المحتوى

• مكونات
• كلاسيك شوكولاتة ساخنة مع باستا نوتيلا
• خطوات
• طريقة 1 من 3: صنع الشوكولاتة الساخنة بالنوتيلا على الموقد
• طريقة 2 من 3: شوكولاتة ساخنة بالميكروويف مع نوتيلا
• طريقة 3 من 3: الإضافات والمكملات الإضافية
• نصائح
• ماذا تحتاج

الشوكولاتة الساخنة بمعجون النوتيلا لذيذة ومغذية وهي مشروب رائع خلال أشهر الشتاء الباردة. بفضل معجون النوتيلا ، تكتسب الشوكولاتة الساخنة مذاقًا رائعًا ورائحة البندق. يمكنك أيضًا صنع الشوكولاتة المجمدة باستخدام النوتيلا - حلوى رائعة لتجديد طاقتك في أيام الصيف الحارة. إذا كان لديك حليب نوتيلا وزبدة مكسرات الشوكولاتة في ثلاجتك ، يمكنك بسرعة وسهولة صنع شوكولاتة ساخنة لذيذة في المنزل.

مكونات

كلاسيك شوكولاتة ساخنة مع باستا نوتيلا

• 3 ملاعق كبيرة (45 مل) معجون نوتيلا
• 1 1/2 كوب (320 مل) حليب

خطوات

طريقة 1 من 3: صنع الشوكولاتة الساخنة بالنوتيلا على الموقد

1. 1 ضع قدرًا صغيرًا على سطح الموقد. ضع قدرًا صغيرًا على الموقد على نار متوسطة. يوصى باستخدام قدر من الفولاذ المقاوم للصدأ ، وليس الألومنيوم أو النحاس ، لأنها يمكن أن تتفاعل مع الحليب.
2. 2 أضف معجون النوتيلا والحليب. خذ 3 ملاعق كبيرة (حوالي 45 مل) من Nutella Chocolate Nut Paste وأضف نصف كوب (80 مل) من الحليب إليها. يمكن استخدام أي محتوى دهني ، لكن الحليب كامل الدسم يعطي مذاقًا أكثر دسمًا. يمكنك أيضًا استخدام الحليب النباتي مثل اللوز أو الصويا أو الأرز - وهذا مفيد بشكل خاص إذا كنت تعاني من حساسية تجاه منتجات الألبان أو عدم تحمل اللاكتوز.
3. 3 قلّب باستمرار حتى تذوب عجينة الشوكولاتة في الحليب. قلّب الحليب ومعجون النوتيلا جيدًا بمضرب خفق أو ملعقة حتى يختلطوا تمامًا ويصبحوا كتلة متجانسة - قد يستغرق ذلك حوالي 5 دقائق. عندما يسخن الحليب ، تذوب شوكولاتة نوتيلا وتختلط بسهولة أكبر مع الحليب.
4. 4 أضف الحليب المتبقي وارفع درجة الحرارة. بمجرد مزج النوتيلا والحليب ، يُضاف الحليب المتبقي ويُسخن على حرارة متوسطة إلى عالية.
   • إذا كنت ترغب في تقليل شوكولاتة الحليب ، قلل من كمية الحليب بإضافة نصف كوب فقط (حوالي 180 مل) من الحليب.
   • سخني الحليب على نار متوسطة-عالية ، لا تضعه على نار عالية لأن هذا يمكن أن يخلق رغوة.
5. 5 تخلط جيدا. عند إضافة الحليب ، قلبي جميع المكونات مرة أخرى ثم سخنيها مع التحريك باستمرار. إذا كنت تريد أن تصبح الشوكولاتة الساخنة رغوية ، اخفقيها بقوة لعمل فقاعات على السطح.
6. 6 تصب في كوب وتقدم. بمجرد أن تصبح الشوكولاتة الساخنة ساخنة بدرجة كافية وسلسة بدرجة كافية ، اسكبيها في كوب. للزينة ، يمكنك تقديمها مع أعشاب من الفصيلة الخبازية ، ولكن تأكد من تقديمها وتشربها ساخنة!

