المحتوى

• خطوات
• طريقة 1 من 2: نظام الجرعات وطريقة الإعطاء
• طريقة 2 من 2: أفضل طريقة لطهي الثوم
• نصائح
• الآثار الجانبية للثوم؟
• تحذيرات

لا يخفى على أحد أن أرفف متاجرنا مليئة بالمنتجات التي تحتوي على مواد سامة. لسوء الحظ ، فإن استهلاك هذه المنتجات يؤثر سلبًا على صحتنا. والأسوأ من ذلك كله ، إنه خطأنا ، شراء الحلويات والمشروبات والأطعمة المصنعة والكعك ورقائق البطاطس لأنفسنا ولعائلتنا.

يؤدي تناول مثل هذه الأطعمة إلى التوتر والاكتئاب. إذا كنت تعاني من حالة مشابهة ، فحاول التخلص من الأطعمة المصنعة التي تحتوي على مواد كيميائية من نظامك الغذائي.

تتسبب السموم في إتلاف الجسم تدريجيًا ، مع زيادة تأثيرها. لذا ، حان الوقت لبدء العمل وتطهير جسمك من السموم والسموم. بادئ ذي بدء ، احمِ نفسك وعائلتك من السموم التي تدخل من الخارج: من خلال الهواء والطعام.

أيضًا ، استخدم طرقًا فعالة لمكافحة السموم. يجب أن يتكون نظامك الغذائي من الأطعمة الصحية التي تحتوي على المعادن والفيتامينات الأساسية للجسم. يعتبر الثوم (والبصل الأخضر) من المصادر الرائعة للعناصر الغذائية!

لسوء الحظ ، يعاني الجسم بأكمله من الحمل الزائد السام ، ويزداد خطر الشيخوخة المبكرة (يحدث تلف الخلايا واختلال التوازن الكيميائي الحيوي). بالإضافة إلى ذلك ، فإن السموم تشكل عقبة أمام التئام الجروح السريع. ومع ذلك ، فإن الثوم يساعد في محاربة السموم. بفضل هذا المنتج ، يمكنك تقليل مستويات التوتر لديك. تقدم هذه المقالة بعض النصائح حول كيفية استخدام الثوم بشكل صحيح كعلاج للتوتر والاكتئاب.

