كيفية حصاد بذور عباد الشمس (بالصور) - نصائح

المحتوى

خطوات
ماذا تحتاج

بذور عباد الشمس هي بذرة سهلة الحصاد ، ومع ذلك ، ستحتاج إلى الانتظار حتى تجف الأزهار تمامًا قبل أن تتمكن من حصادها بسهولة. يمكنك ترك الزهور تجف من تلقاء نفسها أو يمكنك إزالتها وتركها تجف في الداخل. أيًا كان الخيار الذي تختاره ، احرص على حماية البذور عندما تجف الأزهار. إليك ما تحتاج إلى معرفته لحصد بذور عباد الشمس بشكل صحيح.

خطوات

جزء 1 من 3: التجفيف الذاتي على الأشجار

انتظر حتى تبدأ الأزهار في التلاشي. يمكنك حصاده عندما تبدأ قاعدة الزهرة في التحول إلى اللون البني. ومع ذلك ، إذا كنت تزرع الأزهار في مناخ رطب ، فقد تتعفن الأزهار وتعفن (في هذه الحالة ، ستحتاج إلى قطع قاعدة الزهرة عندما تكون صفراء ، ثم وضعها في دفيئة أو مستودع لتنمو الأزهار. تواصل حتى تجف). يجب أن تستعد لعملية التجفيف عندما يكون الجزء الخلفي من قاعدة الزهرة أصفر أو بني ذهبي.
- لحصد البذور ، عليك الانتظار حتى تجف القاعدة تمامًا. خلاف ذلك ، لن تتمكن من فصل البذور عن قاعدة الزهرة. عادة ، بعد أيام قليلة من ظهور الذبول ، يجف عباد الشمس بدرجة كافية ليكون جاهزًا للحصاد.
- إذا كنت تزرع الأزهار في مناخ جاف ومشمس ، فمن الأسهل ترك الأزهار تجف بمفردها. ومع ذلك ، إذا كنت في مناخ رطب ، يجب أن تفكر في قطع الزهور من الفروع وتجفيفها في الداخل.
- استعد للحصاد عندما يسقط نصف البتلات الصفراء على الأقل. يجب أن تتدلى قاعدة الزهرة أيضًا وتبدو ميتة ولكن لا تزال مع البذور. هذا يعني أن عباد الشمس قد جف تمامًا.
- فحص الجسيمات. حتى عندما تظل بذور عباد الشمس مرتبطة بقوة بقاعدة الزهرة ، فإنها ستنفصل قريبًا. يجب أن تكون بذور عباد الشمس صلبة ، ذات شريط مميز بالأبيض والأسود ، أو سوداء تمامًا ، حسب نوع الزهرة.
لف قاعدة الزهرة بكيس ورقي. ضع الكيس الورقي على قاعدة الزهرة واربطه برفق بخيط خيط أو نايلون لمنعه من السقوط.
- يمكنك أيضًا استخدام كيس قماش رقيق أو قماش مسامي مشابه ، لكن لا تستخدم كيسًا بلاستيكيًا أبدًا لأنها لن تسمح للهواء بالانتشار ، مما يتسبب في رطوبة البذور. إذا كانت رطبة جدًا ، فسوف تتعفن البذور أو تتعفن.
- يساعد تغليف النعال في الكيس على منع الطيور والسناجب والحيوانات الأخرى من التسلل على "حصاد" البذور أمامك. هذا أيضا يمنع البذرة من السقوط على الأرض.
قم بتغيير الحقائب حسب الحاجة. إذا تعرضت الحقيبة للبلل أو التمزق ، فقم بإزالتها بعناية واستبدالها بأخرى جديدة.
- يمكنك منع الكيس من التبلل في المطر عن طريق تجميع كيس بلاستيكي بالخارج ولكن بدون استخدام حبل ، ويجب إزالته فورًا عند توقف المطر لتجنب العفن.
- قم بتغيير الكيس الورقي بمجرد أن يبتل. يتمزق الأكياس الورقية المبللة بسهولة ويتطور العفن بسهولة على البذور إذا تركت في الكيس المبلل لفترة طويلة.
- احصد البذور المتساقطة عند تغيير الكيس. يجب عليك التحقق من البذور التالفة. إذا لم تكن البذور فاسدة ، فقم بتخزينها في وعاء مغلق حتى تصبح جاهزًا لحصاد كل البذور على قاعدة الزهرة.
قطع قاعدة الزهرة. عندما يتحول لون الجزء الخلفي من قاعدة الزهرة إلى اللون البني ، اقطع القاعدة من الساق واستعد لحصاد البذور.
- اترك ساق زهرة طولها حوالي 30.5 سم من قاعدة الزهرة.
- تأكد من أن الكيس الورقي لا يزال يغطي قاعدة الزهرة. إذا سقط الكيس الورقي أثناء قطع قاعدة الزهرة ونقلها ، فقد تفقد الكثير من البذور.
الإعلانات

