المحتوى

• خطوات
• نصائح

سنشرح لك في هذا المقال كيفية صنع صلصة إسباجيتي لذيذة وطازجة مع الطماطم الطازجة. يمكنك استخدامه لصنع المعكرونة أو الخبز المحمص أو البيتزا.

خطوات

1. 1 صب زيت الزيتون في مقلاة متوسطة الحجم.
2. 2 أضف 1-2 رأس من الثوم المفروم ناعماً.
3. 3 تقلى قليلا.
4. 4 قطعي 5-6 طماطم متوسطة الحجم إلى شرائح وضعيها في المقلاة. تقلى على نار خفيفة حتى لا تحترق. يمكنك إضافة 0.5 كوب ماء.
5. 5 قلّب الطماطم باستمرار.
6. 6 يتبل بالملح والفلفل وأوراق الريحان.
7. 7 يطهى لمدة بضع دقائق.
8. 8 تقدم مع البيتزا أو السباغيتي.

نصائح

• استخدم الطماطم الناضجة والناضجة.
• هذه وصفة للمعكرونة العادية. يمكنك جعلها لذيذة أكثر بإضافة الجبن الإيطالي أو الموزاريلا. اتركه على النار ليس لبضع دقائق إضافية. قدميها مع الخبز المحمص أو الكرواسان.
• يمكنك تغيير كمية المكونات حسب النسب المحددة.
• يمكنك إضافة الأنشوجة أو الكبر لجعل معجون الطماطم أكثر لذة. يقلى الخليط حتى تنضج الطماطم وتتحول إلى عجينة. اصنع القليل من الغاز حتى لا يحترق أي شيء. أفضل طريقة للتقديم هي معجون الطماطم مع السباغيتي.
• يمكنك أيضًا إضافة قطع التونة المعلبة إذا كنت تريد عمل عجينة من السمك.