المحتوى

• لتخطو
• جزء 1 من 3: زراعة إكليل الجبل
• جزء 2 من 3: العناية بإكليل الجبل
• جزء 3 من 3: قطف إكليل الجبل واستخدامه
• نصائح
• تحذيرات
• الضرورات

إكليل الجبل المعطر هو عشب رائع يمكنك زراعته بنفسك ، داخل أصيص أو في الخارج في حديقتك. ليس من الصعب نمو إكليل الجبل بشكل عام. بمجرد أن تتجذر ، يمكن أن تنمو هذه الشجيرة الخشبية في بعض الأحيان لسنوات. لمعرفة كيفية زراعة إكليل الجبل والعناية به وحصاده ، اقرأ هنا.

لتخطو

جزء 1 من 3: زراعة إكليل الجبل

1. تأكدي من قطع إكليل الجبل. ينمو إكليل الجبل بشكل أفضل من القطع مقارنة بزرع البذور. يمكنك الذهاب إلى الحضانة أو السوبر ماركت أو السوبر ماركت العضوي للحصول على القطع. يمكنك أيضًا اختيار نبات إكليل الجبل الذي تفضله وعدد قليل من قصاصات بحجم 10 سم. من القطع. أفضل وقت للقيام بذلك هو الربيع ، ولكن إذا كنت تعيش في مناخ أكثر دفئًا ، يمكنك أيضًا القيام بذلك في أوائل الخريف. ستتمتع النباتات التي ستنمو من القصاصات بنفس صفات الشجيرة الأصلية.
   • إذا كنت تفضل إكليل الجبل الآخر الذي لا ينمو في منطقتك أو تريد المزيد من التنوع ، يمكنك أيضًا طلب قصاصات عبر الإنترنت أو من خلال حضانة في المنطقة. ينمو بعضها إلى شجيرات كبيرة بينما ينمو البعض الآخر على الأرض ؛ البعض لديه زهور أرجوانية أو زرقاء والبعض الآخر أبيض.
   • يمكنك أيضًا شراء شتلة إذا كنت لا تريد القطع.
2. انزع الأوراق من أسفل بوصتين من الساق. قبل زراعة إكليل الجبل ، أزل الأوراق من الجزء السفلي للقطع (حوالي 2 سم من نهاية الساق). هذا الجزء من النبات سوف يذهب إلى الأرض.
   • من المهم نزع هذه الأوراق لأنها تتسبب في تعفن الساق بدلاً من النمو.
3. ازرع إكليل الجبل. ضع كل قطعة في وعاء صغير مملوء بثلثي الرمل الخشن وثلث الطحالب. ضع القدر في مكان مشمس ولكن ليس في ضوء الشمس المباشر. سقي القصاصات بانتظام واحتفظ بها في مكان دافئ حتى تتشكل الجذور. سيستغرق هذا حوالي ثلاثة أسابيع.
   • لمساعدة القصاصات على النمو ، ضع القدر بأكمله في كيس بلاستيكي به فتحات قليلة في الأعلى. بهذه الطريقة تنظم درجة الحرارة وتحافظ على القدر دافئًا ورطبًا.
   • لمنح القصاصات بداية جيدة إضافية ، يمكنك أيضًا غمس أطراف القصاصات في مسحوق التقطيع.
4. ازرع الشتلات. بمجرد تشكل الجذور ، يمكنك زراعة إكليل الجبل في أصص أو في حديقتك بالخارج. تتكيف إكليل الجبل مع أي سطح تقريبًا وهي قاسية جدًا. ينمو في الثلج ، على الحجر الجيري ، في درجات الحرارة العالية ، بجانب البحر وعلى جميع أنواع التربة. ومع ذلك ، فإنه ينمو بشكل أفضل في المناخ الدافئ إلى الحار والجاف إلى حد ما. اختر مكانًا مشمسًا للنبات يكون جافًا بدرجة معقولة.
   • قرر ما إذا كنت تريد زراعته في إناء أو شجيرة في الحديقة. يمكن أيضًا تقليم إكليل الجبل بحيث يكون لديك تحوط عطري رائع. بالنسبة للمناخ البارد ، من الأفضل وضع النبات في وعاء حتى تتمكن من تحريك النبات إذا لزم الأمر.
   • إذا زرعت إكليل الجبل في الحديقة ، فاختر قطعة أرض تعلم فيها أن الماء سوف يصرف جيدًا. يمكن أن تتعفن جذور إكليل الجبل إذا كانت التربة مليئة بالماء. كلما زاد عدد الجير في التربة ، زادت رائحة إكليل الجبل. لذلك ، أضف بعض الجير إلى التربة إذا كانت التربة شديدة الحموضة.

