المحتوى

• النصيحة
• تحذير

ضع المعكرونة في وعاء (المستخدم في الميكروويف) واملأها بالماء. عادة ، سوف تحتاج إلى حوالي 1-2 كوب من الماء ، حسب حجم الوعاء وكمية المرق التي تريدها.

• لمنع تناثر الماء في الميكروويف ، قم بتغطية الوعاء أو قم بتغطية الجزء العلوي بمنشفة ورقية. قد تطفو المعكرونة فوق الوعاء أثناء المعالجة. ومع ذلك ، لا تقلق ، لأن المعكرونة ستستمر في الطهي.
• تأكد من أن الوعاء الذي تستخدمه آمن للاستخدام في الميكروويف. هناك الكثير من الجدل حول سلامة الأوعية البلاستيكية والأوعية الورقية حيث يشعر المستهلكون بالقلق من أنها تحتوي على مواد كيميائية BPA وسموم أخرى يمكن أن تتسرب إلى الطعام أثناء المعالجة في الميكروويف.

تُطهى نودلز الرامين في الميكروويف لمدة 3-5 دقائق. ضع وعاء المعكرونة في الفرن ، واضبط الوقت وابدأ عملية الطهي. يعتمد وقت طهي النودلز على نوع فرن الميكروويف الذي تستخدمه.

• دع المعكرونة تطهى بشكل متساو وتأكد من عدم الإفراط في طهيها (مما يؤدي إلى زيادة طهيها وسحقها) ، ضعها في الميكروويف نصف الوقت واستخدم شوكة لتقليب النودلز. إذا كانت المعكرونة كاملة ، فاضغط عليها برفق أو اقلبها لتحافظ على النودلز سليمة.

سخن الوعاء في الميكروويف لمدة 3 دقائق بعد الطهي. لا تخرج النودلز من الميكروويف على الفور ولا تأكلها على الفور لتجنب الحروق. اترك وعاء النودلز في الميكروويف لمدة 3 دقائق حتى تبرد المعكرونة لتجنب حرق اليدين والفم.

• إذا كان يجب إزالة المعكرونة سريعة التحضير من الميكروويف على الفور ، فاستخدم القفازات الواقية أو الحماية وكن حذرًا للغاية. في هذه المرحلة ، يمكنك وضع عبوة التوابل في وعاء المعكرونة ، بينما لا تزال النودلز ساخنة.

امزج عبوة التوابل. قلّب بملعقة أو شوكة لإذابة التوابل ، ثم اسكب نودلز الرامن المطبوخة في الوعاء (إذا رغبت في ذلك) واستمتع.

• أو يمكنك إضافة التوابل قبل طهي النودلز. ستكون هذه الخطوة أسهل إذا قمت بطهي المعكرونة على الموقد ، لكن يمكنك فعل ذلك في الميكروويف. إذا كنت تريد أن تتغلغل التوابل في النودلز (مما يجعلها مذاقًا أفضل) ، ضع كلًا من المعكرونة وعبوات التوابل في الوعاء. ثم صب الماء في الأعلى لإذابة التوابل.

الإعلانات

طريقة 2 من 3: اطبخ الماء بشكل منفصل

1. 

   قس واسكب حوالي 1-2 كوب من الماء في وعاء (نوع الميكروويف). يعد صنع الرامن بشكل منفصل وصبه في المعكرونة طريقة بسيطة لتحضير الرامن في الميكروويف. هذه أيضًا أفضل طريقة لتحضير المعكرونة في الميكروويف إذا كنت تريد أن تكون المعكرونة قابلة للمضغ قليلًا.
   • اعتمادًا على كمية المرق التي تريدها ، يمكنك استخدام حوالي 1 1/3 إلى 2 كوب من الماء. سيغلي القليل من الماء بشكل أسرع ، لكن يجب أن يكون لديك كمية كافية من الماء لصنع الكمية المطلوبة من المرق.

2. 

