المحتوى

• خطوات
• النصيحة

يحدث التسمم الغذائي بسبب السم من بكتيريا Clostridium botulinum. يمكن للبكتيريا أن تدخل الجسم عن طريق الجهاز الهضمي أو تصيب الجلد. بمجرد دخول الجسم ، سوف يمتص الدم البكتيريا وتنتشر إلى جميع أعضاء وأنظمة الجسم ، مما قد يتسبب في الوفاة. التسمم عند البالغين أمر نادر الحدوث وغالبًا ما يحدث بسبب التسمم الغذائي ، خاصة من الأطعمة المعلبة ، أو في حالات نادرة بسبب الجروح الناتجة عن جسم أو جرح مصاب. تربة قذرة. لتحديد ما إذا كنت مصابًا بالتسمم الغذائي ، فأنت بحاجة إلى التعرف على العلامات والأعراض والحصول على تشخيص متخصص.

خطوات

طريقة 1 من 4: تقييم الأعراض

1. 

   انتبه إذا شعرت بضعف العضلات أو عدم القدرة على الحركة. تعد صعوبة أداء الحركات المنسقة مثل المشي علامة شائعة للتسمم الغذائي. تفقد قوة العضلات أيضًا عندما يصاب الجسم ببكتيريا التسمم الغذائي.
   • ينتشر الضعف في قوة العضلات عادةً من الكتفين إلى الذراعين وصولاً إلى الساقين. تؤثر السموم على الجهاز العصبي ، وتؤثر على وظائف الجهاز العصبي الإرادي واللاإرادي ، مسببة شللًا تدريجيًا ، أي شلل من الرأس إلى أصابع القدم.
   • الشلل متماثل يصيب جانبي الجسم في نفس الوقت على عكس الأعراض العصبية عندما تصيب السكتة الدماغية جانب واحد فقط من الجسم.
   • ضعف العضلات هو أحد الأعراض الأولى ويتجلى في صعوبة الكلام وصعوبة الرؤية وصعوبة التنفس.
   • كل هذه الأعراض ناتجة عن السموم التي تؤثر على الأعصاب والمستقبلات التي تتحكم في الأعضاء والعضلات.

2. 

   
   
   حاول التحدث ومعرفة ما إذا كنت تتلعثم. يتأثر الكلام بالسموم العصبية التي تنتجها بكتيريا المطثية الوشيقية ، والتي يمكن أن تؤثر على مركز الدماغ الذي يتحكم في الكلام. عندما تتأثر هذه الأعصاب القحفية ، يمكن أن تسبب مشاكل في الكلام وحركة الفم.
   • تؤثر السموم العصبية على الأعصاب القحفية 11 و 12 - العصب المسؤول عن الكلام.

3. 

   
   
   انظر في المرآة لترى ما إذا كانت جفونك تتدلى. يحدث تدلي الجفن (أو تدلي الجفن) بسبب السم العصبي الذي يؤثر على العصب القحفي رقم 3 - المسؤول عن حركة العين وحجم التلميذ وحركة الجفن. يتمدد تلاميذ الشخص المصاب بالتسمم البوتولسيم وتصبح رؤيتهم غير واضحة.
   • قد يحدث تدلي الجفن في أحد جانبي العين أو كلاهما.

4. 

   
   
   خذ نفسًا عميقًا لترى ما إذا كان صعبًا أو ضيقًا في التنفس. يمكن أن تحدث مشاكل في التنفس بسبب تأثيرات البكتيريا على الجهاز التنفسي. يمكن أن يضعف التسمم الغذائي للسموم العصبية عضلات الجهاز التنفسي ويضعف عملية التمثيل الغذائي للغاز.
   • يمكن أن يسبب هذا الضرر فشلًا في التنفس ومشاكل في التنفس.

5. 

   اختبار الرؤية لتشوش الرؤية أو ازدواجية الرؤية. يمكن أن تحدث الرؤية غير الواضحة والرؤية المزدوجة (الرؤية المزدوجة) عندما تتلف البكتيريا العصب القحفي رقم 2. هذا العصب مسؤول عن الرؤية التي تنقل الصور إلى الدماغ.

