كيف ينمو المورينجا

فيديو: طريقة زراعة بذور المورينجا في المنزل من البذور ( الشجرة المعجزة )

المحتوى

جزء 2 من 3: العناية بشجرة المورينجا
جزء 3 من 3: جمع واستخدام المورينجا
نصائح
تحذيرات
ماذا تحتاج

1 اطلب بذور المورينجا عبر الإنترنت. المورينجا ليس نباتًا شائعًا ، وقد لا يحتوي متجر البستنة المحلي على بذوره.بالإضافة إلى ذلك ، يبيع العديد من الموردين البذور بكميات كبيرة. قم بشراء كمية البذور التي تحتاجها.

إذا كان لديك أي بذور مورينجا زائدة ، يمكنك تناولها بعد إزالة الغلاف الخارجي. امضغ البذور جيدًا.

2 ازرع عقلًا بدلًا من البذور إذا كان بإمكانك الوصول إلى شجرة ناضجة. يمكن زراعة المورينجا من قصاصات صحية تم قطعها من شجرة بالغة. قطع فرع حوالي 1 متر وقطره 2-3 سم. حدد فرعًا ذو مظهر صحي واستخدم مقص حديقتك لعمل قطع قطري عند كلا الطرفين. يجب ألا يقل طول الفرع عن متر واحد.

3 خذ قدر 40 لتر واملأه 85٪ بالتربة و 10٪ رمل و 5٪ سماد. تحتاج المورينجا إلى مزيج تأصيص جيد التصريف أو يمكن أن تغمر البذور. امزج التربة مع الرمل والسماد للحصول على خليط بذور المورينغا المغذي والنافذ للرطوبة.

استخدم أكثر أو أقل من الرمل والسماد ، اعتمادًا على نوع التربة.

4 ضع المورينجا في قدر. لن تتمكن المورينجا من البقاء على قيد الحياة في فصل الشتاء إذا انخفضت درجة الحرارة إلى أقل من 0 درجة مئوية ، لذلك قم بزراعتها في أواني بحيث يمكنك بسهولة أخذ النباتات للخارج وإعادتها إلى الداخل. إذا كنت تعيش في مناخ دافئ حيث لا تنخفض درجة الحرارة عن درجة التجمد ، يمكنك زراعة المورينجا في الأرض المفتوحة من نفس التركيبة.

إذا كنت تزرع البذور ، فقم بإزالة القشرة الخارجية وضعها بعمق 2-3 سم وفاصل بينها 5 سم. استخدم إصبعك لعمل حفر مناسبة في مزيج التأصيص.
إذا كان لديك قطع ، اغمره في قدر مملوء بالتربة بسعة 60 لترًا تقريبًا. في هذه الحالة ، يجب أن تظل عقد القطع فوق الأرض. احك التربة بإحكام بيديك للحفاظ على القطع في وضع مستقيم.

5 سقي التربة بإناء سقي لإبقائها رطبة. يجب أن تكون الأرض مشبعة بالرطوبة ، ولكن ليست رطبة جدًا. إذا بقي الماء على سطح التربة ، فهذا يعني أنك قمت بسقيها كثيرًا ، أو أنها لا تسمح بمرور الرطوبة بشكل جيد. للتحقق مما إذا كانت التربة رطبة بدرجة كافية ، اغمس إصبعك فيها حتى المفصل العلوي.

سقي التربة مرة واحدة في الأسبوع ، أو في كثير من الأحيان حسب المناخ ، للحفاظ على رطوبة التربة.

6 انقل الشتلات التي نبتت من البذور عندما يصل ارتفاعها إلى 15-20 سم. بمجرد نمو البراعم إلى ارتفاع معين ، سوف تتنافس على العناصر الغذائية في التربة ، لذلك يجب زرعها في أواني منفصلة. باستخدام مسطرة أو مغرفة زرع ، قم بفك التربة برفق حول إحدى الشتلات. ارفعه مع نظام الجذر وزرعه في وعاء منفصل.

