المحتوى

• خطوات
• جزء 1 من 5: خلق البيئة المناسبة
• جزء 2 من 5: غرس القصاصة
• جزء 3 من 5: العناية بالنبات
• جزء 4 من 5: تلقيح الزهور
• جزء 5 من 5: حصاد حبوب الفانيليا
• نصائح
• ماذا تحتاج

تنمو حبوب الفانيليا على الكروم المعمرة لعائلة الأوركيد. تزرع هذه النباتات في هاواي والمكسيك وتاهيتي ومدغشقر وإندونيسيا ومناطق استوائية أخرى. تحتاج زراعة الفانيليا في المنزل إلى بعض الجهد والوقت ، لكن الأمر يستحق ذلك لأن حبوب الفانيليا اللذيذة هي النتيجة!

خطوات

جزء 1 من 5: خلق البيئة المناسبة

1. 1 إذا كنت لا تعيش في مناخ استوائي ، بناء دفيئة. تتطلب نباتات الفانيليا ظروفًا استوائية - فهي تحتاج إلى ضوء الشمس والدفء ومساحة واسعة ورطوبة عالية لتنمو بشكل صحيح. اختر مكانًا تتعرض لأشعة الشمس في الصباح وقم ببناء الدفيئة بنفسك أو باستخدام مجموعة أدوات متاحة تجاريًا. قم بتغطية الدفيئة بالبولي إيثيلين أو الألياف الزجاجية المستقرة ضد الأشعة فوق البنفسجية (أي المقاومة للأشعة فوق البنفسجية) ، أو استخدم الألواح الزجاجية.
   • إذا كنت تعيش في مناخ استوائي ، فقد تتمكن من زراعة الفانيليا في الهواء الطلق. انتبه لدرجة الحرارة والرطوبة في منطقتك وحدد ما إذا كانت مناسبة للفانيليا.
2. 2 حافظ على درجة الحرارة فوق 18 درجة مئوية. تنمو الفانيليا في المناخات الحارة مع درجات حرارة نهارًا تتراوح من 27 إلى 29 درجة مئوية. يجب ألا تقل درجة الحرارة عن 18-24 درجة مئوية في الليل. لخفض درجة الحرارة في الدفيئة ، يمكنك فتح النوافذ أو تشغيل المراوح. يمكنك زيادة درجة الحرارة باستخدام مصابيح الأشعة تحت الحمراء أو السخان.
3. 3 الحفاظ على الرطوبة عند 85٪. تتطلب الفانيليا رطوبة عالية للنمو الطبيعي. قم بقياس الرطوبة في الدفيئة باستخدام مقياس الرطوبة. إذا انخفض إلى أقل من 85٪ ، قم بتشغيل جهاز الترطيب. إذا ارتفعت الرطوبة عن 85٪ ، استخدم مزيل الرطوبة.

جزء 2 من 5: غرس القصاصة

1. 1 قم بشراء ساق من الفانيليا يبلغ طولها 40-50 سم. إذا لم تتمكن من شراء القصاصة من متجر البستنة المحلي ، فحاول طلبها عبر الإنترنت. طول القطع الأمثل هو 40-50 سم. من الأفضل شراء بعض القصاصات ، حيث قد لا ينبت بعضها.
   • عادة ، يتم قطع العقل من النباتات البالغة التي لا يقل ارتفاعها عن 6 أمتار.
   • إذا كنت تشك في مكان الطرف العلوي والسفلي للقطع ، فاسأل البائع. الجزء العلوي يتوافق مع اتجاه نمو الشجرة. يجب أن تكون الأوراق مواجهة للطرف السفلي.
2. 2 خذ إناءً صغيرًا واملأه بمزيج من لحاء التنوب والطحالب. هذا الخليط نافذ للماء. يمكنك أيضًا استخدام وسيط مصمم لزراعة بساتين الفاكهة. لاحظ أن الفانيليا تنمو بشكل أفضل في الأواني الصغيرة بدلاً من الأواني الكبيرة أو في الهواء الطلق.
   • يمكن شراء كل هذه الأشياء من متجر مستلزمات الحدائق.
3. 3 تحقق من مستوى الأس الهيدروجيني للتربة وتأكد من أنه محايد. تفضل الفانيليا درجة حموضة محايدة في نطاق 6.6-7.5. قم بقياس درجة الحموضة في التربة باستخدام مقياس قياسي أو شرائط اختبار متوفرة من متجر مستلزمات البستنة أو عبر الإنترنت. إذا كنت بحاجة إلى تغيير مستوى الأس الهيدروجيني ، أضف الجير لزيادة القلوية أو المادة العضوية (مثل الطحالب) لزيادة حموضة التربة.
4. 4 ازرع ساق الفانيليا في الإناء. اغمر قواعد الورقتين السفليتين من 2 إلى 3 سم في التربة. قم بدك الأرض بيديك برفق لتأمين القصبة.
5. 5 بعد زراعة القطع ، قم بسقيها بالماء المقطر. لا تفرط في ذلك ، لأن الكثير من الماء يمكن أن يؤدي إلى تعفن الجذور. بعد الري ، يجب أن تكون التربة رطبة قليلاً. استخدم الماء المقطر لأن المعادن الموجودة في ماء الصنبور ضارة بالنباتات.