6. 

   قيمي أعراض طفلك حديث الولادة بشكل مختلف. عند الأطفال ، يمكن لضعف العضلات التدريجي أن يجعلهم "يعرجون" مثل "دمية القماش". بالإضافة إلى ذلك ، قد تحدث أعراض أخرى مثل صعوبة الرضاعة ، وانخفاض التغذية بسبب ضعف قدرة عضلات الطفل على الرضاعة الطبيعية أو الرضاعة.
   • تشمل الأعراض الأخرى عند الرضع: ضعف البكاء ، والجفاف ، وانخفاض إفراز الدموع.
   • لا يمكن لجهاز المناعة المتخلف زيادة الاستجابة المناعية لهذه البوغ ، لذلك تنبت الجراثيم في الجهاز الهضمي وتفرز السموم.
   الإعلانات

الطريقة 2 من 4: استقبال المراجعات المهنية

1. 

   راجع طبيبك إذا لاحظت أيًا من الأعراض المذكورة أعلاه. يعتبر التسمم بسبب التسمم الوشيقي مرضًا خطيرًا ومن المهم للغاية أن ترى طبيبك بمجرد الاشتباه في وجود عدوى بكتيرية.
   • تظهر هذه الأعراض عادة بعد 18-36 ساعة من التعرض لبكتيريا البوتولينوس.
   • احصل على رعاية طبية بمجرد شعورك بالأعراض.

2. 

   احصل على فحص جسدي للتشخيص الأولي. بعد أن تلاحظ أعراض التسمم الوشيقي ، يجب أن تذهب على الفور إلى المستشفى لفحصك وتشخيصك من قبل الطبيب.

3. 

   سيلاحظ الطبيب أعراضًا إضافية ، بما في ذلك: انخفاض الدموع أو انخفاضها ، اتساع حدقة العين ، انخفاض انعكاسات الأوتار ، جفاف الفم بشكل مفرط ، احتباس البول بسبب عدم القدرة على تطهير المثانة ، فقدان القدرة على أداء الوظائف الأساسية مثل المشي والكلام والحركات مزيج. بالإضافة إلى ذلك ، عند فحص منطقة البطن ، سوف ينتفخ البطن ويقلل أو لا يصدر صوت حركة الأمعاء.
   • قد يعاني الأطفال من أعراض نقص التوتر العام (انخفاض قوة العضلات).
   • في الحالات الشديدة ، قد يعاني المريض من فشل تنفسي أو نقص تأكسج الدم (تركيز أكسجين منخفض).
   • قد يسألك طبيبك عما إذا كان لديك أي جروح مفتوحة أو تناولت أي طعام ملوث في غضون 24-48 ساعة.

4. 

   تلقي سلسلة من الاختبارات التشخيصية لتحديد التسمم الغذائي. قد يقوم طبيبك بإجراء واحد أو أكثر من الاختبارات التشخيصية لتأكيد الإصابة بالتسمم الوشيقي.
   • الفحوصات المخبرية: فحص عينات من القيء واللعاب وإفرازات الأنف والمعدة والبراز والدم أو الطعام المشتبه في إصابته بالبوتولينوم سي.
   • تخطيط كهربية العضل: سيصف تخطيط كهربية العضل حالة الجهاز العصبي العضلي ويساعد في تأكيد التشخيص. يتكون تخطيط كهربية العضل عادةً من جزأين: دراسات الناقل العصبي (باستخدام أقطاب كهربائية ملتصقة بالجلد لتقييم الخلايا العصبية الحركية) واختبار إبرة القطب (باستخدام إبر دقيقة يتم إدخالها في العضلات لتقييمها) النشاط الكهربائي الناتج عن العضلات.
   • الأشعة السينية: سوف تظهر الأشعة السينية للبطن "تأثيرات معوية بسبب الشلل" ، أو قلة الحركة المعوية الطبيعية ، مما يؤدي إلى انتفاخ في الأمعاء الدقيقة. بالإضافة إلى ذلك ، قد يقوم الطبيب بإجراء ثقب في الأنبوب القطني لاستبعاد الأسباب الأخرى للأعراض لدى المريض.
   الإعلانات

طريقة 3 من 4: علاج التسمم الغذائي

1. 