خطوات

1. 1 استخدم الثوم لعلاج أمراض الجهاز التنفسي العلوي. الثوم فعال لنزلات البرد والانفلونزا - الجميع يعرف ذلك. بفضل خصائص الثوم المضادة للبكتيريا والفيروسات ، يساعد هذا المنتج على التعامل بسرعة مع مظاهر نزلات البرد وحتى فيروس الأنفلونزا. نظرًا لاحتوائه على الأليين والأليسين ، اللذين يحتويهما الثوم ، فإن هذا النبات له أقوى تأثيرات مضادات الميكروبات والتأثيرات المناعية. لتقدير هذه الفوائد ، ستحتاج إلى تناول فص ثوم واحد على الأقل بشكل منتظم.
   • يمكنك أيضًا استخدام الجزء الأخضر من الثوم وبذوره. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك استخدام الثوم على مدار السنة ، وإذا لزم الأمر ، قم بزرع عدد قليل من الفصوص.
   • يضاف الثوم إلى أطباق مختلفة أو يؤخذ على شكل كبسولات ثوم. عن طريق تناول الثوم بهذا الشكل ، يمكنك تقليل احتقان الأنف إذا كنت تتناوله يوميًا. تقلل كبسولات الثوم من إنتاج المخاط ، وهو أمر ضروري أثناء نوبة الربو.
   • إذا أصبت بالأنفلونزا أو نزلة برد ، تناول نصف فص ثوم أو اشرب كبسولتين من الثوم. كرر كل ساعتين. بهذه الطريقة ، يمكنك تقليل آثار الزكام. أظهرت الدراسات أن أعراض البرد تختفي بشكل أسرع لدى أولئك الذين يتناولون الثوم أثناء المرض.
   • أيضًا ، امنح جسمك قسطًا كافيًا من النوم ، وتناول الأطعمة الصحية ، وخفض مستويات التوتر ، والإقلاع عن التدخين والكحول.
     • قم بتضمين Z.L.G.B.S. في نظامك الغذائي: الخضر والبصل (الثوم) والفطر والبقوليات والتوت والبذور والمكسرات - تذكر هذه المجموعة من الحروف. التغذية السليمة جزء أساسي من أسلوب الحياة الصحي. ).
2. 2 أكل الثوم لصحة القلب. وفقا للبحث ، الثوم مفيد للقلب والدورة الدموية. يتم تحويل polysulfides الموجودة في الثوم بواسطة خلايا الدم الحمراء إلى كبريتيد الهيدروجين في الجسم ، مما يقلل من التوتر في جدران الأوعية الدموية. يحتوي الثوم أيضًا على مادة تمنع الصفائح الدموية من الالتصاق معًا وتقلل من لزوجة الدم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المواد الموجودة في الثوم تقلل من مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم. ... تساعد مادة البوليفينول المضادة للأكسدة الموجودة في الثوم على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وتقوية الجسم بالكامل.
   • الأليسين (C6H10OS2) الموجود في الثوم يوسع الأوعية الدموية ويخفض ضغط الدم. الأليسين هو آلية دفاع بدائية لكنها موثوقة ضد الآفات ، والتي يتم إنتاجها أثناء تخليق إنزيم مثل الألينيز وحمض أميني خاص الأليين. يلعب دورًا مهمًا في إصلاح الأنسجة التالفة. وتجدر الإشارة إلى أن الألينيز لا يمكن أن يوجد عند درجة حموضة أقل من الرقم الهيدروجيني 3 ؛ لذلك ، لا ينتج الأليسين في الجسم عند تناول الثوم الطازج أو المسحوق.
3. 3 استخدم الثوم كوقاية من السرطان. أظهرت الأبحاث أن الثوم يمكن أن يمنع التغيرات الخلوية التي يمكن أن تسبب السرطان. بالإضافة إلى ذلك ، يؤثر الثوم على نمو الورم ويقتل الخلايا السرطانية. يلعب الثوم دورًا مهمًا في الأداء السليم لجهاز المناعة. لذلك ، فهي وقاية ممتازة من السرطان.
4. 4 يحتوي الثوم على العديد من المركبات المحتوية على الكبريت التي تنشط إنزيمات الكبد المسؤولة عن طرد السموم من الجسم. يمكن أن يزيد الثوم من نشاط الإنزيمات التي تعمل على تحييد السموم وتقليل نشاط الإنزيمات التي تنشط السموم في الأمعاء. الثوم المعروف باسم "البريبايوتك" يساعد على نمو البكتيريا "الجيدة" في الجهاز الهضمي ويمنع الإسهال. يحسن الثوم أيضًا عملية الهضم ويعزز امتصاص المعادن والفيتامينات.
   • تجنب أي شيء يمكن أن يؤثر سلبًا على الجهاز الهضمي. راقب جهازك الهضمي ، وخاصة الكبد المسؤول عن طرد السموم من جسمك. يؤدي ضعف وظيفة الجهاز الهضمي إلى تسريع الشيخوخة.
   • تجنب المكونات الاصطناعية في الأطعمة والمشروبات والمواد الكيميائية قدر الإمكان.
5. 5 استخدم الثوم لتحسين مزاجك. الثوم هو عامل رائع لتحسين الحالة المزاجية عندما تشعر بالاكتئاب. يمكن أن يقلل الثوم أيضًا من الأعراض المصاحبة للأرق والتعب والقلق.
6. 6 عن طريق تناول الثوم ، يمكنك إبطاء عملية الشيخوخة. يحسن الثوم الدورة الدموية ، مما يجعلك تشعر بأنك أصغر وأقوى.
7. 7 استخدام الثوم لمنع وعلاج الالتهابات الفطرية. يعتبر الثوم من أقوى العوامل المضادة للفطريات. نقطع فص ثوم ونضعه على المنطقة المصابة. افعل هذا كل يوم حتى تتحسن حالتك.
   • استخدم الثوم لعلاج عدوى الخميرة. تناول بضع فصوص نيئة ، أو حتى رأس كامل من الثوم كل يوم.