جزء 2 من 3: تجفيف داخلي

تحضير الزهور لتجف. يكون عباد الشمس جاهزًا للجفاف عندما يبدأ لون الجزء الخلفي من القاعدة في التحول إلى اللون الأصفر الغامق أو البني الذهبي.
- يجب تجفيف الأزهار تمامًا قبل حصاد البذور. بمجرد أن تجف قاعدة الزهرة ، يكون من السهل حصاد البذور بينما سيكون من المستحيل تقريبًا حصاد البذور بينما لا تزال القاعدة رطبة.
- سقطت الآن معظم البتلات الصفراء وبدأت القاعدة في التدلي أو الذبول.
- يجب أن تكون بذور عباد الشمس صلبة ويجب أن يكون الجلد أسود وأبيض بالكامل أو أسود بالكامل ، حسب نوع الزهرة.
لف قاعدة زهرة مع كيس ورقي. اربط كيسًا ورقيًا بني اللون بقاعدة الزهرة بخيط أو خيط نايلون أو خيط.
- لا تستخدم كيسًا بلاستيكيًا لأن الكيس البلاستيكي لن يسمح لقاعدة الزهرة "بالتنفس" ، مما يتسبب في تراكم الرطوبة في الكيس. في حالة وجود رطوبة زائدة ، سوف تتعفن البذور أو تتعفن ولا يمكن استخدامها بعد الآن.
- إذا لم يكن لديك كيس ورقي بني ، يمكنك استخدام قماش خفيف أو قماش مسامي مماثل.
- نظرًا لأنه جاف في الداخل ، فلا داعي للقلق بشأن قدرة الحيوانات على أكل البذور الخاصة بك. ومع ذلك ، لا يزال يتعين عليك لف قاعدة الزهرة بكيس ورقي لمنع البذور من السقوط.
قطع قاعدة الزهرة. استخدم مقصًا أو مقصًا حادًا لقص قاعدة الزهرة.
- اترك ساقًا بطول 30 سم تقريبًا مع القاعدة.
- احرص على عدم انزلاق الكيس الورقي للخارج أثناء القطع.
شنقا قاعدة زهرة رأسا على عقب. دع قاعدة الزهرة تستمر في الجفاف في مكان دافئ.
- استخدم خيطًا خيطًا أو خيطًا من النايلون لربط أحد طرفيه بالجذع بالقرب من قاعدة الزهرة والطرف الآخر للخطاف أو القضيب أو القوس. سوف تجف الأزهار من ربطة العنق تدريجيًا باتجاه وجهين: الجذع وقاعدة الزهرة.
- دع الزهور تجف في الداخل ، في مكان جاف ودافئ وجيد التهوية لتجنب تراكم الرطوبة. يجب أيضًا تعليق الأزهار عالياً بعيدًا عن الأرض أو الأرض لتجنب القوارض.
افحص قاعدة الزهرة بشكل دوري. افتح الكيس بحذر كل يوم لحصد البذور التي تسقط في الكيس.
- قم بتخزين البذور في وعاء مغلق حتى يتم حصاد البذور من قاعدة الزهرة.
بعد أن تجف قاعدة الزهرة تمامًا ، أزل الكيس. عندما يتحول لون الجزء الخلفي من قاعدة الزهرة إلى اللون البني الغامق ويجف تمامًا ، تكون بذور عباد الشمس جاهزة للحصاد.
- تستغرق عملية التجفيف الأساسي في المتوسط من يوم إلى أربعة أيام ، ولكنها قد تستغرق أيضًا وقتًا أطول ، اعتمادًا على وقت قطع القاعدة والظروف البيئية التي تجفف فيها الأزهار.
- لا تقم بإزالة الكيس الورقي حتى تكون جاهزًا لحصاد البذور. خلاف ذلك ، سوف تسقط البذور على الأرض وستخسر قليلاً.
الإعلانات