طريقة 2 من 3: شوكولاتة ساخنة بالميكروويف مع نوتيلا

1. 1 صب الحليب في كوب آمن للاستخدام في الميكروويف. يمكنك صنع شوكولاتة ساخنة مع معجون البندق نوتيلا في الميكروويف ، لكنها تصبح صعبة بعض الشيء لأن الحليب يمكن أن يهرب بسهولة. يجب أن تكون حذرًا للغاية وتراقب العملية من أجل إيقافها في الوقت المناسب! ابدأ بصب 1 12 كوب (320 مل) من الحليب في كوب أو أي وعاء آخر آمن للاستخدام في الميكروويف.
2. 2 تسخين على طاقة عالية. ضع الكوب في الميكروويف وقم بتسخينه على طاقة عالية لمدة دقيقتين. لا تضعي الحليب لأكثر من دقيقتين لأنه قد يفلت.
3. 3 أضف معجون النوتيلا. عندما يسخن الحليب ، أخرج الكوب من الميكروويف وأضف زبدة الشوكولاتة بالنوتيلا. تخلط جيدا بالملعقة.
4. 4 قلّب حتى تذوب النوتيلا. عندما تقلب عجينة الشوكولاتة مع الحليب ، ستلاحظ أنها تبدأ في الذوبان. استمر في التقليب حتى تذوب النوتيلا تمامًا في الحليب الساخن.
5. 5 قم بالإحماء إذا لزم الأمر. إذا لم تكن الشوكولاتة الساخنة ساخنة بدرجة كافية ، ضعها في الميكروويف لمدة 15 ثانية. ثم تحقق من درجة حرارة المشروب ، وإذا كان لا يزال غير ساخن بدرجة كافية ، أعد تسخينه مرة أخرى. لا تضبطها لأكثر من 15 ثانية لمنع هروب الشوكولاتة الساخنة.عندما يكون كل شيء جاهزًا ، قدم المشروب على المائدة!

طريقة 3 من 3: الإضافات والمكملات الإضافية

1. 1 أضف أعشاب من الفصيلة الخبازية. المارشميلو هو إضافة كلاسيكية لأي شوكولاتة ساخنة ، بما في ذلك الشوكولاتة الساخنة مع نوتيلا! عادةً ما يتم استخدام أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة لهذا الغرض: يتم إلقاؤها من الأعلى في كوب من الشوكولاتة الساخنة. يذوب الخطمي قليلاً في مشروب ساخن ، لكنه يحتفظ بقوامه الرقيق المتجدد الهواء!
2. 2 تقدم مع الكريمة المخفوقة وصوص الشوكولاتة. طريقة كلاسيكية أخرى لتقديم الشوكولاتة الساخنة هي الكريمة المخفوقة والشوكولاتة أو صلصة الكراميل. يمكنك حتى صنع الكريمة المخفوقة الخاصة بك وإضافة نكهة القهوة أو البندق إليها!
   • لجعل المشروب أكثر "نوتيلا" ، يمكنك صب شوكولاتة نوتيلا فوق الكريمة المخفوقة بدلاً من صلصة الشوكولاتة. للقيام بذلك ، ما عليك سوى استخدام حقنة أو كيس معجنات.
3. 3 أضف شيئًا مقرمشًا إلى الشوكولاتة الساخنة مع النوتيلا. للحصول على شوكولاتة ساخنة مقرمشة ، أضيفي البندق المفروم أو رقائق الشوكولاتة فوق الكريمة المخفوقة. ستضيف الإضافات مثل هذه الملمس والنكهة إلى المشروب!
4. 4 أضف بعض البوربون إلى شوكولاتة نوتيلا الساخنة. إذا كنت بالغًا ويمكنك شرب الكحول ، يمكنك إضافة القليل من البوربون إلى شوكولاتة نوتيلا الساخنة. فقط أضف بعض الكحول إلى مشروبك بعد الانتهاء من تحضيره ، ثم قلبه بملعقة.
   • بوربون كحول يتناسب بشكل جيد مع الشوكولاتة. يمزج شراب الروم والشوكولاتة بشكل جيد مع الشوكولاتة.

نصائح

• بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام حليب جوز الهند أو الصويا أو اللوز بدلاً من الحليب العادي.
• يمكنك إضافة مستخلص الفانيليا أو عود القرفة إلى الشوكولاتة الساخنة لمذاق أغنى!

ماذا تحتاج

• قدر صغير
• خفقت أو ملعقة
• ميكروويف أو موقد
• كوب آمن للاستخدام في الميكروويف