طريقة 1 من 2: نظام الجرعات وطريقة الإعطاء

1. 1 خذ الكمية اليومية الموصى بها من الثوم. يوصي مركز ولاية ماريلاند الطبي بتناول 2-4 جرام من الثوم الطازج يوميًا (فص واحد تقريبًا 1 جرام) ، أو 600-1200 ملليجرام من مستخلص الثوم ، حسب العمر ، في جرعات مقسمة. بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام الأشكال التالية: أقراص الثوم المجفف بالتجميد 200 مجم ، 2 حبة 3 مرات في اليوم ؛ مستخلص سائل - 4 مل في اليوم ؛ صبغة الثوم - 20 مل يوميًا ؛ زيت الثوم 0.03 - 12 مل 3 مرات في اليوم. يمكنك تناول الثوم لفترة طويلة. يعتبر الثوم آمنًا لمعظم الناس (وفقًا للأبحاث ، يُعرف الثوم كغذاء آمن). ومع ذلك ، كن حذرًا ، لأن الثوم يمكن أن يسبب ضررًا خطيرًا لأمراض المعدة والكبد والكلى. الثوم هو أيضا بطلان أثناء الحمل والرضاعة. أيضًا ، استخدم الثوم بحذر إذا كان لديك حساسية من الطعام. انتبه أيضًا إلى النقاط التالية:
   • تناول الفيتامينات المتعددة إذا كان نظامك الغذائي غير متوازن. يساعد التوازن الجيد للفيتامينات مثل حمض الفوليك و B12 و B6 و C و E الجسم على استخدام نظامه الطبيعي لإزالة السموم.
   • تناول الكثير من الخضراوات ذات الأوراق الداكنة مثل اللفت والبروكلي واللفت والسبانخ والأعشاب البحرية. تعمل هذه الخضار على تحسين وظائف الكبد وتسريع عملية إزالة السموم من الجسم.
2. 2 استخدم مجموعة متنوعة من البهارات وليس الثوم فقط. تناول التوابل لتحسين صحتك وتقوية دفاعات الجسم.
   
   تناول البهارات (البذور والمكسرات والجذور) مثل بذور السمسم. البذور هي شكل من أشكال الحياة يمكن أن تنشأ من خلالها حياة جديدة. أضف البذور إلى السلطات والدجاج والأسماك والخضروات والعجة والمزيد. وفقًا للأبحاث ، يمكن للبذور أن تحمي قلبك وكبدك من الآثار الضارة للكحول والمواد الكيميائية الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي المكسرات على زيوت صحية يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول.

