كيفية صنع شجرة عيد الميلاد معجنات نفخة

المحتوى

مكونات
معجنات نفخة مطوية مثل شجرة عيد الميلاد
لشجرة عيد الميلاد ذات الأغصان الملتوية
خطوات
جزء 1 من 2: اصنع حلوى شجرة الكريسماس
جزء 2 من 2: اصنع شجرة عيد الميلاد مع حواف ملتفة

عندما تبحث عن حلوى أو وجبة خفيفة سريعة الذواقة ، حاول صنع عظام متعرجة من عجين الفطير. يمكنك تذويب العجين التجاري ووضعه على شكل أشجار مصغرة. لعمل حلوى سريعة ، قم بقص أشكال النجوم باستخدام قواطع البسكويت وزين بها بودنغ الفانيليا أو الليمون الرائب.لإعداد وجبة خفيفة لعدد كبير من الضيوف ، تحتاج إلى لف عجين الفطير على شكل شجرة عيد الميلاد. انشر صلصة البيستو (لوجبة خفيفة لذيذة) أو صلصة النوتيلا (لوجبة خفيفة حلوة) بين الطبقات ، ثم قطعي العجين إلى شجرة عيد الميلاد كبيرة ولفي الحواف لمحاكاة الفروع. ستندهش من مدى سهولة تحضير طبق احتفالي من عجين الفطير.

مكونات

معجنات نفخة مطوية مثل شجرة عيد الميلاد

1 عبوة (500 جرام) من عجين الفطير المذاب
1/3 كوب (80 جرام) بودنغ الفانيليا أو الليمون الرائب
1/3 كوب (110 جرام) عسل أو سكر دافئ
8 حبات توت العليق أو أنصاف كرز كوكتيل

لشجرة عيد الميلاد ذات الأغصان الملتوية

1 عبوة (500 جرام) من عجين الفطير المذاب
4-5 ملاعق كبيرة صلصة بيستو (لوجبة خفيفة لذيذة) أو نوتيلا (لوجبة خفيفة حلوة)
1 بيضة مخفوقة

خطوات

جزء 1 من 2: اصنع حلوى شجرة الكريسماس

1 تحتاج أولاً إلى تذويب عجين الفطير وتسخين الفرن مسبقًا. اضبط درجة الحرارة على 204 درجة مئوية ، ثم قم بفك تجميد عبوة عجين الفطير 500 جم وفقًا لتعليمات الشركة الصانعة.
- يجب أن تكون العجينة طرية بما يكفي لتعمل ، لكن ليست ساخنة جدًا. سوف تصبح العجينة لزجة إذا كانت درجة الحرارة مرتفعة للغاية.
2 افردي عجين الفطير واقطعي النجوم. يرش القليل من الدقيق على سطح العمل ويفرد بعضاً من عجين الفطير. استخدم شوبك لفرده للخارج. خذ قواطع ملفات تعريف الارتباط ذات الثلاث نجوم بأحجام مختلفة. استخدم هذه لقطع أربع نجوم. ثم كرر العملية على ورقة أخرى من العجين.
- نتيجة لذلك ، ستحصل على أربعة نجوم كبيرة ، أربعة نجوم متوسطة وأربعة نجوم صغيرة ، ستحتاج منها إلى إنشاء أشجار في المستقبل.
3 نجوم خبز نفخة المعجنات. تقسم العجينة على صفيحتين للخبز. اخبزيها في فرن مسخن لمدة 10 دقائق. سيزداد حجم النجوم ويتغير لونها إلى اللون البني الذهبي. قم بإزالة النجوم النهائية بعناية من الفرن وضعها على رف سلكي لتبرد.
- في المجموع ، يجب أن يكون هناك 24 نجمة بثلاثة أحجام مختلفة. يمكن صنع ثمانية أشجار كاملة من أشجار عيد الميلاد منها.
4 جمع أشجار عيد الميلاد مع الحلوى والكرد. ضع ثمانية نجوم كبيرة على سطح عملك. ضع 1 ملعقة صغيرة من بودنغ الفانيليا أو الليمون الرائب فوق كل منهما. يجب وضع نجمة متوسطة فوق نجمة كبيرة. ضع ملعقة صغيرة أخرى من الحشوة فوق النجم الأوسط وقم بإنهاء الشجرة بنجمة صغيرة. كرر العملية لكل شجرة إضافية.
- كل ما تحتاجه هو 1/3 كوب (75 جرام) بودنغ الفانيليا أو الليمون الرائب.
- جرب لف حواف النجوم أثناء تكديسها فوق بعضها البعض. هذا سيجعلهم يشبهون أغصان الشجرة.
5 تزيين أشجار عجين الفطير. سخني 1/3 كوب (110 جرام) من العسل في الميكروويف. يُسكب العسل السائل فوق كل شجرة ، ثم يُرش بالسكر الأخضر المزخرف. يمكن تزيين الجزء العلوي من المنتج بتوت العليق الطازج أو كوكتيل الكرز.
- سيساعد العسل على لصق السكر على سطح العجين. تخطي هذه الخطوة إذا لم تعجبك قوام السكر الزخرفي.

