المحتوى

• مكونات
• خطوات
• نصائح
• تحذيرات

وصفة بسيطة لعمل ملفات تعريف الارتباط اللذيذة. يمكن صنعه غير مزخرف أو بإضافة بضع قطرات من الشوكولاتة. عدد ملفات تعريف الارتباط الغريبة يختلف.

مكونات

• 450 جرام زبدة
• 450 جرام دقيق منخول
• 280 جرام دقيق أرز
• 280 جرام سكر بودرة
• قليل من الملح

خطوات

1. 1 ادهني صينية الخبز وسخني الفرن حتى 200 درجة مئوية.
2. 2 ضع جميع المكونات في وعاء الخلط. باستخدام سكين ، قطّعي الزبدة إلى قطع أصغر مع تقليب المكونات.
3. 3 عندما يكون للزيت شكل مريح ، خذه بين يديك وافركه.
4. 4 قريبا ستبدأ الكتلة في التمسك. بمجرد حدوث ذلك ، اضغط برفق على جانب الوعاء الخاص بك معه وانتقل في دائرة لالتقاط أي مكونات جافة متبقية.
5. 5 يجب أن تكون العجينة جافة ومرنة. يُطحن سطح العمل ويُعجن العجين بشكل بيضاوي تقريبًا ويُملس الحواف.
6. 6 باستخدام درفلة مطحون بالدقيق ، افردي العجينة إلى سمك يجب أن يكون أكثر سمكًا من البسكويت ولكن أرق من الخبز.
7. 7 نقطع العجينة إلى قواطع بسكويت أو أعلى كوب وضعها على صينية خبز.
8. 8 ضعها في الفرن.
9. 9 اخبز لمدة 15 دقيقة ، مع التحقق باستمرار من التحمير. أزل البسكويت عندما يصبح لونه بنياً ذهبياً.
10. 10 تحقق من الجزء السفلي من الغريبة للتأكد من أنها قد اكتملت. ثم دع المخبوزات تبرد.
    • إذا كنت تقدم ملفات تعريف الارتباط الغريبة كهدية ، فإن ربطها بشريط يعد فكرة رائعة. اطوِ الاثنين معًا واربطي بينهما. يمكنك استخدام شريط منقوش أو شريط عادي.
11. 11 عندما تبرد ملفات تعريف الارتباط ، لفها في حاوية محكمة الإغلاق أو لفها في غلاف بلاستيكي لمنعها من أن تصبح قديمة.
12. 12 مستعد.

نصائح

• رش القليل من السكر عندما تبرد البسكويت. هذا سيجعلها أحلى قليلاً.
• يمكن تقطيع المكونات في هذه الوصفة إلى النصف أو إلى أرباع لعمل ملفات تعريف ارتباط أقل.

تحذيرات

• كن حذرًا عند التعامل مع العناصر الساخنة.