المحتوى

• مكونات
• خطوات
• نصائح
• تحذيرات
• ماذا تحتاج

بيتزا بيبروني هي واحدة من الأطباق التقليدية للمطبخ الإيطالي. من السهل صنعها ومذاقها اللذيذ يجعل هذه البيتزا العلاج المثالي لأي طاولة احتفالية!

مكونات

• عجينة البيتزا - اعثر على وصفة العجين المناسبة
• 50 جرام من نقانق البيبروني المقطعة ناعماً
• 180 جرام جبن موزاريلا مبشور
• علبة صلصة بيتزا (400 جرام)
• 2 ملاعق صغيرة زيت زيتون
• 110 جرام من الفطر المفروم
• التوابل مثل الزعتر والزعتر

خطوات

1. 1 سخني الفرن. يجب أن تكون ساخنة جدًا (240 درجة مئوية).
2. 2 اصنع عجينة بيتزا. افردي العجينة وضعيها في صينية البيتزا.
   • إذا كان لديك قالب غير لاصق ، ادهنه بالزيت النباتي أو رشه برذاذ الطبخ. سيمنع ذلك البيتزا من الالتصاق بالقالب.
   • تأكد من أن لديك دائرة مستوية من العجين. يعتمد حجمها على حجم البيتزا التي تريد خبزها.
   • باستخدام شوبك ، يمكنك فرد العجين بالتساوي. افردي العجينة من وسط الدائرة إلى الأطراف ، ثم ستحصلين على قشرة حول الحواف. كلما طالت مدة اللف ، زادت سماكة القشرة.
3. 3 ادهني قاعدة البيتزا بصلصة الطماطم. انشر الصلصة بالتساوي على سطح البيتزا بالكامل.
4. 4 انشر قطع البيبروني فوق قاعدة البيتزا. إذا لم تقطع النقانق إلى شرائح مسبقًا ، افعل ذلك الآن. افرد شرائح النقانق بالتساوي على سطح البيتزا بحيث تغطي الكل ولكن لا تبرز.
   • وزعي شرائح النقانق بالتساوي على البيتزا أو رتبيها في حلقات متدرجة من الحافة إلى المنتصف.
5. 5 يمكنك إضافة منتجات مختلفة للحشوة حسب ذوقك. كل شيء سيفعله: لحم الخنزير ، قطع الأناناس ، الفطر ، الفلفل الحلو ، السردين ... القائمة تطول وتطول!
6. 6 ضع الجبن المبشور فوقها. انشرها بالتساوي.
7. 7 ضع البيتزا في فرن مسخن مسبقًا. اخبزيها لمدة 20 دقيقة واحرصي على عدم حرق البيتزا في جميع الأوقات.
8. 8 تقطيع وتقديم!

نصائح

• هل تريد صنع بيتزا غير عادية؟ افردي العجينة على شكل شيء غير عادي ، على سبيل المثال ، يمكنك صنع قلب أو نجمة.
• يمكنك وضع أنماط غير عادية من شرائح الببروني على سطح البيتزا.
• كلما أضفت المزيد من المكونات ، زادت البيتزا الأصلية التي ستحصل عليها.
• يمكنك صنع صلصة البيتزا الخاصة بك ، لكن صلصة البيتزا الجاهزة ستنجح أيضًا.
• يمكنك استخدام جبن مختلف للبيتزا ، أو حتى خليط من أصناف مختلفة. ابشر واخلط قبل رش الجبن على البيتزا.

تحذيرات

• ساعد الأطفال دائمًا عند صنع البيتزا ، خاصةً عندما يتعلمون فقط أساسيات الطهي.

ماذا تحتاج

• شكل بيتزا
• سكين بيتزا