طريقة 2 من 2: أفضل طريقة لطهي الثوم

1. 1 سحق الثوم بعصر الثوم. إذا تم سحق فص من الثوم ، فإن سلامة الخلايا تتعطل ويتحد مكونان مستقلان في أجزاء مختلفة من الخلية ويعطيان مادة الأليسين. يمكنك استخدام طرق مختلفة لتقطيع الثوم: الفرم ، واللف خلال مفرمة اللحم ، والتقطيع ، والسحق. كل هذه الطرق ستعزز تكوين الأليسين. بدلاً من ذلك ، يمكنك ببساطة مضغ فص ثوم.
   • إذا كنت ترغب في الحصول على جميع العناصر الغذائية ، اقطع فص قرنفل إلى نصفين وضعه في وعاء خشبي. أضف إلى السلطة ، ستشعر بطعم الثوم ، لكن لن يكون هناك مثل هذه الرائحة النفاذة والطعم اللاذع.
2. 2 اقلي الثوم قليلًا. ضع في اعتبارك ، مع ذلك ، أن الطهي المطول يمكن أن يدمر بعض مركبات الثوم العلاجية. تحافظ المعالجة الحرارية الخفيفة أيضًا على المركبات التي تؤثر على صحة القلب. لاحظ ، مع ذلك ، أن الطهي يقلل من فوائد الثوم بالمضادات الحيوية. يدعي جيمس ديوك أن الطهي لمدة 10 دقائق يقلل من الخصائص الطبية للثوم بنسبة 40 في المائة. إذا قمت بطهي الطعام لمدة 20 دقيقة ، فسيتم تدمير جميع العناصر الغذائية تقريبًا.
   • لا تضع الثوم في الميكروويف. جرب الباحثون طرق طهي مختلفة ، بما في ذلك الغليان والخبز والطهي في الميكروويف. الثوم المطبوخ في الميكروويف لم يجتاز الاختبار.
3. 3 استخدم أقراصًا أو كبسولات إذا كنت قلقًا بشأن الطعم أو الرائحة. إذا كنت لا تحب الثوم حقًا ولكنك ترغب في استخدامه كعلاج ، احصل على مستخلص الثوم من متجر الأطعمة الصحية. حتى لو كنت تستمتع بتناول الثوم ، فلم يعرف بعد مدى فعاليته ، خاصة إذا تم طهيه. لذلك ، يمكنك استخدام مستخلص الثوم للحصول على أقصى قدر من الفوائد لجسمك.
4. 4 استخدم الثوم كعلاج للسعال والتهاب الحلق. يمكن إضافة الثوم النيء إلى العلاجات المنزلية لعلاج التهابات الحلق والسعال. على سبيل المثال ، صب 200 مل من الماء المغلي فوق بضع فصوص من الثوم. الإصرار على 3 ساعات ، ثم يصفى ويغرغر. لتحضير مثبط للسعال ، قشر وسحق رأسين من الثوم. دع الثوم يقف لمدة 15 دقيقة (لتكوين الأليسين). بعد 15 دقيقة ، اسحق مرة أخرى في الهاون. امزج عصيدة الثوم الناتجة مع العسل السائل. الإصرار أثناء الليل. خذ ملعقة صغيرة من هذا الخليط للسعال ونزلات البرد والتهاب الحلق. تأكد من الكتابة على البرطمان ما تم تخزينه فيه.

نصائح

الآثار الجانبية للثوم؟

• يمكنك تناول الثوم بشكل طبيعي أو كمكمل غذائي بجرعات موصى بها. ومع ذلك ، يرجى قراءة قسم "التحذير" بعناية.
• التفاعلات الدوائية: في الوقت الحالي ، لم يتم دراسة تفاعل الثوم مع الأدوية بشكل كامل.
• تجنب السموم. إذا لم يكن ذلك ممكنًا لأي سبب من الأسباب ، فاحرص على الحفاظ على كبد صحي ، وهو المسؤول عن طرد السموم من الجسم.
• يقطع بعض الناس الثوم إلى قطع صغيرة ويغطونها بالخل والزيت النباتي ويخزنونها في الثلاجة. احتفظ ببعض القرنفل للزراعة.
• الثوم الذي يبقى بالصدفة في الأرض لا ينبت ولا يتجمد ويعطي حصادًا رائعًا العام المقبل! هذه طريقة مريحة للغاية للحصاد!
• يمكن زراعة الثوم في أوعية الحديقة إذا كان ذلك أكثر ملاءمة لك.

تحذيرات

• لاحظ أن البحث عن فوائد الثوم لأمراض القلب والسرطان لا يزال قيد الدراسة.
• يفقد الثوم في فرن الميكروويف كل خصائصه المفيدة.
• إذا كنت تفرط في تحميل جسمك "بالطعام" / المواد الكيميائية السامة ، يبدأ الكبد والكلى في العمل بمعدل متسارع حيث يحتاجون إلى تصفية السموم وإعادة تشكيلها وطردها من الجسم.
• لا أكل الثوم:
  • إذا كان لديك التهاب في المعدة (التهاب المعدة والأمعاء) أو قرحة.
  • ينتمي الثوم إلى فئة البهارات والأعشاب التي تزيد من نشاط الرحم. إذا كنت حاملاً ، فحد من استخدام هذا المنتج.
  • إذا كنت ترضعين طفلك رضاعة طبيعية ، فتخلصي من الثوم من نظامك الغذائي.
• من النادر للغاية أن تجد رد فعل تحسسي تجاه الثوم. مع التلامس المتكرر مع الثوم ، قد تحدث حالة التهابية في الجلد (إكزيما) أو غيرها من مظاهر الحساسية.
• تحدث إلى طبيبك حول التفاعلات الدوائية المحتملة ، مثل مميعات الدم ومثبطات الأنزيم البروتيني والأدوية المضادة للصفيحات.