جزء 3 من 5: العناية بالنبات

1. 1 ضع القدر في مكان يتعرض لأشعة الشمس غير المباشرة لمدة 6 ساعات يوميًا. أشعة الشمس المباشرة تحرق نباتات الفانيليا. لمنع حدوث ذلك ، اختر موقعًا في الدفيئة مضاء بأشعة الشمس الساطعة ولكن غير المباشرة. يفضل استخدام المنطقة المظللة جزئيًا ، حيث يضيء النبات لمدة 6 ساعات على الأقل يوميًا.
2. 2 ضع تعريشة بجوار النبات للسماح لها بالتجعيد. الفانيليا هي ليانا متسلقة وتحتاج إلى تعريشة لدعمها. يمكنك أيضًا وضع الأصيص بالقرب من عمود أو شجرة ليتكئ عليها النبات. يجب تعليم الفانيليا أن تنمو عموديًا ، لذا اربطها بعناية بتعريشة أو عمود أو جذع شجرة قريبة بها خيوط أو دبابيس.
   • يمكنك طلب الخيوط والدبابيس لأربطة النباتات عبر الإنترنت أو من متجر مستلزمات الحدائق.
3. 3 سقي النبات عندما تجف التربة المحفوظة بوعاء ، أو رشها بالماء يوميًا. انتظر حتى تجف التربة السطحية بعمق 5-8 سم قبل سقي الفانيليا مرة أخرى. بعد الري ، يجب أن تكون التربة رطبة ، لكن ليست رطبة. يمكنك أيضًا رش النبات يوميًا بالماء المقطر من زجاجة رذاذ. يرش برفق على التربة والساق وأوراق الفانيليا.
4. 4 أضف القليل من السماد السائل إلى التربة مرة واحدة في الأسبوع. لكي تنمو الفانيليا بشكل طبيعي وتؤتي ثمارها ، يجب إخصابها بانتظام. أضف السماد السائل المخفف إلى التربة كل 7 أيام (يجب أن يكون تركيزه حوالي نصف ما هو مذكور على العبوة). عند النمو بنشاط ، استخدم سمادًا سائلًا يحتوي على نسبة عالية من النيتروجين (30:10:10). في أوقات أخرى ، استخدم السماد 10:10:10.
5. 5 سوف تنمو الفانيليا في 2-7 سنوات. سوف يرسو النبات في الأرض بجذوره ، كما أنه سيطلق الجذور الهوائية فوق سطح التربة ويربطها بالدعم. في غضون 2-7 سنوات ، سيصل ارتفاعه إلى 6-12 مترًا ويبدأ في التفتح. تحلى بالصبر - جهودك لن تضيع!
   • خلال هذه الفترة ، استمر في الري وتسميد النبات كما هو موضح أعلاه.

