المحتوى

• مكونات
• أماريتو سور الأساسية
• أماريتو صور فاخرة
• لتخطو
• طريقة 1 من 2: بيسك أماريتو سور
• طريقة 2 من 2: فاخر أماريتو سور
• نصائح
• الضرورات

يتمتع Amaretto Sour بمذاق قوي مع لمسة من اللوز ومناسب للشرب في فترة ما بعد الظهر والمساء. هذا المشروب الحلو والحامض لذيذ جدًا لدرجة أنك قد تنسى أنك تشرب الكحول. يمكنك شرب الكوكتيل بمفرده أو مع حلوى حلوة مثل التيراميسو. إذا كنت تريد معرفة كيفية صنع Amaretto Sour بنفسك ، فانتقل إلى الخطوة 1 لتبدأ على الفور.

مكونات

أماريتو سور الأساسية

• 50 مل أماريتو
• 30 مل من عصير الليمون الطازج
• 1 ملعقة كبيرة. شراب (تتوفر أنواع مختلفة من شراب الكوكتيل ، في كل من محلات السوبر ماركت ومتاجر الخمور)
• يخفق بياض البيض من بيضة واحدة
• مكعبات ثلج
• شريحة برتقالية و / أو شريحة ليمون و / أو كرز ماراشينو (هذه أو أنواع الكرز الأخرى متوفرة في محلات السوبر ماركت أو الوجبات الجاهزة أو على الإنترنت) للتزيين

أماريتو صور فاخرة

• 50 مل أماريتو
• 25 مل بوربون واقية من البرميل
• 30 مل عصير ليمون
• 1 ملعقة كبيرة. شراب مركز
• يخفق بياض البيض من بيضة واحدة

لتخطو

طريقة 1 من 2: بيسك أماريتو سور

1. املأ شاكر الكوكتيل نصفه تقريبًا بمكعبات الثلج.
2. صب الأماريتو في شاكر. بعض الناس يصرون على صنع أماريتو حامض مع جزء واحد أماريتو وجزء حامض (أي 25 مل. عصير ليمون طازج ، 1 ملعقة كبيرة. شراب وبياض بيض مخفوق). يفضل البعض الآخر Amaretto Sour مع جزأين Amaretto وجزء واحد "حامض". هذا يعتمد على تفضيلاتك الشخصية: هل تحب المذاق الحلو الحامض أم المكسرات الكريمي؟ على الرغم من أنه يمكنك استخدام أي نوع من Amaretto ، إلا أن Lazzaroni و DiSaronno هي الأكثر لذيذًا.
3. يضاف عصير الليمون والشراب ومزيج بياض البيض.
4. يُرج جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا معًا.
5. يُسكب المزيج في كوب به مكعبات ثلج. هذا يجعل طعم الشراب لطيفًا وباردًا.
6. زين الكوكتيل. يمكنك استخدام شريحة برتقالية أو قطعة ليمون أو حبة أو اثنتين من كرز ماراشينو لهذا الغرض.
7. قدمي الكوكتيل. استمتع بهذا الكوكتيل كعلاج قائم بذاته أو مع بعض الفاكهة أو الحلوى أو غيرها من الحلويات.

طريقة 2 من 2: فاخر أماريتو سور

1. نضع جميع المكونات في الخلاط ويهز جيدا. كل ما تحتاجه هو أماريتو والبوربون وعصير الليمون والشراب وبياض البيض المخفوق. رج العبوة لمدة 15 ثانية على الأقل حتى تمتزج المكونات جيدًا.
2. ضع بعض الثلج المفروم جيدًا في الخلاط ورجه مرة أخرى. هذا سوف يبرد الخليط.
3. صفي المزيج في كوب به مكعبات ثلج. من الأفضل تقديم هذا المشروب في كأس كوكتيل قديم. للحصول على لمسة حلوة إضافية ، يمكنك غمس حافة الكوب في عصير الليمون ثم السكر.
4. زين الكوكتيل. يمكنك تزيين هذا Amaretto Sour بقطعة من الليمون أو بعض كرز Maraschino.

نصائح

• تذوق أثناء تحضير الكوكتيل حتى تعرف ما تحبه.
• رج بقوة. القصد من ذلك هو أن تكون هناك طبقة من الرغوة توضع فوق الكوكتيل.

الضرورات

• شاكر كوكتيل.
• كأس واحد لكل شخص أو إبريق زجاجي إذا كانت المجموعة تتكون من عدة أشخاص.