جزء 2 من 3: العناية بشجرة المورينجا

1 احتفظ بالمورينجا في مكان مضاء بنور الشمس جيدًا بالداخل أو بالخارج. تحتاج المورينجا إلى حوالي 6 ساعات من ضوء الشمس المباشر يوميًا لتنمو بشكل صحي وقوي. تنمو أشجار المورينجا في المناخات الاستوائية ، لذا فهي بحاجة إلى أكبر قدر ممكن من ضوء الشمس. احتفظ بها في مكان مليء بالشمس طوال اليوم.
2 سقي المورينجا مرة واحدة في الأسبوع. على الرغم من تحمّلها للجفاف ، إلا أنه يجب سقي المورنيجا مرة واحدة في الأسبوع حتى تستقر. اغمر إصبعك في الأرض حتى المفصل الثاني. سقي الشجرة إذا كانت التربة جافة عند لمسها. ومع ذلك ، لا تفرط في ذلك ، وإلا ستغرق الجذور وقد تبدأ في التعفن.
- إذا هطل المطر في غضون أسبوع ، فلا تسقي المورينغا لأنها حصلت بالفعل على رطوبة كافية.
3 تقليم أشجار المورينجا بمقصات الحديقة. سوف تنمو المورينجا بسرعة في غضون عام واحد. عندما يصل ارتفاع الشجرة من 2.5 إلى 3 أمتار ، قصها مرة أخرى إلى المستوى المطلوب. يمكن تجفيف الفروع المقطوعة واستخدامها لزراعة الأشجار الأخرى.
4 احتفظ بالمورينجا بالداخل عندما تنخفض درجة الحرارة عن درجة التجمد. إذا كنت تعيش في مناخ معتدل ، فمن الضروري إحضار الشجرة إلى الداخل أو في دفيئة لفصل الشتاء. المورينجا حساسة للصقيع ولن تنجو من الشتاء البارد في الهواء الطلق.
- يمكن أن يصل ارتفاع المورينجا إلى 1.8 مترًا على مدار عام ، لذا خطط مسبقًا لتوفير مساحة كبيرة.
- يمكن إعادة زراعة المورينجا كل عام حيث تم ترك قصاصات جديدة من الموسم السابق. القصاصات هي نفس عمر الشجرة الأم.

جزء 3 من 3: جمع واستخدام المورينجا

1 اجمع قرون البذور عندما يصل قطرها إلى 10-13 ملم. تضاف قرون المورينجا إلى أطباق مختلفة وتستخدم لصنع الشاي. إذا انتظرت حتى تنضج ، يمكن أن تصبح لزجة من الداخل وتأخذ قوامًا أقل متعة.
- اغلي القرون حتى تصبح طرية واضغط على الجزء الصالح للأكل من الداخل. الغلاف الخارجي للقرون ليفي وغير مناسب للطعام.
2 اجمع الأوراق بعد ارتفاع المورينجا إلى متر واحد. تعتبر أوراق المورينجا من "الأطعمة الخارقة" ويمكن حصادها بعد نمو الشجرة إلى متر واحد. إذا قطفت الأوراق يدويًا ، فستكون الأغصان قوية بما يكفي حتى لا تنكسر.
- قم بتخمير شاي الأعشاب من أوراق المورينجا أو أضفه إلى العصائر والسلطات لإضافة العناصر الغذائية.
3 مسحوق الأوراق. جفف الأوراق في مجفف الطعام أو جفف بالهواء. بمجرد أن تجف الأوراق ومقرمشة ، التقطها يدويًا من الفرع. اطحن الأوراق إلى مسحوق ناعم بدرجة كافية باستخدام محضر الطعام أو مطحنة القهوة.
- يمكن إضافة مسحوق أوراق المورينجا إلى أي وجبة 1 ملعقة صغيرة (3 جرام) في المرة الواحدة.
- يمكن أيضًا أن تؤكل أوراق المورينجا مجففة أو طازجة.
4 استخدم المورينجا كمكمل غذائي وشفاء. المورينجا غنية بمضادات الأكسدة وكذلك الفيتامينات والمعادن الأساسية. يؤكل لتخفيف الالتهاب والتهاب المفاصل وآلام البطن والربو. بذور المورينجا والفواكه والأوراق مفيدة للطعام.
- جذور المورينجا تشبه رائحة الفجل وهي غير مناسبة للطعام لأنها تحتوي على سموم.