المحتوى

• مكونات
• لتخطو
• نصائح
• تحذيرات
• الضرورات

السوشي لذيذ بالطبع ، لكن ماذا لو أعطيته لمسة مختلفة؟ استخدم الفاكهة لعمل نسخة حلوة من السوشي للتحلية.

مكونات

• 1.5 كوب أرز سوشي
• 450 مل من الماء
• 3 ملاعق كبيرة سكر
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب حليب جوز الهند
• 1.5 ملعقة صغيرة فانيليا
• الفاكهة (أي فاكهة جيدة ، مثل الأناناس والكيوي والمانجو والموز والفراولة وما إلى ذلك)

لتخطو

1. اغسل الأرز. يُسكب الأرز في وعاء كبير ويُملأ بالماء. اغسل الأرز بيديك حتى يصبح الماء أبيض كالحليب. ثم صفي الأرز في مصفاة.
2. اطبخ الأرز. ضع الماء والأرز والملح والسكر في قدر ثقيل القاع واتركه حتى الغليان. خففي الحرارة واطبخي الأرز لمدة 12-15 دقيقة.
3. أضف حليب جوز الهند. صب بعض حليب جوز الهند فوق الأرز عندما يمتص كل الماء.
4. دع الأرز يبرد. أخرجي الأرز من المقلاة وضعيه في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ليبرد.
5. قطع الفاكهة. قطّع الفاكهة إلى شرائح طويلة بسكين ، تمامًا كما تقطع حشوة السوشي في العادة.
6. ضع الأرز على ورق تغليف. ضعي القليل من الأرز في شكل مستطيل بيديك أو بملعقة.
7. ضع قطع الفاكهة فوقها. ضعي الشرائح بحذر 2/3 من حافة الأرز.
8. نشمر السوشي. بمجرد أن توضع الفاكهة على القمة ، قم بلف الأرز بقوة ولكن برفق في جذوع الأشجار ، مع الحرص على عدم تركه ينهار.
9. قدم السوشي. ضعي لفائف السوشي على طبق ، بجانب شرائح البطيخ الرقيقة بدلاً من مخلل الزنجبيل وهريس الفاكهة الطازجة لصلصة الصويا. لا تنس أن تأكل مع عيدان تناول الطعام!

نصائح

• اصنع نيجيري عن طريق وضع الأرز في طبق مسطح وإضافة شرائح رقيقة من الفاكهة فوقه.
• بلل يديك دائمًا في وعاء من الماء عند لف السوشي حتى لا يلتصق الأرز بيديك.
• إذا كنت تشرب الشاي الأخضر معها ، تشعر أنها يابانية أكثر.
• قم برش القليل من صلصة الشوكولاتة على الوجه إذا كنت تحبها حلوة.
• يمكنك أيضًا استخدام حصيرة السوشي إذا كان لديك واحدة.
• يمكنك استخدام صلصة الشوكولاتة بدلاً من صلصة الصويا ، أو استخدام زبادي الليمون بدلاً من الوسابي.

تحذيرات

• أثناء الطهي ، لا تقلب الأرز قبل إضافة حليب جوز الهند ، وإلا فقد يفشل.

الضرورات

• بلاستيك يتشبث فيلم / سجادة سوشي
• مقلاة بقاع سميك
• سكين
• مقياس
• مصفاة
• طبق التقديم
• عيدان تناول الطعام (اختياري)