المحتوى

• لتخطو
• جزء 1 من 4: قم بنقع بذور عشبة القمح وإنباتها
• جزء 2 من 4: زرع البذور
• جزء 3 من 4: حصاد عشبة القمح
• جزء 4 من 4: ضغط عشبة القمح
• نصائح

إن عشبة القمح مليئة بالفيتامينات والعناصر الغذائية الأساسية التي تحافظ على صحة الجسم والعقل وحيويتهما. تعتبر "جرعة" من عصير عشبة القمح كجزء من روتين الإفطار طريقة صحية لبدء اليوم ، ولكنها قد تكون باهظة الثمن. إذا كنت ترغب في جعل عشبة القمح جزءًا يوميًا من نظامك الغذائي ، فحاول زراعتها بنفسك في المنزل بدلاً من شرائها كعصير بالفعل. توفر هذه المقالة معلومات حول كيفية زراعة عشبة القمح من البذور وكيفية تحقيق أقصى استفادة منها عند نموها بالكامل.

لتخطو

جزء 1 من 4: قم بنقع بذور عشبة القمح وإنباتها

1. قم بشراء بذور عشبة القمح. تسمى بذور عشبة القمح أيضًا بذور القمح الشتوي الصلب أو توت القمح. يمكنك شراء كيس بذور عبر الإنترنت أو من متجر صحي. ابحث عن بذور عضوية من منتج حسن السمعة لم يتم معالجتها بمبيدات الآفات وستنمو لتصبح عشبًا صحيًا وحيويًا.
2. تحضير البذور للنقع. قبل أن يتم نقعها وإنباتها ، يجب قياس البذور وشطفها.
   • قم بقياس كمية كافية من البذور لوضع طبقة خفيفة أعلى صينية البذور لتنمو العشب. في وعاء بحجم 40 سم 2 ، استخدم حوالي كوبين من البذور.
   • اشطف البذور في ماء بارد ونظيف باستخدام مصفاة ذات ثقوب صغيرة جدًا أو مصفاة. يصفى جيدا ويوضع في وعاء.
3. انقع البذور. هذا يضع الإنبات موضع التنفيذ. بحلول نهاية العملية ، ستكون البذور قد طورت جذورًا صغيرة.
   • صب الماء البارد ، ويفضل أن يكون مصفى ، في وعاء البذور. أضف ثلاثة أضعاف كمية الماء الموجودة بالبذور. غطي الوعاء بغطاء أو ورق قصدير وضعه في خزانة لينقع لمدة 10 ساعات أو طوال الليل.
   • صفي الماء من البذور واستبدله بمزيد من الماء البارد المفلتر - مرة أخرى حوالي ثلاثة أضعاف كمية الماء الموجودة في البذور. اتركه ينقع لمدة 10 ساعات أخرى.
   • كرر العملية مرة أخرى حتى تنقع ثلاث مرات.
   • بحلول نهاية المرة الأخيرة ، يجب أن تكون البذور قد تكونت جذورها. هذا يعني أنها جاهزة للزراعة. صفي الماء واترك البذور جانبًا حتى تصبح جاهزًا لزراعتها.

جزء 2 من 4: زرع البذور

1. تحضير صينية البذور للزراعة. ضع مناشف ورقية حول صينية البذور حتى لا تنمو جذور عشبة القمح من خلال الفتحات الموجودة أسفل الدرج. ضع طبقة بارتفاع 1 بوصة من السماد العضوي أو التربة المزروعة في وعاء البذور.
   • إذا أمكن ، استخدم مناشف ورقية لم يتم معالجتها بمواد كيميائية أو أصباغ. يمكن العثور على مناشف المطبخ غير الكيماوية المعاد تدويرها في متاجر الأطعمة الصحية.
   • استخدم السماد المبلل مسبقًا أو تربة الأواني الخالية من المبيدات الحشرية والمواد الكيميائية الأخرى. من المهم استخدام التربة العضوية للحصول على أقصى استفادة من عشبة القمح.
2. ازرع البذور. انشر البذور بالتساوي فوق السماد أو تربة التأصيص. ادفع البذور برفق في التربة دون دفنها تمامًا.
   • لا بأس إذا لامست البذور بعضها البعض ، لكن تأكد من عدم تراكم البذور في مكان واحد. كل بذرة تحتاج إلى مساحة صغيرة لتنمو.
   • سقي الصينية برفق ، مع التأكد من رش كل بذرة.
   • قم بتغطية الدرج ببضع صفحات مبللة من الجرائد لحماية الشتلات.
3. حافظ على رطوبة البذور. من المهم ألا تجف البذور خلال الأيام القليلة الأولى بعد الزراعة. حافظ على رطوبتها أثناء تجذيرها في صينية البذور.
   • في الصباح ، ارفع الجريدة وسقي الصينية جيدًا حتى تصبح التربة رطبة ، لكن لا تنقع تمامًا.
   • استخدم زجاجة رذاذ مملوءة بالماء لرش التربة برفق ليلاً قبل النوم لمنع الشتلات من الجفاف ليلاً. قم أيضًا برش الجريدة حتى تبقيها رطبة أيضًا.
   • في اليوم الرابع بعد الزراعة ، قم بإزالة الجريدة لمنع العشب من النمو ضدها. استمر في سقي العشب المنبت مرة واحدة في اليوم.
4. احتفظ بالعشب جزئيًا في ضوء الشمس. سيلحق ضوء الشمس المباشر الضرر بالعشب ، لذا احتفظ به دائمًا في مكان مظلل بالمنزل.