   علاج أعراض التسمم الغذائي خطير. يجب التحكم في الجهاز التنفسي عندما يكون مستوى الأكسجين في جسم المريض منخفضًا (بغض النظر عن السبب). سيتم استخدام الغطس والغطس في الحالات القصوى.
   • في بعض الحالات ، ستكون هناك حاجة إلى أنبوب أنفي معدي لامتصاص سوائل المعدة والأنف. سيتم تغذية المريض أيضًا بطرق داعمة.

2. 

   تقليل كمية السموم. إذا كان المريض يقظًا والأهم من ذلك أنه لا يزال يعاني من حركات الأمعاء ، فقد يفكر الطبيب في استخدام محلول حقنة شرجية أو دواء مضاد للقىء بحذر لتقليل كمية السموم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أيضًا استخدام قسطرة المثانة لتصريف البول لأن السموم يمكن أن تسبب احتباس البول.
   • يتوفر مضاد السموم للأطفال فوق سنة واحدة وللبالغين في حالة تأكيد تشخيص التسمم الوشيقي.
   • يستخدم الترياق فقط في حالة التسمم الغذائي من الجرح.

3. 

   علاج الجروح (إذا لزم الأمر). يحتاج الطبيب أو الجراح إلى تطهير الجرح المسبب للتسمم الغذائي من خلال الرش وفتح العش. بالإضافة إلى ذلك ، سيصف الطبيب مضادًا حيويًا (جرعة عالية من البنسلين) ومضادًا للسموم. الإعلانات

طريقة 4 من 4: منع التسمم الغذائي

1. 

   استخدم الأسلوب المناسب عند تعليب الطعام وتخلص من الأطعمة منتهية الصلاحية بشكل صحيح. تخلص من الأطعمة المعلبة المنبعجة أو المتقرحة. هذه الخطوة مهمة بشكل خاص للأطعمة المعلبة في المنزل مثل المربى.

2. 

   لا تعطي العسل أو شراب الذرة للأطفال دون سن السنة. يمكن أن تحمل هذه المنتجات بكتيريا التسمم الغذائي. قد لا يتأثر معظم البالغين ، ولكن يمكن أن يؤثر العسل وشراب الذرة على الأطفال لأن لديهم جهاز مناعة أضعف.
   • وفقًا للإحصاءات ، يوجد في الولايات المتحدة كل عام حوالي 115 حالة تسمم بسبب التسمم الغذائي عند الأطفال. يحذر الخبراء عند إعطاء العسل الصافي للأطفال دون سن عام واحد ، ولكن في الواقع ، العسل هو سبب 15٪ فقط من حالات التسمم. بالنسبة لـ 85٪ من حالات التسمم ، السبب غير معروف ، لكن يُعتقد أنه ناتج عن طعام ملوث أو شراب الذرة أو بعض التلوث المتبادل من مقدم الرعاية الذي لامس الجراثيم.

3. 

   نظف الجرح على الجلد بالماء الدافئ والصابون. قم بتغطية الجرح عند الخروج من المنزل. إذا كنت تشك في أن جرحك مصاب بالتسمم الغذائي ، يجب أن ترى طبيبك على الفور.
   • يحتاج المزارعون والعمال إلى غسل جميع الملابس المتسخة بالماء الساخن والمنظفات.
   • يمكن أن يحدث التسمم الغذائي الناجم عن الجروح أيضًا عند الأشخاص الذين يتلقون إبرًا وريدية منتظمة. لذلك ، من الضروري استخدام الإبر بشكل صحيح أو تجنب استخدام الإبر.
   الإعلانات

النصيحة

• سجل طبيب ألماني حالات التسمم الغذائي التي تنطوي على التعامل غير السليم مع النقانق واكتشف منذ ذلك الحين سم التسمم الغذائي. في محاولة لتحديد سبب السم قام بحقن السم بنفسه. أطلق على هذا السم "Botulus" ، بناءً على الاسم اللاتيني للسجق.