جزء 3 من 3: جني البذور وحفظها

ضع الزهرة على سطح نظيف ومستوٍ. ضع قاعدة الزهرة على سطح طاولة أو سطح مستو مماثل قبل إزالة الكيس الورقي.
- احصد البذور من الكيس. إذا كانت هناك بذور في الكيس ، انقلها إلى وعاء أو وعاء.
افرك يديك على البذور. لفصل البذور ، افركها ببساطة بيديك أو بفرشاة خضروات صلبة.
- إذا كان هناك أكثر من قاعدة زهرة يتم حصادها ، أمسك زهرة واحدة في كل يد وافركها برفق.
- استمر في الفرك حتى تتم إزالة جميع البذور.
اغسل البذور. انقل البذور المحصودة إلى غربال واشطفها تحت الماء الجاري البارد.
- اترك البذور تجف تمامًا قبل إخراجها من المصفاة.
- غسل البذور له تأثير في إزالة الغبار والبكتيريا التي قد تكون على البذور أثناء تواجدها في البيئة الخارجية.
جفف البذور. انشر البذور بشكل رقيق على منشفة سميكة واترك البذور تجف بشكل طبيعي لبضع ساعات.
- يمكنك أيضًا وضع البذور على عدة طبقات من المناشف الورقية بدلاً من استخدام المنشفة. في كلتا الحالتين ، يجب أن تنشر البذور بشكل رقيق جدًا ، بحيث لا تتداخل البذور للسماح لها بالجفاف بسرعة.
- عند نشر البذور لتجف ، احرص على إزالة المواد الغريبة أو البذور التالفة.
- تأكد من جفاف البذور تمامًا قبل الانتقال إلى الخطوة التالية.
ملح وشوي حسب الرغبة. إذا كنت ترغب في تناول الطعام على الفور ، يمكنك الملح وتحميص البذور فور تجفيفها.
- نقع البذور طوال الليل في ماء مالح (2 لتر من الماء و 60 إلى 125 مل من الملح).
- بدلاً من ذلك ، اغلي البذور في محلول ملحي أعلاه لمدة ساعتين بدلاً من نقع البذور طوال الليل.
- جفف البذور على منشفة ورقية جافة ماصة.
- انشر البذور بشكل رقيق جدًا فوق صينية الخبز ، وضعها في الفرن لمدة 30 إلى 40 دقيقة عند 150 درجة مئوية حتى تصبح البذور ذهبية اللون. قلّب البذور من حين لآخر أثناء الخبز.
- دع البذور تجف تمامًا.
تخزين بذور عباد الشمس في حاويات محكمة الغلق. ضع بذور عباد الشمس المخبوزة أو غير المحمصة في وعاء مغلق وخزنها في الثلاجة أو الفريزر.
- من الأفضل تخزين بذور عباد الشمس المشوية في الثلاجة ويمكن أن تستمر لعدة أسابيع.
- يمكن تخزين بذور عباد الشمس الخام لعدة أشهر في الثلاجة أو الفريزر وبالطبع تخزينها في الفريزر لأطول وقت.
الإعلانات