جزء 4 من 5: تلقيح الزهور

1. 1 عندما تظهر باقات الزهور على النبات ، قم بتلقيحها. تزهر الفانيليا مرة في السنة ، وتستمر فترة الإزهار 6 أسابيع ، وتقتصر حياة الزهرة الواحدة على حوالي يوم واحد! لذلك ، من الضروري مراقبة النبات بعناية والتحقق كل يوم من ظهور أزهار جديدة. إذا وجدت أزهارًا ، فقم بتلقيحها يدويًا حتى تنمو القرون في مكانها لاحقًا.
2. 2 اسحب العضو الآخر لأعلى ، واجمع حبوب اللقاح وضعه على وصمة المدقة. من الأفضل تلقيح الزهور في الصباح ، حوالي الساعة 11:00. أمسك حبوب اللقاح بإبهامك الأيمن والسبابة. استخدم إصبعك الأوسط لدفع الحذاء للخلف وتغطيته بالبتلة التي تحميه. ضع حبوب اللقاح على وصمة المدقة. ثم حرك المدقة مرة أخرى بيدك اليسرى وقم بتغطيتها. افعل هذا مع كل الزهور في إزهار كامل.
   • يمكن لعصير جذور الفانيليا والزهور أن يهيج الجلد. عند زراعة الفانيليا وتلقيحها ، كن حذرًا وارتدِ القفازات.
   • حاول العثور على شخص لديه خبرة في زراعة الفانيليا واطلب منه مساعدتك في المرات القليلة الأولى في التلقيح ، فهذه عملية حساسة للغاية.
3. 3 إذا نجح التلقيح ، فإن سيقان الأزهار ستنخفض. افحص النبات في اليوم التالي للتلقيح. على الرغم من أن الأزهار لن تسقط ، إلا أنها سوف تتلاشى وتتحول إلى اللون البني الداكن. إذا تدلى جذع الزهرة ، فقد كان التلقيح ناجحًا.إذا لم تلاحظ أي تغييرات ، فحاول تلقيح الزهرة مرة أخرى.

جزء 5 من 5: حصاد حبوب الفانيليا

1. 1 اجمع القرون عندما تبدأ في التحول إلى اللون الأصفر عند القاعدة. ستظهر القرون في غضون شهرين بعد التلقيح وتستغرق 6-9 أشهر لتنضج. خلال هذا الوقت ، اعتني بالنبات بنفس الطريقة كما كان من قبل. بمجرد أن تبدأ القرون الخضراء في التحول إلى اللون الأصفر ، قم بتمزيقها برفق.
2. 2 اسلق القرون لمدة 2-5 دقائق في ماء 70 درجة مئوية. سخني الماء حتى 70 درجة مئوية في قدر. اغمس القرون فيه لمدة 2-5 دقائق ، ثم أخرجها بحذر من الماء. سيقتل هذا الجراثيم ويجهز القرون حتى تجف.
3. 3 جفف القرون في صندوق مبطن بالقماش لمدة 36 إلى 48 ساعة. بعد السلق ، انقل القرون إلى صندوق مبطن بقطعة قماش شديدة التحمل. من الأفضل استخدام صندوق من الخيزران وبطانيات صوفية ، على الرغم من أنه يمكنك استخدام شيء آخر. دع القرون "تتعرق" في بطانية صوفية لمدة 36 إلى 48 ساعة.
   • ستطلق الحرارة الرطوبة الزائدة على القرون وتجعلها أسهل في التجفيف.
4. 4 جفف القرون بالتناوب في الشمس وفي صندوق مبطن باللحاف لمدة 7-14 يومًا. انشر حبات الفانيليا على صينية وعرّضها لأشعة الشمس المباشرة لمدة 3 ساعات يوميًا. ثم لف الكبسولات بقطعة قماش سميكة أو بطانية وضعها في صندوق أو درج طوال الليل. افعل ذلك حتى تصبح القرون بنية داكنة.
5. 5 تجفف القرون في الهواء لمدة 8-20 يومًا عند 35 درجة مئوية ورطوبة 70٪. لإزالة أي رطوبة متبقية من القرون ، يجب تجفيفها بالهواء بشكل صحيح. علق أو رتب القرون في الفرن. من الأفضل تجفيفها عند 35 درجة مئوية و 70٪ رطوبة. عندما تجف الفاصوليا تمامًا ، سوف تنعم وتتجعد قشرة القرون وتصبح شبيهة بالجلد.

نصائح

• قد يكون من المفيد محاولة تربية نباتات الأوركيد الأخرى قبل زراعة الفانيليا ، لأن هذا قد يكون صعبًا.

ماذا تحتاج

• البيت الأخضر
• رطوبة
• ساق الفانيليا
• وعاء صغير
• متوسطة النمو الفانيليا
• ماء مقطرة
• تعريشات الأشجار أو النباتات
• خيوط أو دبابيس لأربطة النبات
• زجاجة رذاذ
• سماد سائل
• القفازات
• صندوق (مصنوع من الخيزران)
• بطانية أو قماش سميك آخر
• صواني
• الجير أو الطحالب (لتنظيم درجة حموضة التربة)
• المرطب ومزيل الرطوبة (اختياري)
• نظام التبريد والتدفئة (اختياري)