جزء 3 من 4: حصاد عشبة القمح

1. انتظر حتى تنقسم عشبة القمح. بمجرد أن تنضج البراعم ، سيبدأ الجيل الثاني من ريش العشب في النمو من الأول. وهذا ما يسمى الانقسام ويعني أن العشب جاهز للحصد.
   • الآن يجب أن يكون ارتفاع العشب حوالي 6 بوصات.
   • عادة ما يكون العشب جاهزًا للحصاد بعد 9 أو 10 أيام من النمو.
2. قطع عشبة القمح فوق الجذر. استخدم المقص لحصاد العشب عن طريق قصه فوق الجذر مباشرة وجمعه في وعاء. العشب المقطوع جاهز للعصر.
   • سيحتفظ عشبة القمح المحصودة لمدة أسبوع تقريبًا في الثلاجة ، ولكن مذاقها أفضل وتوفر معظم الفوائد الصحية عند حصادها قبل عصرها مباشرةً.
   • استمر في سقي عشبة القمح لإنتاج محصول ثان. احصده عندما يكتمل نموه.
   • في بعض الأحيان يتبع المحصول الثالث ، لكنه عادة لا يكون رقيقًا وحلوًا مثل الأول. أفرغ صينية البذور وحضرها لمجموعة أخرى من الشتلات.
3. أعد تشغيل العملية. يتطلب الأمر الكثير من عشبة القمح لإنتاج بضع جرعات فقط من عصير عشبة القمح. إذا كنت ترغب في جعل عشبة القمح جزءًا يوميًا من نظامك الغذائي ، فستحتاج إلى زراعة أكثر من وعاء واحد من الشتلات في نفس الوقت.
   • سجل وقت دورة النمو والحصاد بحيث يمكنك نقع دفعة جديدة من البذور بينما تتجذر الدفعة السابقة. عندما يكون لديك البذور بالتناوب في مرحلتين أو ثلاث مراحل مختلفة ، يجب أن تكون قادرًا على إنتاج ما يكفي من عشبة القمح لشرب جرعة واحدة كل يوم.
   • يتميز Wheatgrass باللون الأخضر الفاتح الجميل ويضيف الكثير إلى المطبخ أو الحديقة الشتوية ، أينما تريد زراعته. ضع في اعتبارك زراعة عشبة القمح في وعاء مزخرف وأحطها بالنباتات الأخرى للاستمتاع بكل من الجمال والفوائد الصحية.

جزء 4 من 4: ضغط عشبة القمح

1. اشطف عشبة القمح. لا تحتاج عشبة القمح إلى شطف مكثف لأنها نمت من بذور عضوية وفي تربة عضوية أو سماد عضوي. اشطفه جيدًا لإزالة أي أوساخ أو غبار قد يكون قد تراكم في الهواء.
2. ضع عشبة القمح في العصارة. توجد معاصر فواكه خاصة لعشب القمح لتحقيق أقصى استفادة من هذا النبات الغني بالألياف.
   • تجنب العصارات العادية ، لأن عشبة القمح قد تسدها وتسبب أعطالاً.
   • إذا لم يكن لديك عصارة ، يمكنك استخدام الخلاط. بمجرد خلط عشبة القمح تمامًا ، استخدم غربالًا لإخراج القطع الصلبة.
3. استمتع بجرعة من عصير عشبة القمح. ما عليك سوى بضع سنتيلترات لتجربة فوائد المزيج القوي من الفيتامينات والمعادن.

نصائح

• يقال إن عشبة القمح تزيل السموم من أجسامنا. اشرب عصير عشبة القمح لتخفيف التوتر وتجديد طاقتك.
• إذا كانت حاويات عشبة القمح تظهر عليها علامات العفن ، فقم بتحسين دوران الهواء في غرفة النمو عن طريق تركيب مروحة. حصاد عشبة القمح فوق القالب ؛ هذا صحي للاستهلاك.
• اذهب إلى مركز حديقة محلي واطلب الأوعية البلاستيكية التي تأتي بها النباتات - عادة ما يكون لديهم أكوام من هذه يجب عليهم التخلص منها. هذه هي الحجم المثالي لزراعة عشبة القمح.