   
   
   الميكروويف لمدة 2-3 دقائق على الأقل. لن ترى الماء يغلي باستمرار ويتبخر بقدر ما كان يحدث على النار بسبب الطريقة التي حرك بها الميكروويف ذرات الماء. في بعض الأحيان ، لن يبدو الماء مثل الماء الساخن. من الناحية المثالية ، يجب طهي الماء لمدة 2-3 دقائق في الميكروويف وتقليبها جيدًا.
   • عندما تكون واثقًا من أن الماء ساخن بدرجة كافية ، استخدم قفازات المطبخ أو القفازات لإزالة الماء.

3. 

   ضعي المعكرونة في وعاء منفصل. أثناء الطهي ، أخرج النودلز من العبوة وضعها في وعاء منفصل. يمكنك إضافة عبوة التوابل حسب الرغبة أو تركها بعد طهي النودلز.

4. 

   صب الماء المغلي فوق المعكرونة أو في كوب من المعكرونة. صب الماء الساخن المطبوخ للتو فوق المعكرونة. بعد ذلك ، استخدم منشفة ورقية أو طبق أو غطاء لتغطية الوعاء لجعل المعكرونة طرية لمدة 3-5 دقائق والاستمتاع بها.
   • يمكن أن تكون تعليمات الاستخدام على عبوة المعكرونة أو كوب المعكرونة غامضة بعض الشيء عندما تريد وضعها في الميكروويف. على الرغم من عدم إمكانية تحديد مستوى خطر طهي المعكرونة في أكواب بلاستيكية في الميكروويف ، فمن الأفضل طهي الماء بشكل منفصل وصبه في الكوب لتجنب خطر تناول البلاستيك المذاب.
   الإعلانات

طريقة 3 من 3: التغيير

1. 

   امزج التوابل كما تريد. في بعض الأحيان ، قد لا تحتاج إلى استخدام عبوة التوابل المتوفرة في عبوة المعكرونة والطهي والتتبيل بنفسك وفقًا لتفضيلاتك. مع القليل من التوابل الأساسية المشتراة من المتجر ، يمكنك تحويل الرامين إلى وجبة لذيذة بجودة المطعم. بعد إخراج النودلز المطبوخة من الميكروويف ، جرب تتبيل المرق بالتوابل التالية:
   • صلصة ميسو
   • صلصة هويسين
   • خل الأرز
   • عصير ليمون
   • صوص سريراتشا الحار أو صلصة الفلفل الحار العادية
   • الصويا
   • عسل
   • بصل أخضر
   • ريحان

2. 

   أضف الخضار إلى النودلز. أضف بعض السبانخ (السبانخ) والريحان التايلاندي المفروم أو الخضار المفضلة لديك إلى الرامن للحصول على نكهة وأطباق صحية. هذه طريقة سهلة لتحويل نكهة الرامين وتحسينها.
   • قبل طهي النودلزيجب أن تفكر في إضافة الكرفس والجزر المفروم والثوم أو البصل إلى المرق. بدلاً من ذلك ، يمكنك إضافة البازلاء المجمدة أو أي خضروات مطبوخة مجمدة متوفرة في الثلاجة إلى المعكرونة للحصول على ملمس أكثر جاذبية.
   • بعد طهي النودلز، لنضع الخضار أو نرش الأعشاب في الأعلى. الريحان والكزبرة لذيذة بشكل استثنائي. ومع ذلك ، لماذا لا نرش بعض أوراق إكليل الجبل مع ملعقة صغيرة من الريحان والكزبرة لنودلز رامين بنكهة الدجاج. بالتأكيد سيخلق رائحة لذيذة ويغير الرامين تمامًا.

3. 