جزء 2 من 2: اصنع شجرة عيد الميلاد مع حواف ملتفة

1 تذويب عجين الفطير وتسخين الفرن. اضبط درجة الحرارة على 200 درجة مئوية. قم بإذابة الثلج من عبوة عجين الفطير سعة 500 جرام وفقًا لتعليمات الشركة الصانعة. ضعي ورقة من عجين الفطير على صينية خبز واتركيها جانبًا.
- يجب أن تكون العجينة طرية بما يكفي لتعمل ، لكن ليست ساخنة جدًا. سوف تصبح العجينة لزجة إذا كانت درجة الحرارة مرتفعة للغاية.
2 افردي عجين الفطير. يرش القليل من الدقيق على سطح العمل. استخدم شوبك لفرد ورقة واحدة من العجين. ستحتاج إلى مستطيل مقاس 28x33 سم ، ضع طبقة العجين الناتجة على صينية خبز وافرد الطبقة الثانية بنفس الحجم.
- تذكر أن تقلب العجينة أثناء اللف. هذا سيمنعها من الالتصاق بسطح العمل.
3 وزعي صلصة البيستو أو النوتيلا على سطح العجين. اسكبي 4-5 ملاعق كبيرة من صلصة البيستو أو النوتيلا فوق صينية الخبز. حاول تلطيخها في مثلث ، يتطابق شكله مع حجم الشجرة.
- جربي حشوات مختلفة. أضف الجبن المبشور أو الليمون الرائب أو المكسرات.
4 نغطي الحشوة بطبقة ثانية من العجين ونقطع الشجرة. يجب أن تتطابق المستطيلات. استخدم سكينًا حادًا لقطع شجرة مثلثة. يمكنك التخلص من العجين الزائد أو صنع نفث صغيرة كوجبة خفيفة.
- تذكر أن تقطع الجذع في أسفل الشجرة.
5 قص ولف الفروع. استخدم سكينًا لقطع الفروع على جانبي الشجرة. اترك حوالي 2.5 سم في المركز. خذ كل فرع بيديك ولفه برفق تجاهك عدة مرات. قم بعمل تلاعب مماثل مع جميع الفروع.
- حاول تحريف جميع الفروع في نفس الاتجاه حتى تبدو الشجرة متناغمة.
6 انشر بيضة نيئة على الخشب واخبزها. اخفقي بيضة واحدة في وعاء صغير. اغمس فرشاة الخبز في البيض وافردها برفق في جميع أنحاء عجين الفطير. اخبز الخشب في فرن مسخن لمدة 10-15 دقيقة. سيزداد حجم الشجرة وتتخذ لونًا بنيًا ذهبيًا.
- دع الشجرة تبرد لبضع دقائق قبل التقديم.
7انتهى>