب الشوكولاتة على سوشي الفاكهة للحصول على مظهر أحلى وأجمل.
• إذا كان لديك بساط سوشي خاص ، يمكنك استخدامه.
• يمكنك استخدام شراب الشوكولاتة بدلاً من صلصة الصويا واللبن الزبادي بدلاً من الوسابي.

تحذيرات

• لا تقلبوا الأرز أثناء الطهي قبل إضافة حليب جوز الهند.

ماذا تحتاج

• سجادة فيلم أو سوشي
• طاجن ثقيل القاع
• سكين
• إناء
• مصفاة
• خدمة لوحة
• عصي (اختياري)