   يُمزج مع البيض. عنصر آخر غير عادي يمكن دمجه مع الرامين هو البيض. في حين أنه قد يكون من الصعب خفق البيض في مرق المعكرونة ، لا يزال بإمكانك استخدام الميكروويف في المرق أو تقطيع البيض المسلوق جيدًا إلى نصفين ووضعه فوق وعاء من المعكرونة.
   • إذا كنت ترغب في تكسير البيض في المرق لزيادة نكهة واتساق الماء ، أخرج النودلز من الميكروويف وهرسها. استخدم شوكة أو عيدان تناول الطعام للتقليب جيدًا ثم ضع وعاء المعكرونة مرة أخرى في الفرن لطهيها لمدة دقيقة أخرى. على الرغم من أن الماء الساخن سيطهو البيض ، فمن الأفضل طهيه في الميكروويف لمزيد من الطهي.

4. 

   طهي نودلز الفول السوداني على الطريقة التايلاندية. تخطي حزمة التوابل واصنع نودلز الفول السوداني على الطريقة التايلاندية مع الرامين ومكونات أخرى في المطبخ.
   • املأ وعاءً بملعقة كبيرة مليئة بزبدة الفول السوداني المملحة (طبيعية بالكامل). رشي القليل من السكر البني أو ملعقة صغيرة من صلصة الصويا أو صلصة الفلفل الحار أو صلصة الفلفل الحار العادية. يمكنك إضافة الزنجبيل المبشور (إن وجد).
   • بعد إخراج النودلز من الميكروويف ، اسكب معظم الماء الساخن واترك القليل منها حتى يتحول إلى صلصة. تُسكب النودلز في وعاء الصلصة وتُخلط جيدًا. رشيها فوق بعض الكزبرة والجزر المفروم للحصول على علاج لذيذ.
   الإعلانات

النصيحة

• في بعض الأحيان ، قد يؤدي إضافة عبوة التوابل بعد الطهي في الميكروويف إلى صعوبة دهن التوابل ، مما يجعل من الصعب امتصاصها وتجعل طعم النودلز سيئًا. لذا ، من الأفضل إضافة التوابل إلى النودلز قبل الطهي.
• يمكنك تناول نودلز رامين مع صلصة الفلفل الحار وصلصة الرانش ولحم الخنزير المقدد.
• لجعل طعم النودلز أكثر حلاوة ، اطبخ عبوتين من النودلز وأزل الماء. ثم أضيفي عبوة التوابل ، كوبًا من الحليب وملعقة صغيرة من الزبدة إلى النودلز.
• يمكن أن تختلف سعة كل فرن ميكروويف ، لذلك تحتاج إلى ضبط وقت الطهي بنفسك.
• استخدم التوابل أو مسحوق اللحم البقري أو نكهة الدجاج لإضافة نكهة إلى الرامن.
• لتسريع عملية التبريد ، صفي الماء الساخن في نصف الوعاء واملأه بالماء البارد. احرص على عدم المبالغة في تقديرها لأنها ستبرد النودلز. أضف 1 ملعقة صغيرة من زبدة الفول السوداني الدهنية وتوابل الدجاج لزيادة دهون ورائحة الرامين.
• يمكنك إضافة الملح لإضافة النكهة. بدلاً من ذلك ، يمكنك إضافة شريحة من الجبن لزيادة النكهة الغنية والغنية.
• أضف شريحة من الليمون والفلفل الحار إلى نودلز الدجاج للحصول على وجبة لذيذة.
• جرب إضافة صفار البيض المسلوق ومسحوق الفلفل الأحمر الحار وجبن الموزاريلا وصلصة الفلفل الحار إلى النودلز.
• بعد طهي النودلز ، يمكنك إزالة الماء وإضافة القليل من الجبن المبشور إلى النودلز. ضع المعكرونة في الميكروويف لمدة 10-30 ثانية أخرى وستحصل على وجبة لذيذة على الفور.

تحذير

• في حالة استخدام وعاء صغير ، راقب بعناية أثناء الطهي. قد يغلي الماء الموجود في الوعاء ويتدفق من الوعاء.
• لا تلمس الوعاء مباشرة بعد انتهاء الطهي في الميكروويف.
• دع الوعاء والنودلز في الوعاء يبرد.
• احرص على عدم سكب الماء والنودلز عند إخراج الوعاء من الميكروويف.