جزء 2 من 3: العناية بإكليل الجبل

1. اسقِ إكليل الجبل من حين لآخر فقط. تزدهر إكليل الجبل بشكل أفضل في التربة الجافة ، لذا احرص على عدم الإفراط في الماء. متوسط ​​المياه المستخدمة في الحديقة كافٍ. أفضل ماء لإكليل الجبل هو المطر.
2. لا تقلق بشأن التسميد أو المكملات. هذه ليست عشب يحتاجها. ومع ذلك ، تأكد من وجود بعض الجير في التربة.
3. إذا كنت تعيش في مناخ بارد ، فمن الأفضل وضع الأواني بالداخل في الشتاء. على الرغم من أن إكليل الجبل قاسٍ ، إلا أن النبات يمكن أن يموت في البرد الشديد ويمكن أن تتلف الأغصان إذا كان هناك الكثير من الثلج عليها.
   • لضمان بقاء النبات في الشتاء ، من الأفضل وضعه في الداخل.
4. شذب إكليل الجبل حسب الحاجة. إنه ليس ضروريًا لصحة النبات ، لكن شجيرات إكليل الجبل تميل إلى أن تصبح كبيرة جدًا وتحتل مساحة كبيرة في الحديقة. قطع الأغصان حوالي عشرة سنتيمترات كل ربيع حتى يحتفظ النبات بشكله.

جزء 3 من 3: قطف إكليل الجبل واستخدامه

1. احصد إكليل الجبل. اختر أغصان إكليل الجبل التي تحتاجها. ستستمر الشجيرة في النمو. نظرًا لأن إكليل الجبل ينمو على مدار السنة ، يمكنك الحصاد على مدار السنة.
2. ضع الأغصان في مكان بارد وجاف. يمكنك أيضًا تجميد إكليل الجبل بوضعه في براميل أو أكياس في الفريزر. يمكنك أيضًا إزالة الأوراق من الأغصان وتخزينها في برطمانات محكمة الإغلاق. يجف إكليل الجبل بعد ذلك ببطء ويستمر لعدة أشهر.
3. أكل إكليل الجبل. يعتبر إكليل الجبل إضافة لذيذة لكل من الأطباق الحلوة والمالحة. استخدمه لتذوق أطباق اللحوم والدجاج والخبز والزبدة وحتى الآيس كريم. غالبًا ما تشتمل هذه الوصفات اللذيذة على إكليل الجبل كمكون:
   • خبز محنك.
   • لحم خنزير متبل.
   • شراب الروزماري.
   • شربات الليمون مع إكليل الجبل.
4. استخدم إكليل الجبل في منزلك. يمكن تجفيفه ووضعه في أكياس قماشية تضعينها في خزانة الكتان ، كعنصر من مكونات الصابون المنزلي ، في ماء معطر يجعل شعرك ناعمًا ولامعًا وأكثر من ذلك بكثير. يمكنك أيضًا ببساطة أن تصطدم بشجيرة إكليل الجبل حتى تتمكن من تجربة الرائحة المنعشة والرائعة.

نصائح

• يأتي إكليل الجبل بأصناف مختلفة ، وألوان مختلفة أيضًا ، وبأشكال وأحجام مختلفة من الأوراق. تختلف ألوان الأزهار أيضًا ، عادةً من الأزرق الفاتح إلى الأبيض.
• يمكن تجميد إكليل الجبل لمدة تصل إلى ستة أشهر. ولكن إذا كان لديك شجيرة خاصة بك ، فمن الأسهل اختيار ما تحتاجه ؛ فلا داعي لأن تشغل مساحة إضافية في الفريزر.
• يمكن لإكليل الجبل أن يتحمل الملح والرياح ، مما يجعله نباتًا مثاليًا للبقاء بالقرب من الساحل. ومع ذلك ، فإنه ينمو بشكل أفضل في مكان آمن مثل الحائط لذا حاول أن تعتني بذلك.
• يمكن أن تنمو هذه الشجيرة دائمة الخضرة حتى 2 متر. لكن الأمر يستغرق وقتًا طويلاً للوصول إلى هذا الارتفاع. تنمو مجموعة صغيرة من إكليل الجبل إلى حوالي 45 سم. عالية ومناسبة للنمو في الغراس.
• إذا كنت تزرع إكليل الجبل في وعاء ، فكن مطمئنًا لأن إكليل الجبل هو نبات أصيص رائع. يمكنك بعد ذلك وضع النبات في الداخل في الشتاء. لأنه على الرغم من أن إكليل الجبل يمكن أن يتحمل كميات صغيرة من الثلج ، إلا أنه لا يمكنه تحمل الطقس شديد البرودة أو شديد البرودة. تقليم الشجيرة للحفاظ على شكلها.
• ازرع شجيرة إكليل الجبل بالقرب من حبل الغسيل القريب. الملابس التي تلمس الأدغال ستنبعث منها رائحة رائعة.

تحذيرات

• لا ينمو الروزماري بجذور رطبة ومن المحتمل أن يموت.

الضرورات

• قصاصات إكليل الجبل
• أواني الزهور أو مكان في الحديقة